Bosques Latitud Cero Volumen 13(2)
RES UMEN
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julio - diciembre 2023
Vol.13 (2)
BOSQUES LATITUD CERO
R E V I S T A I N D E X A D A
Publicado por Editorial Universidad Nacional de Loja bajo licencia
Creative Commons 4.0
1. Docente de la carrera de la Carrera de Ingeniería Agrícola, Facultad Agropecuaria y
de Recursos Naturales Renovables, Universidad Nacional de Loja, Loja, Ecuador
2. Ingeniera agrícola. Loja, Ecuador.
Autor para correspondencia: edison.vasquez @unl.edu.ec
Edison Vásquez
1
*
Nohely Espinosa-Palacios
2
Efecto del nitrógeno bien expresado en la fase inicial del cultivo de café
Coffea arabica L. en La Argelia, cantón Loja
Effect of well-expressed nitrogen in the initial phase of coffee
cultivation Coffea arabica L. in La Argelia of the Loja canton
Recibido: 10/04/2023 Aceptado: 11/0 6 / 2 0 23
Páginas: 104- 117
En la actualidad debido al incremento de contaminación que existe por el uso de fertilizantes químicos y
la degradación continua de los sistemas productivos se requiere la utilización de alternativas amigables
con el ambiente; Azolla liculoides es un helecho acuático capaz de jar nitrógeno del aire en simbiosis
con la cianobacteria anabaena; además, constituye un valioso biofertilizante para la producción de
cultivos. Con el objetivo de medir el efecto del nitrógeno bien expresado en la fase inicial del cultivo
de café se utilizó un diseño experimental de bloques al azar con tres réplicas y cinco tratamientos:
Testigo, Fertilizante convencional urea, aplicación foliar con NitrAgua, riego con NitrAgua y biomasa
de Azolla liculoides. Los mayores resultados se obtuvieron con la aplicación de biomasa de Azolla
liculoides, con incrementos durante los cinco meses de 19,3 cm para la altura de planta, 3,2 mm para
el diámetro de tallo, 66 g para el peso de la cereza de café, 11, 19, 72 para el número de ramas, hojas y
frutos respectivamente; Azolla liculoides evidenció ser un biofertilizante ecaz mediante el aporte
de nitrógeno bien expresado en el cultivo de Coffea arabica L. La aplicación de Azolla liculoides
como biofertilizante, es una alternativa para mejorar las propiedades físico-químicas del suelo, lograr
una buena producción y calidad del grano, por ser de fácil descomposición y con alto contenido de
nitrógeno disponible.
Palabras clave: biofertilizantes, nitrógeno, helecho acuático, cianobacteria, NitrAgua, agricultura
biogénica.
DOI: https://doi.org/10.54753/blc.v13i2.1867
julio - diciembre
2023 Vol.13(2)
Vásquez, E.y Espinosa-Palacios, N.. (2023). Efecto del nitrógeno bien expresado en la fase inicial del cultivo de café Coffea arabica L.
en La Argelia, cantón Loja. Bosques Latitud Cero, 13(2):104 -117. https://doi.org/10.54753/blc.v13i2.1867
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BOSQUES LATITUD CERO
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In the present time, due to the increase in pollution caused by the use of chemical fertilizers and the
continuous degradation of productive systems, the use of environmentally friendly alternatives is required.
Azolla is an aquatic fern capable of xing nitrogen from the air in symbiosis with the cyanobacterium
Anabaena. In addition, it constitutes a valuable biofertilizer for crop production. To measure the effect of
well-expressed nitrogen in the initial phase of the coffee crop, an experimental design of random blocks
with three replicas and ve treatments: Control, Conventional fertilizer urea, Foliar application with
NitrAgua, Irrigation with NitrAgua, and Azolla biomass was used. The best results were obtained with
the application of Azolla biomass, with increases during a span of ve months. Including an increase
of 19.3 cm in plant height, 3.2 mm in stem diameter, 66 g in coffee cherry weight, and 11, 19, 72 for
the number of branches, leaves, and fruits respectively. Azolla proved to be an effective biofertilizer
through the contribution of well-expressed nitrogen in the crop Coffea arabica L. The application of
Azolla as a biofertilizer is an alternative that can be used to improve the physical-chemical properties
of the soil, as well as achieve good production and grain quality, due to its ease of decomposition and
high content of available nitrogen.
Keywords: biofertilizers, nitrogen, aquatic fern, cyanobacteria, NitrAgua, biogenic agriculture.
INTRODUCCIÓN
Desde hace más de dos siglos, el café se mantiene como uno de los cultivos más populares en el mundo; a
decir de Wagner (2011) “el grano de café es considerado como un producto básico que tiene importancia
para la economía de numerosos países productores, que en algunos casos, dependen en gran medida
de su exportación hacia los países consumidores para obtener divisas” (p. 12).
La producción de café está concentrada principalmente en América Latina, siendo Brasil el principal
productor a nivel mundial, seguido de Vietnam y Colombia. En total, de los 20 principales productores,
11 son latinoamericanos, tres asiáticos y seis africanos. Ecuador es el décimo noveno productor mundial
de café y el décimo en América Latina (Canet-Brenes y Soto-Viquez, 2016).
En el Ecuador, el cultivo del café se ha convertido en un producto tradicional que destaca dentro de las
exportaciones agrícolas, ha sido de gran importancia económica y social desde el siglo XVIII; aporta
divisas al país y benecios económicos para quienes lo cultivan, esto genera un efecto multiplicador
dentro de la cadena productiva, especialmente en la comercialización, transformación (industria), y
sobre todo, genera oportunidades de empleo a un importante segmento de la población rural (Vanegas-
Sánchez et al., 2018).
El nitrógeno es un elemento necesario en la composición de proteínas, ácidos nucléicos y otros componentes
celulares (Ortega et al., 2014). La deciencia de nitrógeno en los suelos, constituye uno de los problemas
más críticos para los cacultores. Por tal razón, se debe tomar diferentes alternativas para la producción
de café, entre ellas, la agricultura biogénica que signica generador de vida (Montaño-Armijos, 2010),
como opción viable para promover el desarrollo agrícola de forma sostenible, disminuyendo el uso y
dependencia de fertilizantes químicos, como la urea que provoca problemas ambientales y cambios en
la actividad microbiológica del suelo. El proceso por el cual los microorganismos reducen el nitrógeno
hasta formas asimilables, se conoce como jación biológica, permite usar el nitrógeno atmosférico y
reducir la degradación del suelo (Bianco, 2020); es decir, las plantas en general, no utilizan directamente
el abundante nitrógeno molecular atmósferico (78 %) sino que lo asimilan en formas orgánicas de
ABSTRACT