53
Bosques Latitud Cero 16(1): Enero - Junio, 2026
ISSNe: 2528-7818
Bosques Latitud Cero 16(1), 53-66. 2026
https://doi.org/10.54753/blc.v16i1.2565
Publicado por la Universidad Nacional de Loja,
bajo licencia Creative Commons 4.0
Formulación de un herbicida ecológico a base de Theobroma cacao L. e hidróxido
de potasio
Formulation of an ecological herbicide based on Theobroma cacao L. and
potassium hydroxide
Davis Bonilla Luzón
1
*



1. Universidad Técnica de Machala, Carrera de Ingeniería Ambiental,
Machala, Ecuador
2. Universidad Técnica de Machala, Grupo de Investigación de Aplicaciones
Electroanalíticas y Bioenergía, Carrera de Ingeniería Qmica, Machala,
Ecuador
*Autor para correspondencia: asarmient3@utmachala.edu.ec
RECIBIDO: 26/08/2025 ACEPTADO: 23/10/2025
RESUMEN
El uso excesivo de herbicidas sintéticos genera impactos negativos en la salud humana, la biodiversidad
y la calidad del suelo. En Ecuador, la dependencia de estos productos ha ido en aumento, lo que plantea
la necesidad de generar alternativas sostenibles. Este estudio tuvo como objetivo formular un herbicida
ecológico a base de mucílago de Theobroma cacao L. fermentado y la incorporación de hidróxido
de potasio obtenido de cáscaras de banano. La metodología comprendió: recolección y fermentación
del mucílago con Saccharomyces cerevisiae; obtención de KOH mediante calcinación, extracción y
conversión química; formulación de distintos tratamientos combinando mucílago y KOH; y evaluación
en campo sobre tres especies de arvenses dominantes: Digitaria ciliaris (Retz.) Koeler, Centratherum
punctatum Cass., y Cuphea strigulosa Kunth. Se midió cobertura, biomasa, grado de afectación y


Digitaria
ciliaris (Retz.) Koeler, mientras que Cuphea strigulosa Kunth mostró mayor resistencia. Además, el
producto no afectó negativamente las propiedades del suelo y, en algunos casos, incrementó carbono y

representando una alternativa viable para el manejo agroecológico de arvenses y la reducción del uso de
herbicidas sintéticos.
Palabras clave: Herbicida ecológico, Mucílago de cacao, Hidróxido de potasio, Theobroma cacao L, arvenses
PUBLICADO: 05/01/2026
54
Bosques Latitud Cero 16(1): Enero - Junio, 2026
ISSNe: 2528-7818
Bonilla, D., Sarmiento, A., Maza, J., Romero, H. (2026). Formulación de un Herbicida Ecológico a Base de Theobroma
cacao L. e Hidróxido de Potasio. Bosques Latitud Cero, 16(1), 53-66. https://doi.org/10.54753/blc.v16i1.2565
ABSTRACT
           
biodiversity, and soil quality. In Ecuador, dependence on these products has increased, highlighting
the need for sustainable alternatives. This study aimed to formulate an ecological herbicide based on
fermented Theobroma cacao L. mucilage combined with potassium hydroxide derived from banana
peels. The methodology included: collection and fermentation of cacao mucilage with Saccharomyces
cerevisiae; extraction and chemical conversion of KOH from banana peel ash; formulation of treatments
Digitaria
ciliaris (Retz.) Koeler, Centratherum punctatum Cass., y Cuphea strigulosa
assessed through visual damage, weed coverage, biomass, and soil properties before and after application.
Results showed that fermented mucilage produced high levels of organic acids and potassium capable
              
Digitaria ciliaris (Retz.) Koeler, whereas Cuphea
strigulosa
treatments increasing carbon and organic matter content. The study concludes that the ecological

alternative for weed management and reducing reliance on synthetic herbicides.
Keywords: Ecological herbicide, Cacao mucilage, Potassium hydroxide, Theobroma cacao L, Weeds
INTRODUCCIÓN
Los agroecosistemas integran componentes
bióticos y abióticos para la producción de
alimentos, incluyendo cultivos, suelo, agua y
clima. El manejo agroecológico busca reducir la
dependencia de agroquímicos y promover prácticas
sostenibles, como el reciclaje de nutrientes y la
conservación de la biodiversidad, enfocándose en
la transición hacia una agricultura sustentable que
mejora la salud del suelo y optimiza las funciones
de los ecosistemas. (Muentes Rodríguez et al.,

La expansión de monocultivos y la agricultura

sintéticos, afectando negativamente a los
ecosistemas. En este contexto, los bioherbicidas
surgen como una alternativa sostenible, reduciendo
la dependencia de estos productos químicos y
contribuyendo a la preservación de la salud del
suelo, la calidad del agua y la biodiversidad,
elementos clave para el equilibrio ecológico (Nath

A nivel mundial, los herbicidas representan el 47,5
        
      


cinco años, es el más utilizado, lo que equivale
       
      
la productividad agrícola, pero se asocia con
problemas de salud como infertilidad y daños
renales y neurológicos. En Francia, los niveles de
glifosato en la orina de los agricultores pueden

    

       
importación de herbicidas aumentó de 7 634

una creciente dependencia. El Instituto Nacional

      
permanentes utilizan insumos químicos. En la
provincia de El Oro, los pesticidas se aplican con
mayor frecuencia y toxicidad que la recomendada,
55
Bosques Latitud Cero 16(1): Enero - Junio, 2026
ISSNe: 2528-7818
Bonilla, D., Sarmiento, A., Maza, J., Romero, H. (2026). Formulación de un Herbicida Ecológico a Base de Theobroma
cacao L. e Hidróxido de Potasio. Bosques Latitud Cero, 16(1), 53-66. https://doi.org/10.54753/blc.v16i1.2565
lo que incrementa los riesgos ambientales y de
salud.
A pesar de las evidencias de impacto, los estudios
sobre estrategias sostenibles para el manejo
de malezas son limitados. Se han explorado
alternativas ecológicas como extractos de aceite
        
productos derivados de subproductos agrícolas.
Un ejemplo relevante es el mucílago de cacao,
un residuo de Theobroma cacao L., que contiene
compuestos orgánicos y nutrientes con potencial


indica que el hidróxido de potasio altera el
equilibrio ácido-base celular y provoca la muerte
de las malezas. Además, los compuestos fenólicos
y alelo químicos presentes en las cáscaras y hojas
de banano inhiben la germinación y el crecimiento
de especies indeseadas, contribuyendo a reducir la
dependencia de agroquímicos sintéticos, (Roy et

Este estudio tiene como objetivo formular un
herbicida ecológico a base de mucílago de
Theobroma cacao L. e hidróxido de potasio,

para el control de arvenses en cultivos agrícolas.
Los resultados se centrarán en: i) caracterizar
el mucílago de Theobroma cacao L. como
ingrediente activo en la formulación del herbicida,
combinándolo con hidróxido de potasio derivado
        
    
de cobertura de malezas en transectos y la biomasa
       
    
tratamientos, así como evaluar visualmente su
impacto sobre Digitaria ciliaris (Retz.) Koeler,
Centratherum punctatum Cass., y Cuphea
strigulosa Kunth, especies dominantes de la
zona; iii) analizar el efecto del herbicida sobre
       
aplicación.
MATERIALES Y MÉTODOS
Área de estudio
La investigación se desarrolló en dos escenarios.
El primero, correspondiente a la formulación del
herbicida ecológico, se realizó en el laboratorio
de electroquímica de la Facultad de Ciencias
Químicas y de la Salud de la Universidad Técnica
de Machala (UTMACH), ubicada en la Avenida
Panamericana Km 5½, vía a Pasaje, con un
clima cálido (temperaturas entre 26 °C y 31 °C
y precipitación anual de 257,7 mm). El segundo
escenario, para la aplicación y evaluación del
       

Casacay, cantón Pasaje, con una temperatura media



Tomas”
Materiales y reactivos
Entre los equipos y materiales empleados en la
investigación se incluyen: molino mecánico,
    
analítica, tamizador, mortero, vasos de


ensayo. Los reactivos utilizados durante la fase
experimental fueron Saccharomyces cerevisiae,
agua destilada, azúcar, fosfato de amonio y ácido
clorhídrico.
56
Bosques Latitud Cero 16(1): Enero - Junio, 2026
ISSNe: 2528-7818
Bonilla, D., Sarmiento, A., Maza, J., Romero, H. (2026). Formulación de un Herbicida Ecológico a Base de Theobroma
cacao L. e Hidróxido de Potasio. Bosques Latitud Cero, 16(1), 53-66. https://doi.org/10.54753/blc.v16i1.2565
Metodología
La investigación se desarrolló con un enfoque
experimental y cuantitativo. El diseño experimental
evaluó el efecto de las variables concentración de
mucílago, tiempo de fermentación y proporción de

de arvenses. El enfoque cuantitativo permitió
medir parámetros clave, como la capacidad
de quema y el índice de control. Además, se
     
técnicas de análisis para caracterizar el producto

El proceso de producción y evaluación del
herbicida ecológico constó de las siguientes
etapas: Escenario de laboratorio: i) recolección y
selección de la materia prima; ii) formulación del
herbicida ecológico, que incluyó la fermentación
del mucílago de cacao y la obtención de hidróxido
de potasio a partir de cáscaras de banano.

del herbicida ecológico; e iv) análisis del efecto
     
continuación, se presenta un diagrama que ilustra
el proceso estructural de la investigación (ver
Figura 2).
Figura 2. Diagrama de Flujo del Proceso de
Producción y Evaluación del herbicida Ecológico
Recolección y selección de la materia prima
Para obtener el mucílago de cacao se utilizó la
variedad Colección Castro Naranjal 51 (CCN-
51). El proceso comenzó con la recolección de
frutos en su óptimo estado de madurez, lo que
garantiza un producto de alta calidad. Luego,
      
inclinada de decantación, permitiendo que el
mucílago se separara naturalmente por gravedad
hacia un sistema de tuberías, canalizándolo al


fueron almacenados a 24 °C. El KOH se extrajo


de KOH.
Formulación del herbicida ecológico
Fermentación del mucílago de Theobroma
cacao L.
En esta fase se optimizaron las condiciones
para favorecer el crecimiento de Saccharomyces
cerevisiae, levadura clave en la transformación
de los compuestos del mucílago. Se preparó
       
g de sacarosa como fuente de carbono y 1 g de
   󰀚󰀙󰀚   
fósforo. Se incorporaron 5 g de S. cerevisiae,
un microorganismo no patógeno comúnmente


presentes en el mucílago. Según la normativa
ecuatoriana vigente, no fue necesaria aprobación
ética ni de bioseguridad, ya que no se emplearon
   
materiales de riesgo biológico. La mezcla se
homogeneizó con el mucílago y se incubó a 25

bajo condiciones controladas para garantizar
      
contaminación.
La fermentación se desarrolló en dos fases: una
anaeróbica de 72 horas seguida de una aeróbica de


Se realizaron cuatro muestreos para evaluar
la dinámica temporal de los azúcares totales
(ATC) y la variación del pH durante la actividad
microbiana. Los muestreos se realizaron en tres
57
Bosques Latitud Cero 16(1): Enero - Junio, 2026
ISSNe: 2528-7818
Bonilla, D., Sarmiento, A., Maza, J., Romero, H. (2026). Formulación de un Herbicida Ecológico a Base de Theobroma
cacao L. e Hidróxido de Potasio. Bosques Latitud Cero, 16(1), 53-66. https://doi.org/10.54753/blc.v16i1.2565
momentos a lo largo de siete días consecutivos:
            
        
permitió registrar la evolución de las variables
bajo condiciones controladas de temperatura y
     
       
levadura y otros sólidos, obteniendo ácido acético
󰀙
Estadísticamente, el procesamiento de datos
     
Corporation, USA), aplicando una regresión
polinómica cuadrática para el ajuste de curvas con
   
entre los días de muestreo se analizaron mediante
un ANOVA de una vía, complementado con la

la relación entre el contenido de azúcares (ATC)
        
correlación de Pearson (r) para determinar la
fuerza y dirección de su asociación lineal.
Obtención de hidróxido de potasio (KOH) a
partir de cáscaras de banano
El proceso para obtener hidróxido de potasio
(KOH) comenzó con el secado de cáscaras de
         

material seco se trituró en un molino, obteniéndose

       




󰀘󰀙
   󰀘󰀙    
mediante hidrólisis, disolviendo los cristales en
223 mL de agua destilada. Durante esta reacción,
que se puede representar químicamente, según la
ecuación 1.
(1)
La reacción liberó CO
2
, evidenciando la
transformación. La solución resultante se evaporó


Finalmente, la reacción entre ácido acético
󰀙
   󰀙   󰀘
según la ecuación 2.
(2)
Donde el hidróxido de potasio neutraliza al ácido
     󰀑  
  󰀒
󰀑
󰀙󰀒
Caracterización del mucílago de cacao
Para la caracterización, se analizaron las
propiedades físicas y químicas del mucílago,
incluyendo sólidos solubles (SS), conductividad
eléctrica (CE), pH, potasio (K) y magnesio (Mg),
       
       
las muestras fueron homogenizadas previamente
bajo condiciones controladas, lo que asegura
su uniformidad y minimiza la variabilidad,
especialmente en materiales líquidos o semilíquidos
mantenidos en condiciones constantes (FAO,

La concentración de sólidos solubles se determinó
mediante refractometría, que mide el índice de
refracción de la muestra, el cual varía con la
concentración de solutos, especialmente azúcares,
siendo adecuada para soluciones líquidas como el

eléctrica (CE) se midió con un conductímetro
calibrado con soluciones patrón de KCl, expresada
󰀒
sales disueltas y la capacidad de la solución para

determinó con un potenciómetro digital calibrado
        
la acidez o alcalinidad, factores clave para la
     
K y Mg se realizó mediante espectrometría de

Bosques Latitud Cero 16(1): Enero - Junio, 2026
ISSNe: 2528-7818
Bonilla, D., Sarmiento, A., Maza, J., Romero, H. (2026). Formulación de un Herbicida Ecológico a Base de Theobroma
cacao L. e Hidróxido de Potasio. Bosques Latitud Cero, 16(1), 53-66. https://doi.org/10.54753/blc.v16i1.2565
masas con plasma acoplado inductivamente (ICP-
MS), técnica de alta sensibilidad que permite
detectar metales en concentraciones traza con
alta precisión (Ríos Lugo y Hernández Mendoza,

Evaluación del herbicida ecológico
Se establecieron cinco tratamientos experimentales:
      






de solución diluida de KOH. La solución de KOH

de agua destilada, obteniendo una concentración al

        

T2, T3 y T4, según lo indicado en la Tabla 1.
Tabla 1. Formulación del herbicida ecológico por
tratamientos
Trata-
mientos
Mucílago de
cacao (mL)
KOH (mL) Agua (mL)
 
T1  
T2   
T3   
T4   
Fuente: Los autores
Diseño experimental
Para el análisis experimental, se establecieron

unidades experimentales. El número de repeticiones
se determinó según criterios estadísticos para


diseño completamente al azar (DCA) en estudios de
campo. Cada repetición correspondió a un transecto
de 1 metro2, seleccionado en áreas con distribución
homogénea de arvenses, predominando Digitaria
ciliaris (Retz.) Koeler, Centratherum punctatum
Cass., y Cuphea strigulosa Kunth. Las parcelas

para facilitar su reconocimiento y manejo durante
el experimento.
Se emplearon cinco bombas de fumigación manual
tipo pulverizador, asignadas individualmente a
cada tratamiento para evitar contaminación cruzada
entre soluciones. La dosis se aplicó conforme a la
formulación del herbicida ecológico, realizando las
aplicaciones a intervalos de siete días, completando
un ciclo de tratamiento de 21 días.
Para determinar la efectividad del herbicida,
se emplearon tres métodos complementarios:
(i) evaluación visual del grado de afectación
      Digitaria
ciliaris (Retz.) Koeler, Centratherum punctatum
Cass., y Cuphea strigulosa Kunth, mediante una


(ii) método de cuadrantes para la estimación de la
cobertura de arvenses en los transectos (De Stefano
        


En la evaluación visual del grado de afectación,
se asignó un porcentaje de efectividad basado en
la apariencia de las arvenses tras la aplicación del

especies para observar su respuesta y determinar su
susceptibilidad en tres periodos de evaluación: a los
7, 14 y 21 días posteriores, con muestreo semanal.
En cada evaluación se registró el porcentaje de
      
      

con signos de estrés y persistencia de la maleza;



maleza.
La cobertura total de arvenses en los transectos se
determinó mediante una metodología combinada.
Primero, siguiendo lo propuesto por Loza Del

transectos de 1 m
2
divididos en 16 secciones de
25 × 25 cm, lo que permitió una observación más

Bosques Latitud Cero 16(1): Enero - Junio, 2026
ISSNe: 2528-7818
Bonilla, D., Sarmiento, A., Maza, J., Romero, H. (2026). Formulación de un Herbicida Ecológico a Base de Theobroma
cacao L. e Hidróxido de Potasio. Bosques Latitud Cero, 16(1), 53-66. https://doi.org/10.54753/blc.v16i1.2565
precisa de la distribución espacial de las arvenses.
      
la estimación de la cobertura se realizó según lo

la cobertura como el porcentaje de unidades
ocupadas en relación con el total de unidades
evaluadas, como se detalla en (3).

(3)
Donde, NC, son los números de secciones cubiertas;
NTS 
factor porcentual.
Para la determinación de la biomasa verde, a los
21 días posteriores a la aplicación del tratamiento
se recolectaron hojas y tallos de las arvenses
sobrevivientes en cada transecto. El material
vegetal fue pesado considerando las cuatro
repeticiones de cada tratamiento. Con los datos
obtenidos se calculó el peso total y el promedio
por tratamiento.
El análisis estadístico de los tres métodos
      
     
    
varianzas (Levene). Luego, se aplicó un ANOVA
de dos vías (tratamiento × tiempo) con un nivel de

     
comparaciones de medias se hicieron mediante
         
afectación se presentó con curvas de tendencia y
errores estándar, la cobertura total de arvenses con
diagramas de caja, y la biomasa aérea verde con
barras ±EE, utilizando letras distintas para señalar

Evaluación pre y post aplicación sobre las
propiedades edácas.

a cinco tratamientos en dos momentos de


de profundidad, las cuales se homogenizaron para
formar una muestra compuesta por tratamiento y
momento.
Las condiciones del suelo medidas fueron el pH
y la CE, utilizando un medidor multiparámetro,

  󰀘  
de C se determinó mediante el método de ignición,
       
        
peso correspondió al contenido de C (Boyle et
       
         
los efectos de los tratamientos sobre la calidad y
composición del suelo (Izquierdo Bautista Jaime
      
estadístico, se aplicó un ANOVA de medidas
repetidas (tratamiento × tiempo) con un nivel de
   
y representación mediante curvas comparativas
Pre–Post, integrando los resultados inferenciales
y descriptivos para mostrar los efectos del
    
del suelo.
RESULTADOS
Caracterización sicoquímica del mucílago de
cacao fermentado
        
revela que la dinámica de consumo de azúcares
(ATC) durante la fermentación presenta patrones
contrastantes entre las muestras, correlacionados
con la variación del pH. En las muestras 3 y 4, se
observó una fase de máxima actividad fermentativa
entre los días 2 y 4, con reducciones de azúcares

de 4 a 3, lo que indica alta producción de ácidos
     
contraste, las muestras 1 y 2 mostraron un consumo
        

una fermentación más lenta, posiblemente debido a
una menor concentración de azúcares fermentables
o a menor actividad enzimática. La correlación
temporal entre la reducción de azúcares y la

la etapa crítica del proceso.

Bosques Latitud Cero 16(1): Enero - Junio, 2026
ISSNe: 2528-7818
Bonilla, D., Sarmiento, A., Maza, J., Romero, H. (2026). Formulación de un Herbicida Ecológico a Base de Theobroma
cacao L. e Hidróxido de Potasio. Bosques Latitud Cero, 16(1), 53-66. https://doi.org/10.54753/blc.v16i1.2565
Figura 3. Evolución de azúcares y pH por muestra con

Al término de la fermentación (Tabla 2), el extracto

       
󰀒     
disueltos derivados de la degradación de azúcares y
compuestos orgánicos del mucílago. El contenido
de SS alcanzó 5,5 °Brix, coherente con el consumo
de azúcares por Saccharomyces cerevisiae y la
     󰀑 
󰀒

   󰀑
󰀒     
para la fotosíntesis y funciones enzimáticas.

extracto fermentado de mucílago
Parámetros físico-químicos Cantidad
 
SS (°Brix) 5,5
󰀑 
󰀑 
Fuente: Los autores
Ecacia del herbicida ecológico por
tratamientos sobre las arvenses
       
     
de afectación de Digitaria ciliaris (Retz.) Koeler,
Centratherum punctatum Cass. y Cuphea strigulosa
Kunth entre los tratamientos. La magnitud del
efecto varió según la especie y el momento de
evaluación, indicando una respuesta no uniforme
de las arvenses. Digitaria ciliaris mostró la mayor

control con T3 a los 21 días, superando el umbral
   Centratherum punctatum se acercó al
        
   Cuphea strigulosa
tuvo la menor respuesta, sin alcanzar el umbral

incrementos progresivos, mientras que T4 registró
         

como los más efectivos en las tres especies,

Figura 4. Grado de afectación (media ± Error estándar)
por tratamientos, tiempo y especie
Evaluación de la reducción de cobertura de
arvenses en transectos
La evaluación de la cobertura de arvenses en la

       
      
         
presentaron los valores más bajos de cobertura,

        
mostró una reducción marcada en comparación
con el resto, mientras que T1, T2 y T4 mantuvieron



con T1, T2, T3 y especialmente T4, que conservaron
     
        
arvenses depende tanto del tratamiento como del
61
Bosques Latitud Cero 16(1): Enero - Junio, 2026
ISSNe: 2528-7818
Bonilla, D., Sarmiento, A., Maza, J., Romero, H. (2026). Formulación de un Herbicida Ecológico a Base de Theobroma
cacao L. e Hidróxido de Potasio. Bosques Latitud Cero, 16(1), 53-66. https://doi.org/10.54753/blc.v16i1.2565

mostró la mayor persistencia de arvenses.
Figura 5. Cobertura de arvenses; Prueba post-hoc

Determinación de la biomasa verde
     

       
las plantas depende del manejo aplicado. La
   
T3 presentaron los valores más bajos de biomasa
     

la reducción de biomasa. En contraste, T1 alcanzó
      
y T4 presentó la mayor acumulación de biomasa
      


el crecimiento de la biomasa verde, mientras que
       
efectividad de T4.
Figura 6. Peso de biomasa verde a los 21 días por
tratamiento
Variación de las propiedades edácas pre y
post aplicación del herbicida




       
y se mantuvo estable en T1–T4, dentro del rango
neutro–ligeramente ácido. La CE se mantuvo
       
         
      
         

de compuestos orgánicos derivados del herbicida,
lo que podría mejorar la fertilidad del suelo. En
general, los resultados indican que el producto no
     
que algunos tratamientos, como T2 y T3, podrían


post aplicación del herbicida
DISCUSIÓN
Los resultados de la evolución de azúcares y pH
durante la fermentación evidencian diferencias
marcadas en la cinética del proceso entre las
muestras evaluadas. Las muestras 3 y 4 mostraron
un mayor periodo de actividad fermentativa
entre los días 2 y 4, con una disminución notable
      
una disminución del pH de 4 a 3. Este patrón
es consistente con una elevada producción de
62
Bosques Latitud Cero 16(1): Enero - Junio, 2026
ISSNe: 2528-7818
Bonilla, D., Sarmiento, A., Maza, J., Romero, H. (2026). Formulación de un Herbicida Ecológico a Base de Theobroma
cacao L. e Hidróxido de Potasio. Bosques Latitud Cero, 16(1), 53-66. https://doi.org/10.54753/blc.v16i1.2565
ácidos orgánicos, principalmente acético y
láctico, resultado de la actividad metabólica de
Saccharomyces cerevisiae y posibles bacterias
ácido-lácticas, que transforman los carbohidratos
en compuestos orgánicos de bajo peso molecular
      
cambio, las muestras 1 y 2 presentaron una
reducción más lenta de azúcares, lo que podría
asociarse a menor carga microbiana inicial o a
limitaciones en la disponibilidad de sustratos
fermentables, prolongando la fase de adaptación y


     
de azúcares y el descenso del pH en las muestras
   
es un indicador robusto del progreso fermentativo,
en concordancia con estudios previos en matrices

resultados indican que la etapa crítica de control
y optimización del proceso se concentra en el
        
la temperatura, oxigenación o inóculo podrían
      

    
     
      
tratamiento aplicado y el tiempo de evaluación, con

Digitaria ciliaris (Retz.) Koeler superó el


reportes sobre la sensibilidad de gramíneas anuales
a extractos alcalinos y compuestos fenólicos
derivados de residuos agroindustriales (El
    Centratherum punctatum
Cass., presentó una respuesta moderada,
         
mientras que Cuphea strigulosa Kunth, alcanzó
      
         
 

cuticular, densidad estomática y capacidad de
     

T3 fueron los más consistentes en la reducción de
cobertura y biomasa de arvenses, en contraste con

Estos resultados coinciden con la investigación

        
         
tercera aplicación, evidenciando la capacidad de
este subproducto para suprimir el desarrollo de
malezas. Tal efecto se atribuye a la presencia de
     

En términos productivos, T4 favoreció el mayor
registro de biomasa verde, seguido de T1 como
  
   

compuestos fenólicos y taninos han demostrado
inhibir el crecimiento de arvenses (Hipo et al.,


posiblemente por concentraciones inadecuadas o
formulaciones menos estables, lo que concuerda
con estudios que destacan la importancia de la
dosis, proporciones de ingredientes y tiempos
de aplicación para maximizar la efectividad del


Se evidencia que la aplicación del herbicida
ecológico no generó alteraciones negativas en las

el pH en rangos neutros–ligeramente ácidos y la
CE en niveles estables, lo que descarta riesgos de
     
         
T3, lo que sugiere un posible aporte de compuestos
orgánicos provenientes del bioherbicida,

capacidad de retención de agua y la disponibilidad
de nutrientes. Estos hallazgos son coherentes
con estudios previos que indican que insumos
orgánicos o formulaciones biológicas, además de
ejercer control sobre las malezas, pueden mejorar
indicadores de calidad del suelo y favorecer la

63
Bosques Latitud Cero 16(1): Enero - Junio, 2026
ISSNe: 2528-7818
Bonilla, D., Sarmiento, A., Maza, J., Romero, H. (2026). Formulación de un Herbicida Ecológico a Base de Theobroma
cacao L. e Hidróxido de Potasio. Bosques Latitud Cero, 16(1), 53-66. https://doi.org/10.54753/blc.v16i1.2565
El K aumenta la capacidad de intercambio catiónico
(CEC), lo que favorece la retención de nutrientes
esenciales y mejora su disponibilidad. Su presencia
adecuada optimiza la estructura del suelo,
promoviendo una mejor aireación y retención de
agua, creando un ambiente más favorable para el

        
este estudio y lo diferencia de otros, como el de
        
      
al mucílago de cacao, debido a que este altera el
equilibrio ácido-base celular y provoca la muerte
de los arvenses (Pesticide Research Institute,

investigaciones previas en las que se han empleado
aditivos químicos como el cloruro de sodio (NaCl)
󰀘󰀚󰀘

mejora del rendimiento del cacao (Santos Imbago,

Los bioherbicidas ofrecen a los pequeños
productores una alternativa sostenible frente a los
herbicidas sintéticos, al reducir la contaminación,
conservar la microbiota del suelo y evitar la
resistencia en malezas. Su origen biológico y
biodegradabilidad disminuyen los riesgos para la
salud y el ambiente, favoreciendo la producción
orgánica y el acceso a mercados diferenciados

promueve la autonomía productiva y la economía

Aunque esta investigación ha demostrado
    
limitaciones que deben ser consideradas, como la
restricción en la escala de los resultados, ya que


Además, el análisis de los efectos se limitó a 21
días, lo que impide evaluar su persistencia y los
impactos ambientales a largo plazo. Para futuras
investigaciones, sería necesario ampliar el periodo
de observación a 3 meses y realizar pruebas en
diferentes cultivos y arvenses, lo que proporcionaría
una mejor comprensión de su efectividad y de sus
efectos en el suelo. También sería útil realizar un

en producción a gran escala.
CONCLUSIONES
El mucílago fermentado de Theobroma cacao
L. presentó un comportamiento fermentativo

       

asociada a una elevada actividad microbiana.
Estas condiciones, junto con la acumulación de
  󰀑   
     
en formulaciones herbicidas de origen biológico,
capaces de inducir estrés osmótico y alteraciones

el prototipo demostró un control diferencial sobre
las arvenses evaluadas, siendo Digitaria ciliaris
(Retz.) Koeler, la especie más susceptible con

que Cuphea strigulosa Kunth mostró la mayor
resistencia, lo que evidencia que la efectividad
depende tanto de la especie como de la dosis y
el tiempo de exposición, destacando la necesidad
de optimizar la formulación para garantizar un
espectro de acción más amplio. Finalmente, la
aplicación del herbicida no generó efectos adversos

parámetros críticos como el pH y la conductividad
eléctrica y mostrando incrementos de carbono
y materia orgánica en algunos tratamientos, lo
    
la calidad del suelo y favorecer su sostenibilidad
agroecológica.
Este estudio revela que el herbicida formulado
tiene un gran potencial para los cultivos de cacao
tradicionales, donde el control de malezas es un
desafío. Al incorporar materiales orgánicos como
el mucílago de cacao y las cáscaras de banano, se
presenta una alternativa sostenible a los herbicidas
sintéticos, lo que mejora las condiciones del suelo.
Aunque las pruebas se llevaron a cabo en un clima
cálido y húmedo en Galayacu, Pasaje (Ecuador),
los resultados indican que podría ser aplicable en
otras regiones tropicales con condiciones similares.
64
Bosques Latitud Cero 16(1): Enero - Junio, 2026
ISSNe: 2528-7818
Bonilla, D., Sarmiento, A., Maza, J., Romero, H. (2026). Formulación de un Herbicida Ecológico a Base de Theobroma
cacao L. e Hidróxido de Potasio. Bosques Latitud Cero, 16(1), 53-66. https://doi.org/10.54753/blc.v16i1.2565
CONTRIBUCIÓN DE AUTORES
B.D., Conceptualización, metodología, validación,
análisis formal, investigación, recursos, curación
de datos, escritura borrador
S.A., Conceptualización, metodología, validación,
análisis formal, investigación, recursos, curación
de datos, escritura borrador.
M.J., Escritura revisión edición, visualización,
supervisión, administración del proyecto.
R.H., Escritura revisión edición, visualización,
supervisión, administración del proyecto.
REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS
Balderrama Carmona, A. P., Silva Beltrán, N. P.,
Zamora Alvarez, L. A., Adan Bante, N. P., &

of Herbicide Use in Rural Environments and

Kulshreshtha (Ed.), Sustainability Concept In


Basori, B., Mohamad, W. M. F. W., Mansor, M.
R., Tamaldin, N., Iswadi, A., Ajiriyanto, M.

concentration on corrosion behavior and surface
morphology of stainless steel 316L for HHO
generator application. Journal of Electrochemical


Chu, L., Liu, H., Zhang, Z., Zhan, Y., Wang, K.,

Wood Vinegar as an Herbicide for Weed Control.



concentración de los electrolitos en la medición




Comparison of visual estimation and line-point
intercept vegetation survey methods on annual
grass-invaded rangelands of Wyoming. Invasive


El Metwally, I. M., Shehata, S. A., Abdelgawad,

of phenolic compounds extracted from agro-
industrial wastes as natural herbicides. Egyptian







Faria, G. S., Carlos, L., Vasconcelos-Filho, S. C.,
Freitas, S. T. F., Lourenço, L. L., Sousa, A. C. D.,

of Hymenaea stigonocarpa mart. Ex Hayne. To



el monitoreo de biomasa y carbono vegetal en
ecosistemas forestales tropicales. Revista de





intensifying vegetable production by use of plant-
based fertilisers, cover crops and reduced tillage.



Aplicación de mucílago de semillas de cacao
(Theobroma cacao L.) en el control de malezas


Instituto Nacional de Estadística y Censos.




Islam, A. K. M. M., Karim, S. M. R., Kheya, S. A.,

of bioherbicides for sustainable and environment


Izquierdo Bautista Jaime, & Arévalo Hernández,

orgánica del suelo (MOS)por el método
químico y por calcinación - Izquierdo Jaime.


Kamal, M., Zaied, K. A., Abd El. Hadi, A. H., & El.


Sugarcane Juice Industrial Wastes by Genotypic
Hybrids of Sacccharomyces cerevisiae as Ph
Determining Factor. Journal of Agricultural


Liang, X., Yu, S., Ju, Y., Wang, Y., & Yin, D.

Soil Health, Productivity, and Agroecosystem
65
Bosques Latitud Cero 16(1): Enero - Junio, 2026
ISSNe: 2528-7818
Bonilla, D., Sarmiento, A., Maza, J., Romero, H. (2026). Formulación de un Herbicida Ecológico a Base de Theobroma
cacao L. e Hidróxido de Potasio. Bosques Latitud Cero, 16(1), 53-66. https://doi.org/10.54753/blc.v16i1.2565



Análisis multitemporal de asociaciones vegetales
y cambios de uso del suelo en una localidad


Marín Cuevas, C. V., Menace Almea, M. A.,
Carranza Patiño, M., Herrera Feijoo, R. J., &

mucílago de cacao sobre malezas en el cultivo
de cacao CCN-51 Theobroma cacao L. Código



The role of yeasts and lactic acid bacteria on the



Muentes Rodríguez, R. B., Montilla Pacheco, A.

de la agroecología en la mitigación de impactos
ambientales derivados del uso de agroquímicos
en Ecuador. Revista de Ciencias Agropecuarias


Muñoz Alcívar, C. M., Yépez Véliz, G. T., &

de residuos de mucílago de cacao (Theobroma
cacao
para el control de malezas [Escuela Superior
Politécnica Agropecuaria De Manabí Manuel


Nath, C. P., Singh, R. G., Choudhary, V. K.,

Challenges and Alternatives of Herbicide-Based
Weed Management. In Agronomy (Vol. 14,
Issue 1). Multidisciplinary Digital Publishing







M., Antonopoulos, N., Gazoulis, I., & Travlos, I.

the Potential Role of Fungi-Based Bioherbicides
in Conservation: Advantages, Applications
and Future Prospects. In Conservation (Vol.





potassium adsorption and speciation dynamics
with associated clay microstructural changes
revealed by synchrotron X-ray microscopy.


Rebello, L. R. B., Siepman, T., & Drexler, S.

conductivity for high-salinity formation
brines characteristic of south Atlantic pre-salt



Fundamentos teóricos de icp-ms y su importancia
en el análisis de elementos tóxicos en agua





SUBTERRANEA


extracts on germination and seedling growth of



Transition of Farms in the Ecuadorian Andes
Through the Lens of the Main Agroecological
Structure. Land Degradation and Development,


prefactibilidad de una planta de producción
de un herbicida orgánico a partir del mucílago
del cacao. [Universidad San Francisco


Sharma, A., Kumar, V., Shahzad, B., Tanveer, M.,
Sidhu, G. P. S., Handa, N., Kohli, S. K., Yadav,
P., Bali, A. S., Parihar, R. D., Dar, O. I., Singh,



impacts on ecosystem. In SN Applied Sciences


Sulistiani, A. I., Chozin, M. A., Guntoro, D.,

bioherbicide made from nutsedge tuber powder
(Cyperus rotundus l.) in various dosage and
application time. IOP Conference Series: Earth


Vaquero, C., Loira, I., Bañuelos, M. A., Heras, J.

performance of several lachancea thermotolerans
strains for ph control in white wines from


66
Bosques Latitud Cero 16(1): Enero - Junio, 2026
ISSNe: 2528-7818
Bonilla, D., Sarmiento, A., Maza, J., Romero, H. (2026). Formulación de un Herbicida Ecológico a Base de Theobroma
cacao L. e Hidróxido de Potasio. Bosques Latitud Cero, 16(1), 53-66. https://doi.org/10.54753/blc.v16i1.2565

su impacto negativo en el Ecuador [Universidad


Vera Montoya, R. E., Vera Chang, J. F., Vásquez
Cortez, L. H., Cobos Mora, F. J., Rodriguez
Cevallos, S., Pazmiño Pérez, Á., & Villamarín

Cacao Adicionando Con Tres Niveles De Vinagre
Y Melaza Como Herbicida En El Cultivo Del
Cacao (Theobroma Cacao



potential of banana peel bioactives: extraction

Discover Food (Vol. 5, Issue 1). Springer Nature.



Invasive Sugar Content Measurements within

