Julio - Diciembre 2020
CEDAMAZ 10(2) 27 - 76
revistas.unl.edu.ec/index.php/cedamaz
e-ISSN: 1390-5902
Julio - Diciembre 2020
CEDAMAZ 10(2) 27 - 76
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e-ISSN: 1390-5902
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COMIT
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Editora Responsable
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Editor Ejecutivo
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instrumento de difusi´on de los proyectos de investiga-
ci´on y desarrollo generados en la Universidad Nacional
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ricana. Aborda temas relacionados con biodiversidad,
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administraci´on y educaci´on. Publica trabajos origina-
les de temas acad´emicos y de investigaci´on cient´ıfica. El
objetivo principal de la revista CEDAMAZ es fomen-
tar la comunicaci´on y la colaboraci´on entre individuos
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para la difusi´on y transferencia de resultados de co-
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dirigida a profesionales, estudiantes y comunidad en
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BY-SA 4.0 L M U
Í N D I C E
ARTÍCULOS
CIENCIAS VETERINARIAS Y AGROPECUARIAS
Efecto de un preparado microbiano con actividad ácido-láctica en los
indicadores productivos de pollos de engorde
Luis Miguel Borrás-Sandoval, Giovanny Torres-Vidales,
Jhon Mora-Arias y Luis
Aguirre-Mendoza
Percepción de abandono de animales de compañía en el Distrito
Metropolitano de Quito en el contexto de COVID-19
Karina Pisco Maldonado y Roberto Bustillos Huilca
Respuesta morfológica en diferentes especies de cítricos usadas como
portainjertos, sometidas a estrés salino e hídrico bajo condiciones de
invernadero
Wagner Landin-García y Fernando Granja
Protocolo de desinfección para establecimiento in vitro de meristema apical
de banano Musa spp
Yerutí Mongelós Franco, Carlos Mussi Cataldi, Nabila Duarte Ovejeroy Maura
Díaz Lezcano
Presencia de Phyllophaga spp. (Coleoptera: Scarabaeidae) y hongos
entomopatógenos potenciales para su control biológico en sistemas
agrícolas de Saraguro (Loja, Ecuador)
Norma Morocho, Marina Mazón y Jeamel Ruiz
CIENCIAS FORESTALES, BIODIVERSIDAD Y MEDIO AMBIENTE
Implementación de bolsas plásticas oxo-biodegradables y su impacto social y
ambiental en la ciudad de Loja, Ecuador
Raquel Verónica Hernández-Ocampo, Santiago Rafael García Matailo y Vivian
Jamileth Santos-Orellana
CIENCIAS DE LA SALUD Y BIOTECNOLOGÍA
La percepción de la función familiar como influencia en el consumo
desustancias psicoactivas
Omayck F. Valarezo-Bravo, Roberto Erazo-Castro y Zhenia Muñoz Vinces
CASOS CLÍNICOS
Dilatación endoscópica de estenosis esofágica en paciente con
epidermólisisbullosa
Luis Aguirre-Padilla, María Ugarte-Olvera, Fabián Bustamante-Albán, Ángel
Obregón-Moreno y Valeria Aguirre-Pardo
27
33
39
47
51
57
65
73
ARTICLES
VETERINARY AND AGRICULTURAL SCIENCES
Effect of a microbial preparation with lactic-acid activity on the productive
indicators of broilers
Luis Miguel Borrás-Sandoval, Giovanny Torres-Vidales, Jhon Mora-Arias y Luis
Aguirre-Mendoza
Perception of pet abandonment in Quito Metropolitan District in the COVID-
19 context
Karina Pisco Maldonado y Roberto Bustillos Huilca
Morphological response in different citrus species used as rootstocks,
subjected tosaline and water stress under greenhouse conditions
Wagner Landin-García y Fernando Granja
Disinfection protocol for in vitro establishment of banana apical merystema
Musa spp
Yerutí Mongelós Franco, Carlos Mussi Cataldi, Nabila Duarte Ovejeroy Maura
Díaz Lezcano
Occurrence of Phyllophaga spp. (Coleoptera: Scarabaeidae) and
entomopathogenicfungi that may be used for their biological control in
farms of Saraguro (Loja,Ecuador)
Norma Morocho, Marina Mazón y Jeamel Ruiz
FOREST SCIENCES, BIODIVERSITY AND THE ENVIRONMENT
Implementation of oxo-biodegradable plastic bags and their social and
environmental impact in the city of Loja, Ecuador
Raquel Verónica Hernández-Ocampo, Santiago Rafael García Matailo y Vivian
Jamileth Santos-Orellana
HEALTH SCIENCES AND BIOTECHNOLOGY
Perception of family function as an influence on the use of psychoactive
substances
Omayck F. Valarezo-Bravo, Roberto Erazo-Castro y Zhenia Muñoz Vinces
CLINICAL CASE REPORTS
Endoscopic dilation of esophageal stenosis in a patient with bullous
epidermolysis
Luis Aguirre-Padilla, María Ugarte-Olvera, Fabián Bustamante-Albán, Ángel
Obregón-Moreno y Valeria Aguirre-Pardo
27
33
39
47
51
57
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73
Í N D E X
e-ISSN: 1390-5902
CEDAMAZ Revista del Centro de Estudio y Desarrollo de la Amazonia , Vol. 10, No. 02, pp. 27–31, julio–diciembre 2020
Efecto de un preparado microbiano con actividad ácido-láctica en los
indicadores productivos de pollos de engorde
Effect of a microbial preparation with lactic-acid activity on the productive indicators
of broilers
Luis Miguel Borrás-Sandoval
1
, Giovanny Torres-Vidales
1
, Jhon Mora-Arias
1
y Luis
Aguirre-Mendoza
2,*
1
Universidad Pedagógica y Tecnológica de Colombia, Tunja, Colombia.
2
Universidad Nacional de Loja, Loja, Ecuador.
*
Autor para correspondencia:luis.aguirre@unl.edu.ec
Fecha de recepción del manuscrito: 07/08/2020 Fecha de aceptación del manuscrito: 18/12/2020 Fecha de publicación: 31/12/2020
Resumen—El comportamiento productivo de los animales de interés zootécnico depende en gran medida de la alimentación y estatus
sanitario. En este marco, el objetivo del presente trabajo fue evaluar el efecto de un preparado microbiano (PM) con actividad ácido-láctica
en los indicadores productivos de pollos de engorde. El experimento duró 42 días y se utilizaron 120 pollitas de la línea Cobb 500 ® de 1
día de edad, con peso promedio de 46 g, distribuidas en 4 grupos experimentales, de 30 animales cada una, según diseño completamente
aleatorizado. Se evaluaron cuatro tratamientos: T1 control, T2 bacitracina de zinc 0,5 g L-1; T3 PM 5 ml L-1 y T4 PM 7,5 ml L-1. El PM se
incluyó en el agua de bebida, y las aves se alimentaron con balanceado comercial suministrado una vez al día. Los resultados demostraron
mejor respuesta en el peso final, ganancia de peso y conversión alimenticia en los tratamientos T3 y T4 con respecto al T2 y control. El T4
alcanzó mayor peso final (2 361,2 g; p<0,05), mayor ganancia total de peso (2 318,1 g; p<0,05) y mejor conversión alimenticia (1,25; 2,25
y 2,0; p<0,05). El consumo de alimento no difirió entre los grupos experimentales durante las tres etapas del ensayo. Se concluye que el
uso de PM con actividad ácido-láctica en dosis de 7 ml L-1 de agua mejora la ganancia de peso y conversión alimenticia, por lo que puede
constituir una buena alternativa para la cría de pollos de engorde. .
Palabras clave—Probiótico; Ganancia de peso; Conversión alimenticia; Pollos de ceba.
Abstract—The productive behavior of animals of zootechnical interest largely depends on food and health status. Within this framework,
the objective of the present work was to evaluate the effect of a microbial preparation (PM) with lactic acid activity on the productive
indicators of broilers. The experiment lasted 42 days and 120 1-day-old Cobb 500 ® chicks were used, with an average weight of 46 g,
distributed in 4 experimental groups, of 30 animals each, according to a completely randomized design. Four treatments were evaluated:
T1 control, T2 zinc bacitracin 0.5 g L-1, T3 PM 5 ml L-1 and T4 PM 7.5 ml L-1. PM was included in drinking water, and birds were
fed on commercial feed supplied once a day. The results showed a better response in the final weight, weight gain and feed conversion
in treatments T3 and T4, with respect to T2 and control. T4 reached a higher final weight (2361.2 g; p <0.05), greater total weight gain
(2318.1 g; p <0.05), and better feed conversion (1.25, 2.25 and 2.0; p <0.05). Food consumption did not differ between the experimental
groups during the three stages of the trial. It is concluded that the use of PM with lactic acid activity in doses of 7 ml L-1 of water improves
weight gain and feed conversion, so it can be a good alternative for raising broilers.
Keywords—Probiotic; Weight gain; Feed conversion; Broilers.
INTRODUCCIÓN
L
a avicultura es una actividad que ha alcanzado grandes
avances en las últimas décadas, debido a la acción
conjunta de la genética, sanidad, manejo y nutrición (Kalmar
et al., 2013). En Colombia, la Federación Nacional de
Avicultores (FENAVI) reportó la producción de 1,6 millones
de toneladas de carne de pollo para el año 2018 (FENAVI,
2018). Sin embargo, el uso indiscriminado de antibióticos
como promotores de crecimiento genera problemas de resis-
tencia microbiana, con la consiguiente alteración del status
sanitario de los animales, efectos residuales con riesgos
para la salud pública, se elevan los costos de producción
y se disminuye la rentabilidad (Acevedo et al., 2015 y
Martínez-Arencibia et al, 2019).
27
EFECTO DE UN PREPARADO MICROBIANO CON ACTIVIDAD ÁCIDO-LÁCTICA BORRÁS-SANDOVAL et al.
El empleo de probióticos en la crianza de pollos de
engorde permite equilibrar el balance de microrganismos
benéficos en el tracto gastrointestinal, inhibe el creci-
miento de bacterias patógenas y promueve la producción
de enzimas hidrolíticas. Este hecho contribuye a mejorar
la eficiencia en el aprovechamiento de los nutrientes de
la dieta y en consecuencia incrementar los indicadores
productivos y económicos del sistema (Milián et al., 2008).
El mecanismo de acción de las bacterias acidolácticas a
nivel intestinal radica en la remoción o eliminación de
agentes patógenos entéricos mediante la producción de
sustancias antimicrobianas, supresión de la producción de
toxinas por inhibición de la actividad metabólica de las
bacterias que las producen y la estimulación de mecanismos
de defensa y de inmunidad inespecífica (Barrera et al., 2014).
Los aditivos microbianos generalmente presentan pH
bajo, están compuestos por lactobacilos, levaduras y ácidos
orgánicos de cadena corta. Su uso permite controlar el
desarrollo de microrganismos patógenos como Escherichia
coli, disminuir la incidencia de diarreas, incrementar la
retención de energía y nitrógeno y generar mayor ganancia
de peso (Borrás-Sandoval et al., 2017). Así mismo, las
propiedades acidificantes de estos aditivos, mejoran la
funcionalidad intestinal y promueven mayor control del
crecimiento de microorganismos sensibles, favorecen las
condiciones ecológicas intestinales, aumentan el consumo
voluntario de alimento y reducen la mortalidad (Gómez y
Hernández, 2009).
Varios estudios destacan los efectos positivos del uso
de microorganismos benéficos en la crianza de pollos de
engorde. Así, Hoyos et al. (2008), mediante el uso de
microorganismos eficientes (ME) en dosis de 1 ml L-1 de
agua, alcanzaron 67,4 g de ganancia media diaria de peso y
una conversión alimenticia de 1,5 a los 21 días, mientras que
García et al. (2009) con diluciones de 1 ml L-1 y 2,5 ml L-1
de ME en el agua de bebida, obtuvieron ganancias medias
diarias de peso superiores a los 50 g e índices de conversión
cercanos a 1,3 a los 21 días. Así mismo, Núñez-Torres et al.
(2017) demostraron que el uso de Enterogermina (esporas de
Bacillus clausii), en dosis de 0,50 ml L-1 de agua de bebida,
mejora los índices productivos y económicos en pollos de
engorde.
Con estos antecedentes, el objetivo del presente estudio
fue evaluar el efecto del uso de un preparado microbiano con
actividad ácido-láctica sobre los indicadores productivos en
pollo de engorde, en condiciones de altura.
MATERIALES Y MÉTODOS
Localización
El experimento se llevó a cabo en la granja avícola “Vi-
lla Johana” ubicada en la ciudad de Tunja, departamento de
Boyacá, Colombia, a 2 720 msnm, con una temperatura pro-
medio de 12ºC (IDEAM, 2016).
Instalaciones y equipos
Las aves se alojaron en un galpón de 4 m de largo por 5
m de ancho, de estructura metálica, piso de cemento y te-
cho de eternit. El galpón se dividió en 4 compartimentos, se
colocó cama de viruta de madera y se ubicaron los come-
deros y bebederos de acuerdo a los requerimientos técnicos.
El control de la calefacción y el manejo de cortinas se reali-
zó de acuerdo con las necesidades de las aves, y la densidad
por metro cuadrado se ajustó semanalmente en función de su
crecimiento exponencial.
Unidades experimentales
Se utilizaron 120 pollitas de la línea Cobb 500 ® de 1 día
de edad, con un peso promedio de 46 g, las cuales se distribu-
yeron en 4 grupos experimentales de 30 animales cada uno.
El periodo experimental duró 42 días.
Manejo sanitario
El manejo sanitario se realizó siguiendo el esquema de va-
cunación mostrado en la Tabla 1.
Tabla 1: Esquema de vacunación de los pollos de engorde durante
la duración del experimento. NDV: Virus de Newcastle; IBV: Virus
de Bronquitis infecciosa.
Día del
experimento
Vacuna
Vía de
administración
Cepa
Día 4 Gumboro Ocular Bursine 2
Día 7 NDV+IBV* Ocular
La Sota +
H120
Día 14 Gumboro Agua Bursine 3
Día 21 NDV+IBV* Ocular
La Sota +
H120
Dieta y preparado microbiano
Las aves se alimentaron con balanceado comercial ITAL-
COL una vez al día, sin la adición de anticoccidiales. La com-
posición del alimento varió según la etapa productiva: inicia-
ción (1 a 21 días) y finalización (22 a 42 días) (Tabla 2). El
preparado microbiano (PROLAC) se elaboró según metodo-
logía propuesta por Borrás et al. (2017), cuya composición
se describe en la Tabla 3.
Tabla 2: Composición de las dietas bases utilizadas en el
experimento, según las etapas.
Nutrientes (%) Iniciación (día) Finalización (día)
Proteína Cruda 22 19
Grasa 2 2,4
Humedad 13 13
Fibra 5 5
Ceniza 8 8
28
e-ISSN: 1390-5902
CEDAMAZ Revista del Centro de Estudio y Desarrollo de la Amazonia , Vol. 10, No. 02, pp. 27–31, julio–diciembre 2020
Tabla 3: Componentes del preparado microbiano (PROLAC).
Componentes Aporte
Melaza Azúcares fermentables
Harina de maíz Energía
Harina de frijol Proteína
Urea Nitrógeno no proteico
Sulfato de magnesio Azufre
Pre-mezcla mineral (Bovinos) Minerales
Inóculo (Yogurt) Bacterias ácido lácticas
Agua Solvente del sistema
Procedimiento experimental
Los tratamientos se suministraron en el agua de bebida de
la siguiente manera: Tratamiento uno control (T1) solo agua;
tratamiento dos (T2), bacitracina de zinc en dosis de 0,5 g L-
1; tratamiento tres (T3), preparado microbiano (PM) en dosis
de 5 ml L-1 y tratamiento cuatro (T4), PM en dosis de 7,5
ml L-1. Los aditivos se suministraron en el agua de bebida.
Las variables en estudio: peso vivo, ganancia total de peso,
consumo de alimento y conversión alimenticia; se tomaron y
registraron semanalmente en cada uno de los tratamientos.
Análisis estadístico
Se realizó análisis de varianza mediante diseño completa-
mente aleatorizado. Previo al análisis, se realizó la prueba de
Kolmogorov-Smirnov y la prueba de homogeneidad de las
variancias de Levene. Para la comparación entre las medias
de los tratamientos, se utilizó prueba de Tukey al nivel 0,05.
Todos los análisis estadísticos se realizaron con el programa
IBM SPSS versión 11.0.
RESULTADOS
Indicadores productivos
En la Tabla 4 se presentan los resultados de los indi-
cadores productivos obtenidos durante la etapa inicial. Se
observa uniformidad en el peso inicial, en concordancia
con los estándares de la línea genética. Durante esta eta-
pa, el tratamiento cuatro presentó mejor comportamiento
productivo (p<0,05) con mayor peso final, mayor ganancia
de peso y mejor conversión alimenticia, mientras que el
grupo control presentó los índices productivos más bajos.
La mayor ganancia de peso (357,4 g; p<0,05), registrada en
el tratamiento cuatro, está en correspondencia con el mayor
peso final (399,5 g) obtenido en éste tratamiento.
Tabla 4: Indicadores productivos en pollos broiler durante la etapa
inicial (1 a 14 días). Medias con letras distintas indican diferencia
a p<0,05 según Duncan (1956).
Tratamientos
±EE Prob.
T1 T 2 T 3 T 4
Peso
inicial (g) 43,8 42,4 41,6 42,1 0,90 0,05
Peso
final (g) 380,9
a
383,4
a
389,1
b
399,5
c
3,813 0,05
Ganancia
de peso (g)
337,1
a
341
ab
347,5
bc
357,4
c
4,180 0,05
Consumo
acumulado
(g)
454 448 450 447 - -
Conversión
alimenticia
1,35
c
1,31
b
1,29
b
1,25
a
0,008 0,05
La Tabla 5 muestra el comportamiento productivo de los
pollos en la etapa de crecimiento (14 a 28 días). Se observa
mayor peso final (p<0,05) en el tratamiento cuatro (PM
7,5 ml L-1); sin embargo, la ganancia de peso no muestra
diferencia estadística respecto a los demás tratamientos. Así
mismo, la conversión alimenticia es similar al tratamiento
tres, pero inferior al tratamiento dos.
Tabla 5: Indicadores productivos en pollos broiler en la etapa de
crecimiento (14 a 28 días). Medias con letras distintas indican
diferencia a p<0,05 según Duncan (1956).
Indicadores
Tratamientos
±EE Prob.
T1 T 2 T 3 T 4
Peso
inicial
(g)
380,9
a
383,4
a
389,1
b
399,5
c
3,813 0,05
Peso
final (g)
927,6
a
939,7
b
942,5
b
948,4
c
3,813 0,05
Ganancia
de peso (g)
546,7
a
556,3
bc
553,4
b
548,9
ab
4,180 0,05
Consumo
acumulado (g)
1239 1245 1231 1236 - -
Conversión
alimenticia
2,29c 2,20
a
2,22
b
2,25
b
0,008 0,05
Los resultados de los indicadores productivos en la fase
de finalización (28 a 42 días) (Tabla 6) ratifican la mejor
respuesta de las aves al suministro de preparado microbiano
en dosis de 7,5 ml L-1, con un peso final promedio de 2
361,2 g, una ganancia media de 1 412,8 g y una conversión
alimenticia de 2,0.
29
EFECTO DE UN PREPARADO MICROBIANO CON ACTIVIDAD ÁCIDO-LÁCTICA BORRÁS-SANDOVAL et al.
Tabla 6: Indicadores productivos en pollos broiler en la etapa de
finalización (28 a 42 días). Medias con letras distintas indican
diferencia a p<0,05 según Duncan (1956).
Indicadores
Tratamientos
±EE Prob.
T1 T 2 T 3 T 4
Peso
inicial (g)
927,6
a
939,7
b
942,5
c
948,4
d
3,813 0,05
Peso final
(g)
2309
a
2320
b
2343,9
c
2361,2
d
3,813 0,05
Ganancia
de peso (g)
1381,4
a
1380,3
a
1401,4
b
1412,8
c
4,180 0,05
Consumo
acumulado
(g)
2852 2821 2876 2828 - -
Conversión
alimenticia
2,06
b
2,04
b
2,05
b
2,00
a
0,008 0,05
DISCUSIÓN
El uso de preparado microbiano en dosis de 5 y 7,5 ml L-1
en el agua de bebida, generó mejor respuesta (p<0,05) en el
peso final, ganancia total de peso y conversión alimenticia
en pollos de engorde, durante las tres etapas de cría, con
respecto al grupo control y al T2 (bacitracina 0,5 g L-1).
El T4 (PM 7,5 ml L-1), alcanzó mayor peso final (2 361 g;
p<0,05) y ganancia total de peso (2 318; p<0,05), resultados
similares a los obtenidos por Vera-Loor et al. (2019) con
el suministro de un preparado microbiano que contenía 0,5
ml L-1 de Bacillus subtilis y 0,5 ml L-1 de Lactobacillus
salivarius, en el agua de bebida. Esta respuesta pudo ser
propiciada por el efecto benéfico de los microrganismos
ácido-lácticos presentes en el PM utilizado. Pese a que no
se determinaron las poblaciones de microrganismos del
PM, por las características de los insumos y las condiciones
de preparación, se puede deducir la presencia de bacterias
ácido-lácticas, especialmente de los géneros Lactobacillus,
Streptococcus y Bifidobacterium, así como levaduras del
género Saccharomyces, conforme se señala en la literatura
existente (Mamdoh y Suliman, 2009; Díaz-Monroy et al.,
2014; Borrás et al., 2017).
Varios estudios (Alkhalf et al., 2010; Zhi-gang et al.,
2014; Blajman et al., 2015), coinciden en que los micro-
organismos probióticos contribuyen a mejorar el balance
microbiano en el tracto gastrointestinal, inhiben el cre-
cimiento de bacterias patógenas y estimulan la respuesta
inmunitaria; además, estimulan la producción de enzimas
que contribuyen a mejorar los procesos de digestión y
absorción de los nutrientes de la dieta, lo que se traduce
en el mejoramiento de los indicadores productivos. Según
Castro y Rodríguez (2005), las levaduras no colonizan el
tracto digestivo, pero pueden estimular las disacaridasas de
las microvellosidades del tracto gastrointestinal, estimular
la inmunidad innata e inducir efectos antiadhesivos y anta-
gonistas frente a patógenos, que se traducen en la mejora
de los rendimientos productivos. Por otro lado, la presencia
de ácidos orgánicos, principalmente ácido láctico, pudieron
disminuir el pH en el intestino que, a su vez, inhibió el
crecimiento de microorganismos patógenos.
El consumo de alimento no mostró variaciones significa-
tivas entre los grupos experimentales durante las tres etapas
de experimentación, con valores acumulados que fluctuaron
entre 4 518 g en el T4 a 4 561 g en el T3. Estos resultados
son similares a los reportados por Espinoza et al. (2019)
en pollos de engorde con dos niveles de enramicina (5 y
10 ppm) y tilosina fosfato (55 ppm) con valores de 4 476,
4 578 y 4 580 g, respectivamente, al igual que Vera-Loor
et al. (2019) con el suministro de una mezcla probiótica,
pero son inferiores a los resultados obtenidos por Núñez
et al. (2017) en pollos de engorde con tres niveles de
enterogermina, cuyos valores de consumo superan los 6 100
g. Estas diferencias en el consumo podrían deberse a que
estos autores trabajaron hasta el día 49, mientras que en el
presente estudio se trabajó hasta los 42 días.
Durante la fase inicial, se observó mejor conversión
alimenticia, luego desmejoró ligeramente en la segunda
etapa y se recuperó en la fase de finalización. El T4 alcanzó
la mejor conversión alimenticia (p<0,05) con 1,25, 2,25 y
2,0 en las tres etapas respectivamente. Estos resultados son
similares a los reportados por Núñez et al. (2017) en pollos
de engorde con 0,5 ml L-1 de enterogermina en el agua de
bebida. Al parecer, la dosis de PM suministrada propició
la suficiente cantidad de microorganismos probióticos, que
contribuyeron a inhibir la acción de las bacterias patógenas
y a mejorar la digestibilidad y aprovechamiento de los
nutrientes de la dieta.
Al respecto, Chávez et al. (2016) afirman que estos micro-
organismos juegan un papel importante en los procesos di-
gestivos, debido a que favorecen el aumento en la actividad
catalítica de las enzimas digestivas, permitiendo la degrada-
ción de macromoléculas en otras más pequeñas, de fácil di-
fusión y absorción por las paredes intestinales. Así mismo,
Ahmad (2006) señala que la administración de probióticos
puede estimular el sistema inmunitario de diversas maneras:
generando una mayor actividad de macrófagos y una mayor
capacidad para fagocitar partículas de microorganismos, in-
crementando la producción de inmunoglobulinas G y M e
interferón y aumentando los anticuerpos locales en las super-
ficies mucosas. Este aspecto contribuye a garantizar un buen
status sanitario de las aves y en consecuencia a mejorar la
eficiencia de conversión del alimento en tejido corporal.
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Percepción de abandono de animales de compañía en el Distrito
Metropolitano de Quito en el contexto de COVID-19
Perception of pet abandonment in Quito Metropolitan District in the COVID-19
context
Karina Pisco Maldonado
1
and Roberto Bustillos Huilca
2,*
1
Spay Project. Quito, Ecuador.
2
Universidad Nacional de Loja. Loja, Ecuador.
*
Autor para correspondencia: robertobustillos_mvz@hotmail.com
Fecha de recepción del manuscrito: 13/10/2020 Fecha de aceptación del manuscrito: 16/12/2020 Fecha de publicación: 31/12/2020
Resumen—Durante la cuarentena establecida para frenar los contagios causados por COVID-19, se difundieron noticias sobre un incre-
mento en el abandono de animales de compañía en el Distrito Metropolitano de Quito (DMQ). No existen datos publicados que permitan
conocer la tasa de abandono de perros y gatos en esta ciudad, por lo que se propuso realizar un estudio para conocer la percepción general
de la ciudadanía del DMQ. Se estableció una encuesta de diez preguntas enviadas de manera aleatoria a través de redes sociales. A partir
de las 751 encuestas recibidas de todo el DMQ, se observó que se percibe un incremento del abandono de perros y gatos del 80,81%. Sin
embargo, la ciudadanía no lo ha evidenciado directamente, sino que se remite a lo que ha leído en redes sociales (41,60%). Únicamente el
24,50% de encuestados observó un aumento de animales deambulando en las calles de su sector, destacándose las administraciones zonales
Quitumbe, Calderón y Eloy Alfaro, zonas con barrios de quintiles de pobreza más bajos. Las posibles causas son los problemas económicos
(60,89%) y falta de interés por los animales (40,32%). La mayoría de encuestados conoce que los animales no pueden ser causa de contagio
de COVID-19 (89,71%) y los consideran parte de su familia (89,08%). El incremento en las calles de animales de compañía por abandono
es un grave problema de salud pública debido a las zoonosis, mordeduras, accidentes de tránsito y contaminación ambiental por excretas y
cadáveres en descomposición si estos mueren en las calles.
Palabras clave—Coronavirus; Crisis; Gatos; Perros; Sobrepoblación.
Abstract—During the quarantine established to stop infections caused by COVID-19, news were released about an increase in the aban-
donment of companion animals in the Metropolitan District of Quito (DMQ). There is no published data that measures the abandonment
rate of dogs and cats in this city, so a study was proposed to determine the general perception of the citizenship of the MDQ. A survey
of ten questions randomly sent through social networks was developed. From the 751 surveys received from all over the MDQ, it was
showed that the citizens perceive that there has been an increase in the abandonment of dogs and cats of 80.81%. However, citizens have
not directly observed this, but refer to what they have read on social networks (41.60%). Only 24.50% of respondents observed an increase
in animals roaming the streets of their zones, most notably in the Quitumbe, Calderón and Eloy Alfaro zonal administrations, areas with
neighborhoods in the lowest poverty quintiles. Possible causes are economic problems (60.89%) and lack of interest in animals (40.32%).
The majority of respondents know that animals cannot be the cause of contagion of COVID-19 (89.71%) and consider them part of their
family (89.08%). The increase in the streets of pets due to abandonment is a serious public health problem due to zoonoses, bites, traffic
accidents and environmental contamination by excreta and decomposing corpses if they die on the streets.
Keywords—Coronavirus; Crisis; Cats; Dogs; Overpopulation.
INTRODUCCIÓN
E
l abandono de perros y gatos en el Distrito Metro-
politano de Quito (DMQ) es una de las causas de
sobrepoblación de animales de compañía en la ciudad. Esta
problemática, combinada con la ausencia de un sistema de
registro, la venta indiscriminada de mascotas, la reproduc-
ción inintencionada e intencionada, la falta de esterilización
de perros y gatos, y la tenencia irresponsable, entre otros, son
factores que desencadenan el incremento de estos animales
domésticos en las calles de la urbe (De La Torre et al., 2018).
El bienestar y los derechos de los animales son temas que
han ganado protagonismo en estos tiempos (Mesías, 2018).
Estos aspectos se relacionan con la sensibilidad humana, el
33
PERCEPCIÓN DE ABANDONO DE ANIMALES PISCO MALDONADO et al.
cuidado del medio ambiente, la biodiversidad y por consi-
guiente la protección del planeta. Sin embargo, hay otros
determinantes que influyen negativamente sobre el trato y
respeto hacia ellos, como la pobreza, el acceso a servicios
veterinarios, acceso a servicios básicos y nivel educativo,
factores que en muchos casos pueden degenerar en com-
portamientos catalogados como maltrato animal (Colegio
de Ciencias Biológicas y Ambiental, 2018). La Fundación
PR Animals de Puerto Rico plantea que es indispensable
actuar con empatía, compasión, en pro del bienestar animal
si queremos trabajar en el control de sobrepoblación de
animales en condición de calle (Aragunde y Martínez, 2017).
En el año 2014, la Secretaría de Salud del DMQ realizó la
Consultoría “Para la Construcción de una Política Integral
Para el Tratamiento de la Fauna Urbana en el Distrito Me-
tropolitano de Quito” (F. Arroyo, com. pers.). Los resultados
del estudio revelaron la existencia de aproximadamente
600.000 animales de compañía (entre perros y gatos). De
estos, 100.000 contaban con un tutor responsable, 100.000
se encontraban en total abandono, viviendo en las calles
de la ciudad, mientras 400.000 se encontraban en las
calles con permiso para vagar, es decir, animales que pese
a tener un tutor, son dejados en espacios públicos duran-
te horas, o a lo largo del día para que se alimenten y excreten.
La sobrepoblación de animales de compañía deambulando
en las calles netamente es un problema de salud pública.
Las consecuencias de mayor impacto en la salud de una
comunidad están en la transmisión de zoonosis, aumento
de mordeduras hacia personas y otros animales, aumento
de accidentes de tránsito donde pueden ser causantes o
víctimas, y contaminación ambiental a través de romper
fundas de basura para alimentarse (lo que genera desperdi-
cios y alimento para otros animales en condición de plaga),
excretas y cadáveres en descomposición si mueren en las
calles (Pinillos et al., 2016).
En estudios realizados por la Universidad San Francisco
de Quito en el año 2018, se presentó un censo de animales
abandonados en el DMQ, determinándose la presencia de un
animal por cada 22 habitantes (De La Torre et al., 2018). Te-
niendo en cuenta que la población capitalina es de 2´700.000
habitantes (INEC, 2020), estas cifras equivaldrían a 122.727
animales en total estado de abandono que viven en las calles.
Estos datos ponen en evidencia que todas las estrategias
utilizadas por el Gobierno Autónomo Descentralizado del
DMQ desde el año 2012 para controlar la sobrepoblación
de animales de compañía, no estarían funcionando. Por lo
tanto, será indispensable revisar los factores previamente
mencionados como origen de la sobrepoblación, con el fin
de replantear estrategias más efectivas. Probablemente esto
se debe a la reproducción y venta indiscriminada de perros
y gatos en la urbe, invalidando los resultados favorables que
cualquier estrategia pudiera tener (Luna, 2019).
La falta de datos estadísticos sobre el abandono de perros
y gatos en el DMQ, ya sea por meses o por años, ha suscitado
la necesidad de realizar investigaciones que se encaminen
a generar métricas y medidas de protección contra el abuso
animal. Con fecha 16 de abril del 2020, atravesando la crisis
sanitaria, social, emocional y económica, debido a la pande-
mia de la COVID-19, diferentes medios de comunicación
dieron a conocer un descomunal incremento de abandono
de mascotas, refiriendo la cifra de 900%, y advirtiendo a la
ciudadanía sobre las sanciones que se impondrían en caso de
abandono de las mismas (El Comercio, 2020).
A nivel mundial se habla del abandono de animales de
compañía causado por la crisis económica y el miedo de
contagio de COVID-19 a través de ellos, a pesar de que
algunas organizaciones internacionales de salud han emitido
comunicados y guías de que los perros y gatos no son fuente
de contagio a las personas (Centers for Disease Control and
Prevention, 2020; Eye, 2020; Ristow et al., 2020; Shi et al.,
2020).
Teniendo en cuenta estos antecedentes, se propuso el pre-
sente estudio, con el objetivo de conocer la percepción de
la ciudadanía ante el posible incremento de la tasa de aban-
dono de animales de compañía, en el contexto de la crisis por
COVID-19. Los resultados obtenidos ayudarán a evidenciar
la veracidad y dimensión de esta problemática en todas las
Administraciones Zonales del DMQ.
MATERIALES Y MÉTODOS
El presente estudio fue de tipo observacional descriptivo
con carácter social, fue realizado mediante la aplicación
de una encuesta vía on-line, misma que fue generada en la
aplicación Survey Monkey y que fue enviada a través de las
redes sociales WhatsApp y Facebook, con el objetivo de
alcanzar el mayor número posible de encuestados que repre-
senten a la ciudadanía en general del DMQ. Se recibieron
las respuestas anónimas en un periodo de ocho días, del 20
al 27 abril del 2020 para luego analizar los resultados.
La encuesta se estructuró con 10 preguntas cerradas, para
identificar las percepciones de los ciudadanos con respecto
al posible incremento de la tasa de abandono de animales de
compañía, en el contexto de la crisis por COVID-19. La in-
formación obtenida se exportó a una hoja de cálculo Excel
2016 y se realizó el análisis de los datos con estadística des-
criptiva a través de tablas y gráficos.
RESULTADOS
La mayor parte de encuestados fueron mujeres, repre-
sentando el 64,52%, de edad comprendida entre los 31 a
50 años constituyendo el 51,47%; el 9,.62% no pertenece
a ninguna Organización de la Sociedad Civil que trabaje a
favor de los animales (Tabla 1).
El sector de residencia de los encuestados estuvo distri-
buido en las diferentes administraciones zonales del DMQ,
sin embargo el 31,43% de encuestados no supo determinar
su Administración Zonal. Varios encuestados tampoco
supieron indicar a qué jurisdicción pertenecía su barrio
(14,15%), mientras que el 17,28% detalló el barrio en el que
se encontraba (Tabla 1).
La mayoría de las personas han escuchado de un incre-
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CEDAMAZ Revista del Centro de Estudio y Desarrollo de la Amazonia , Vol. 10, No. 02, pp. 33–37, julio–diciembre 2020
Tabla 1: Características generales de los encuestados en relación a
la percepción de abandono de animales de compañía en el DMQ,
año 2020.
Total (n) Frecuencia (%)
Muestra 751 100,00
Sexo
Femenino 482 64,52
Masculino 261 34,94
Otro 4 0,54
Total 747 100,00
Perdidos 4
Edad (años)
15-30 182 22,33
31-50 385 51,47
51-70 174 23,26
>70 7 0,94
Total 748 100,00
No respondido 3
Administración Zonal
Calderón 50 6,80
La Delicia 85 11,56
Eugenio Espejo 53 7,21
Manuela Sáenz 23 3,13
Eloy Alfaro 82 11,16
Quitumbe 44 5,99
Los Chillos 67 9,12
Tumbaco 64 8,71
La Mariscal 36 4,90
Otro 127 17,28
No Sabe 104 14,15
Total 735 100,00
No respondido 16
Pertenece a Organización
Sí 70 9,38
No 676 90,62
Total 746 100,00
No respondido 5
mento del abandono desde que se inició la cuarentena por
COVID-19 (80,81%); el 61,73% de estos no ha evidenciado
el abandono de perros y gatos como tal y se remiten a lo
que han podido leer en redes sociales (41,60%). Tan sólo un
2,31% ha observado el momento preciso del abandono de
perros y/o gatos, o han encontrado animales abandonados
fuera de su lugar de residencia. Además, un 24,50% ha
visibilizado un mayor número de animales deambulando en
las calles del sector de su residencia desde que empezó la
cuarentena (Tabla 2).
Entre las causas que podrían estar generando el incremen-
to de abandono de animales de compañía, el 60,89% supone
que se trataría de problemas económicos y por tanto falta
de alimento para los animales. El 39,78% piensa que las
personas tienen miedo al contagio a través de sus animales
de compañía, mientras que el 40,32% asegura que se debe a
la falta de interés hacia sus mascotas (Tabla 2).
La mayoría de los encuestados (89,71%) creen que los
animales no son causa de contagio de COVID-19, y el
89,08% consideran a sus animales como parte de su familia,
lo que evidencia que en la actualidad las personas tienen una
importante relación humano-animal y son más sensibles a
esta problemática (Tabla 2).
Tabla 2: Percepción del abandono de animales de compañía en el
DMQ, año 2020.
Total (n) Frecuencia (%)
Muestra 751 100,00
Ha escuchado de aban-
dono
Sí 602 80,81
No 98 13,15
No sabe 45 6,04
Total 745 100,00
No respondido 6
Ha evidenciado el
abandono
Sí 284 38,27
No 458 61,73
Total 742 100,00
No respondido 9
Forma de evidenciar el
abandono
Observación en el mo-
mento
15 2,31
Observación incremento
animales en el sector
159 24,50
Le contaron 35 5,39
Redes sociales 270 41,60
Otro 38 5,86
No sabe 132 20,34
Total 649 100,00
No respondido 102
Razones de abandono
Económicas 450 60,89
Miedo al contagio 294 39,78
Falta de interés por el ani-
mal
298 40,32
Otro 66 8,93
Total 739 100,00
No respondido 12
Capacidad de los ani-
males de compañía para
transmitir coronavirus
Sí 29 3,88
No 671 89,71
No sabe 48 6,42
Total 748 100,00
No respondido 3
Forma de considerar a
los animales de compa-
ñía
Parte de la familia 661 89,08
Seguridad para hogar o
empresa
21 2,83
Criadero 0 0,00
No tiene 54 7,28
Otro 6 0,81
Total 742 100,00
No respondido 9
35
PERCEPCIÓN DE ABANDONO DE ANIMALES PISCO MALDONADO et al.
En relación a las administraciones zonales se evidenció
que en Quitumbe, Calderón y Eloy Alfaro existe mayor
percepción de abandono, con el 47,62%, 40% y 28,77%
respectivamente, zonas que corresponden a las de mayor
problemática de fauna urbana y donde existen sectores
vulnerables con familias correspondientes a quintiles de
pobreza 1 y 2 (Tabla 3).
Tabla 3: Observación del abandono de animales de compañía en el
DMQ, año 2020.
Administración Zonal Total (n) Frecuencia (%)
Calderón 20 40,00
La Delicia 22 26,09
Eugenio Espejo 11 20,93
Manuela Sáenz 6 26,32
Eloy Alfaro 23 28,77
Quitumbe 20 47,62
Los Chillos 11 17,24
Tumbaco 11 18,00
La Mariscal 7 21,88
DISCUSIÓN
Los resultados demostraron que hay una percepción
de incremento de la tasa de abandono de animales de
compañía en el Distrito Metropolitano de Quito, esta se
basa en información de las redes sociales, mas no en una
evidencia concreta del abandono. De acuerdo a las guías
internacionales de control de poblaciones caninas y felinas,
la creación de albergues en una comunidad no es la solución
a los problemas de abandono ni de animales en condición
callejera (International Companion Animal Management
Coalition, 2007, 2011; Royal Society for the Prevention of
Cruelty to Animals International, 2016); la existencia de
albergues generará mayor irresponsabilidad en las personas
que por algún motivo no quieren seguir a cargo de sus
animales, pues tienen un lugar donde abandonarlos (Fatjó,
2019; Griffin, 2020).
Si analizamos la crisis económica actual que ha golpeado
de manera abrupta al país por la pandemia de COVID-19 y
nos centramos específicamente en las poblaciones de quinti-
les 1 y 2, veremos que las acciones municipales evidenciadas
en redes sociales y prensa, están generando un mensaje sus-
ceptible a mala interpretación de la población que sufre esta
crisis y no tiene alimento para sus familias, que podría optar
por abandonar a los animales o dejarlos salir de casa para
que el personal municipal alimente y vele por ellos, como
se puede observar en medios de comunicación que lo ha-
cen con los animales en condición de calle (Campbell, 2020).
En muchos países europeos donde existen campañas
destinadas a esterilizar animales por temporadas específicas,
en especial en gatos, las organizaciones defensoras de
animales están solicitando a sus gobiernos no dejar de lado
este tipo de campañas, pues se conoce que si se alimenta
a los animales en condición de calle, se convertirán en
animales más fuertes reproductivamente y tendrán camadas
con mayor número de crías (RIF, 2020). Esto generaría un
impacto negativo para la problemática de sobrepoblación de
animales de compañía, teniendo en cuenta que los procesos
de adopción de los mismos también han disminuido debido
a la crisis financiera, pudiendo desencadenar en eutanasias
masivas dentro de los refugios.
El aumento del abandono de animales de compañía en el
Distrito generará no solo un incremento de estos animales
deambulando en la calle y su exposición al hambre, maltrato
y riesgo de muerte, sino también a un deterioro de la salud
y bienestar de la comunidad. Como menciona el concepto
de One Welfare, la salud y bienestar humanos se relacionan
con la salud y bienestar de sus animales, pero también de su
entorno, por lo que es imprescindible empezar a visualizar
y entender esta problemática de una manera abarcativa,
multifacética y multidisciplinaria (Pinillos et al., 2016).
Dentro de las limitaciones encontradas en este estudio, se
encuentra que, al ser una encuesta transversal y por redes so-
ciales, pueden existir sesgos en la información recabada, así
como la parcialidad de los encuestados puede estar presente.
En este tipo de estudios no se puede determinar la causa y
el efecto directo de la problemática, sin embargo, podemos
tener una idea clara de la perspectiva de la población de la
ciudad de Quito con respecto al abandono de animales de
compañía durante esta crisis por COVID-19.
CONCLUSIONES
Se ha escuchado de un incremento del abandono de
animales de compañía en el Distrito Metropolitano de
Quito desde que se inició la cuarentena por COVID-19, sin
embargo, no existe suficiente evidencia que lo demuestre
y se remite a lo que se ha podido leer en redes sociales.
Lo que sí se ha evidenciado es un incremento de perros y
gatos deambulando, principalmente en las administraciones
zonales que tienen alta problemática de fauna urbana y con
sectores extremadamente pobres.
Parece que, de existir un abandono de animales de compa-
ñía, la causa de mayor peso sería la crisis económica que está
enfrentando la población por la pandemia, así como el miedo
al contagio de COVID-19 a través de ellos y la falta de inte-
rés en los animales; sin embargo, la mayoría de las personas
encuestadas conocen que sus animales de compañía no pue-
den ser transmisores de esta enfermedad. También hay que
considerar que el mensaje que envía la Alcaldía del Distri-
to Metropolitano de Quito a través de redes sociales, prensa
y medios de comunicación en general, ha sido mal interpre-
tado por la ciudadanía que ve la opción de dejar salir a sus
animales para ser alimentados por el personal municipal.
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37
e-ISSN: 1390-5902
CEDAMAZ Revista del Centro de Estudio y Desarrollo de la Amazonia , Vol. 10, No. 02, pp. 39–46, julio–diciembre 2020
Respuesta morfológica en diferentes especies de cítricos usadas como
portainjertos, sometidas a estrés salino e hídrico bajo condiciones de
invernadero
Morphological response in different citrus species used as rootstocks, subjected to
saline and water stress under greenhouse conditions
Wagner Landin-García
1,*
and Fernando Granja
1
1
Facultad Agropecuaria y de Recursos Naturales Renovables, Universidad Nacional de Loja, Loja, Ecuador.
*
Autor para correspondencia: wagner.landin@unl.edu.ec
Fecha de recepción del manuscrito: 07/12/2020 Fecha de aceptación del manuscrito: 21/12/2020 Fecha de publicación: 31/12/2020
Resumen—Debido a las condiciones de cambio climático actual y a la elevada susceptibilidad a estrés abiótico, los cítricos requieren de
un correcto uso de portainjertos que permitan una óptima producción con tolerancia a las condiciones ambientales cambiantes. Por tal razón
se estudió el comportamiento de tres portainjertos de cítricos, sometidos a estrés salino e hídrico por déficit y exceso, bajo condiciones de
invernadero. Se establecieron 12 tratamientos, resultantes de tres tipos de estrés (salinidad, déficit hídrico y exceso hídrico) más un testigo
(condiciones óptimas) y tres portainjertos (mandarino cleopatra, limón mandarino y naranjo agrio). Para salinidad se mantuvo el sustrato
a 6 dS/m (conductividad eléctrica) y capacidad de campo, en déficit hídrico se aplicó el 40% de la capacidad de campo, en exceso se
empleó el 150% de la capacidad de campo, y en condiciones óptimas se trabajó a <1dS/m y capacidad de campo. Se midieron variables
vegetativas y de crecimiento (altura, diámetro de tallo, número de hojas, densidad estomática, entre otras). Limón mandarino obtuvo un
valor significativamente superior en la mayoría de las variables (altura, número de hojas, diámetro de tallo, entre otras), mientras que
mandarino cleopatra fue el que menor desarrollo exhibió.
Palabras clave—Sequía; Cambio climático; Estrés abiótico; Conductividad; Salinidad; Limón mandarino; Naranjo agrio; Mandarino
cleopatra; Anegamiento.
Abstract—Due to the current climate change conditions and the high susceptibility to abiotic stress, citrus fruits require the correct
use of rootstocks that allows optimal production with tolerances to changing environmental conditions. For this reason, the behavior of
three citrus rootstocks, undergone to saline and water stress due to deficit and excess, under greenhouse conditions was studied. Twelve
treatments were established, resulting from three types of stress (salinity, water deficit and water excess) plus a control (optimal conditions)
and three rootstocks (cleopatra mandarin, mandarin lemon and sour orange tree). For salinity, the substrate was maintained at 6 dS/m
(electrical conductivity) and field capacity, in water deficit 40% of the field capacity was applied, in excess 150% of the field capacity was
used, and under optimal conditions work was done at <1dS / m and field capacity. Vegetative and growth variables were measured (height,
stem diameter, number of leaves, stomatal density, among others). Mandarin lemon obtained a significantly higher value in most variables
(height, number of leaves, stem diameter, among others), whilst cleopatra mandarin was the one that exhibited the least development.
Keywords—Drought; Climate change; Abiotic stress; Conductivity; Salinity; Mandarin lemon; Sour orange; Cleopatra mandarin; Water-
logging.
INTRODUCCIÓN
L
a citricultura es uno de los cultivos más importantes
a nivel mundial: de 194 países en 100 se realiza esta
actividad, con niveles de producción y venta que sobrepasan
a todas las demás frutas comerciales (Comité de gestión de
cítricos, 2016; FAO, 2017).
La gran antigüedad de algunas plantaciones (Yances,
2018), las condiciones de estrés salino e hídrico a las que
en muchos casos están sometidas (Rodríguez, 2012) o el
origen de la mayoría de las plantaciones de pequeños y
medianos productores son algunos de los grandes problemas
que enfrenta la citricultura en el país.
Precisamente el empleo de portainjertos se considera una
buena alternativa para el correcto manejo del estrés hídrico y
39
RESPUESTA MORFOLÓGICA EN DIFERENTES ESPECIES DE CÍTRICOS LANDIN-GARCÍA et al.
salino (Rodríguez, 2012), para así obtener rendimientos con-
siderables que resulten rentables para el citricultor. A nivel
internacional existen portainjertos desarrollados que brindan
resistencia o tolerancia a múltiples situaciones (Rodríguez,
2012), pero su uso está restringido a citricultores con acceso
a ellos por sus altos costos de importación y aplicación en
campo, limitando oportunidades a medianos y pequeños
productores.
Citrus reshni o mandarino cleopatra, Citrus x aurantium
o naranjo agrio y Citrus x limonia o limón mandarina
son especies con alta presencia y fáciles de conseguir que
pueden usarse como pie de injerto en Ecuador; mediante
observaciones directas se ha comprobado que se adaptan a
diferentes ambientes de estrés abiótico, pero no hay estudios
científicos que lo respalden.
La presente investigación pretende sentar bases para que
los productores se motiven a sembrar cítricos con conoci-
miento del material que utilizan, por tal razón el objetivo de
este estudio fue evaluar el comportamiento morfológico de
diferentes especies de cítricos naturalizados, frente a situa-
ciones de estrés abiótico bajo condiciones de invernadero.
MATERIALES Y MÉTODOS
La presente investigación se realizó en un invernadero
de la Quinta Experimental Docente “La Argelia” de la
Universidad Nacional de Loja, ubicada en la ciudad de
Loja (región sur del Ecuador), sobre patrones de limón
mandarino, mandarino cleopatra y naranjo agrio.
El diseño experimental fue completamente al azar con
arreglo bifactorial, en donde se definieron tres tipos de
estrés más un blanco (salinidad, déficit hídrico, exceso
hídrico y condiciones óptimas) y tres tipos de portainjertos
(mandarino cleopatra, limón mandarino y naranjo agrio),
teniendo un total de 12 tratamientos; de cada tratamiento se
hicieron cinco repeticiones (se estableció una planta para
cada repetición, por lo que se tuvieron cinco plantas para
cada tratamiento), por lo que en total se tuvieron 60 unidades
experimentales, es decir, 60 plantas.
Se realizó la investigación desde el 17 de agosto hasta el
15 de noviembre de 2020, tiempo en el que los portainjertos
estuvieron sometidos a los diferentes tipos de estrés; se
tomaron datos directos de las variables altura, diámetro de
tallo y número de hojas, cada 10 días durante tres meses a
todas las unidades experimentales, mientras que el resto de
variables incremento de altura, tasa de crecimiento absoluto
(TCA) de altura, tasa de crecimiento relativo (TCR) de altu-
ra, número de hojas, TCA número de hojas, TCR número
de hojas, número de ramificaciones, área foliar, 4 diámetro
de tallo, TCA diámetro de tallo, TCR diámetro de tallo,
densidad estomática, volumen de copa, peso seco aéreo,
peso seco radicular y peso seco total) fueron calculadas o
generadas al final del ensayo.
Para obtener la variable volumen de copa, se aplicó la
fórmula de Turrel (Chabbal et al., 2015) que establece que
Volumen de copa=0,5236*H*D2 en donde 0,5236 es una
constante, H es la altura final de la planta y D es el diámetro
de copa en centímetros (el cual fue medido previamente
para poder aplicar la fórmula mencionada). Referente al
procedimiento de pesos secos, se usó la estufa de secado
a 75
o
C por un lapso de 72 horas que fue cuando se llegó
a peso seco constante. Para dicho cometido se tomaron
tres plantas por tratamiento y se separó la parte aérea de
la raíz, se pesaron inicialmente las bolsas y el peso fresco
de las plantas, se ingresaron y cada 24 horas se repesaba
para poder saber cuando ya no hubo variación y retirarlas
de la estufa. Finalmente se restó el peso de la bolsa de papel
al peso final y se obtuvo el peso del material vegetal sin ruido.
Los individuos de experimentación tenían 8 meses al
momento del comienzo del ensayo; las semillas fueron
obtenidas de parentales plenamente identificados en la
región sur de Ecuador: mandarino cleopatra y naranjo agrio
fueron recolectadas de la parte baja del Parque Nacional
Podocarpus de la jurisdicción de Loja, de la zona conocida
como Caxarumi (vía a Malacatos) y las semillas de limón
mandarino fueron obtenidas en la ciudad de Zamora en el
barrio Dos de noviembre, calles Avenida Policía Nacional y
Unidad Provincial. Las plantas sometidas a estrés salino se
colocaron en sustrato estándar 3:2 (tierra de montaña: arena
de río) al cual se le midió mediante el conductímetro la con-
ductividad eléctrica (CE) inicial (1 dS/m) y el pH (neutro).
Otras propiedades físico-químicas del sustrato no pudieron
ser evaluadas con detalle en la presente investigación.
El sustrato fue llevado a una CE de 6 dS/m para lo cual
se realizó la adición de NaCl al agua de riego (1 g de NaCl
disuelto en 1000 ml de agua, eleva la CE a 4,6 dS/m). Se
midió dicho parámetro con la ayuda de un conductímetro
y se mantuvo el riego a capacidad de campo basándolo en
medidas establecidas mediante el método gravimétrico y uso
del tensiómetro (Aguirre, 2009).
Para el estrés hídrico por déficit se trabajó al 40% de la
capacidad de campo, y para el estrés por exceso de agua se
trabajó con el 150% de la capacidad de campo, basados en
medidas establecidas mediante el método gravimétrico y uso
del tensiómetro; en ambos tratamientos de estrés hídrico se
mantuvo la CE <1 dS/m. Para las condiciones óptimas se
mantuvo el sustrato a capacidad de campo y la CE <1 dS/m
(Sandor, 2008; Montoliu, 2010; Tomassino, 2018).
Las condiciones microambientales del invernadero fueron
las siguientes: humedad máxima de 62,3%, humedad míni-
ma de 38,5%, temperatura máxima de 26,7
o
C y temperatura
mínima de 20,7 oC. Para realizar el análisis estadístico se
realizaron pruebas de análisis de varianzas (ANAVA) para
cada tipo de estrés, cada tipo de portainjerto y la interacción
de ambos, con la previa verificación de supuestos; en los
casos en los que no se cumplieron los supuestos, se realizó
transformación de datos (logaritmo natural y logaritmo
10) en las variables número de hojas y diámetro de tallo
respectivamente, y pruebas no paramétricas de Friedman
(peso seco aéreo y peso seco radicular) y Kruskal Wallis
(peso seco total).
Para las variables en donde se encontraron diferencias es-
40
e-ISSN: 1390-5902
CEDAMAZ Revista del Centro de Estudio y Desarrollo de la Amazonia , Vol. 10, No. 02, pp. 39–46, julio–diciembre 2020
tadísticamente significativas, se realizaron pruebas de com-
paración (entre tratamientos) múltiple de Tukey y DGC al
95% de confianza. Pruebas adicionales de Pearson también
fueron utilizadas para medir el nivel de correlación entre las
variables. Todos los análisis se realizaron mediante el pro-
grama Infostat.
RESULTADOS
En las derivadas de la variable altura (4 de altura, TCA
de altura, TCR de altura) no se encontró interacción entre
factores, pero al analizar la influencia de manera inde-
pendiente sobre dichas variables, se encontraron resultados
significativos. Referente al 4 de altura, la Tabla 1 exhibe que
déficit hídrico tuvo la media significativamente inferior (5,27
cm) a los demás tipos de estrés; de los tipos de portainjerto,
fue limón mandarina el que tuvo la media superior (10,93
cm) y fue significativamente mayor a naranjo agrio, que tuvo
la inferior (7,65 cm).
En la TCA de altura, déficit hídrico presentó la media
significativamente inferior (0,06 cm día
−1
), mientras que en
portainjertos limón mandarina tuvo una media significati-
vamente mayor (0,12 cm día
−1
) a la de naranjo agrio (0,09
cm día
−1
) (Tabla 1). La TCR respondió solamente al tipo
de estrés, siendo déficit hídrico el tratamiento que mostró la
media significativamente menor (0,0016 cm cm día
−1
) a los
demás tipos de estrés (Tabla 1).
En las derivadas de la variable número de hojas (4 de
hojas, TCA de número de hojas y TCR de número de hojas),
no se encontró interacción entre los factores, pero al analizar
la influencia de manera independiente, se encontraron
resultados significativos.
El de hojas respondió al tipo de estrés y tipo de porta-
injerto; condiciones óptimas tuvo la media superior (56,33
hojas) en relación a los tipos de estrés; concerniente a los
portainjertos, limón mandarino y naranjo agrio exhibieron
las medias significativamente superiores (57,05 y 45,40
hojas en promedio, respectivamente) a mandarino cleopatra
(Tabla 2).
Referente a TCA de número de hojas, en la Tabla 2
se aprecia que déficit hídrico presentó la media inferior
(0,35 hojas día
−1
) y manifiesta diferencia estadísticamente
significativa a condiciones óptimas, que presenta la más
alta (0,63 hojas día
−1
). El tipo de portainjerto que tuvo la
media significativamente mayor fue limón mandarino con
0,28 hojas por día, mostrando diferencia estadísticamen-
te significativa con limón mandarino que tuvo la media
superior (0,63 hojas día
−1
). La TCR de número de hojas
respondió solamente al tipo de estrés, siendo déficit hídrico
el tratamiento que mostró la media significativamente menor
(0,028 hojas hojas día
−1
) a los demás tipos de estrés (Tabla
2).
Para las derivadas de la variable diámetro de tallo (in-
cremento diámetro de tallo, TCA diámetro de tallo y TCR
diámetro de tallo) no se encontraron interacciones entre los
factores tipo de estrés y tipo de portainjerto, ni de manera
independiente (Tabla 3).
Hubo interacción de la densidad estomática final con los
tratamientos, es así que salino + naranjo agrio, exceso hídri-
co + mandarina cleopatra, condiciones óptimas + naranjo
agrio, déficit hídrico + mandarina cleopatra y exceso hídrico
+ naranjo agrio (664,51, 648,50, 630,05, 623,96 y 583,90
estomas mm-2, respectivamente) fueron significativamente
menores al resto de tratamientos con un error estándar para
todas las medias de ±60,45 (Figura 1).
T1= Salino + Mandarino cleopatra
T2= Salino + Limón mandarino
T3= Salino + Naranjo agrio
T4= Déficit hídrico + Mandarino cleopatra
T5= Déficit hídrico + Limón mandarino
T6= Déficit hídrico + Naranjo agrio
T7= Exceso hídrico + Mandarino cleopatra
T8= Exceso hídrico + Limón mandarino
T9= Exceso hídrico + Naranjo agrio
T10= Condiciones óptimas + Mandarino cleopatra
T11= Condiciones óptimas + Limón mandarino
T12= Condiciones óptimas + Naranjo agrio
Fig. 1: Densidad estomática en función del tipo de tratamiento.
Letras diferentes indican diferencias estadísticas significativas,
DGC (Alfa<0,05). El error estándar de todas las medias de esta
variables es ±60,45.
Existió relación de la interacción de los factores (tra-
tamientos) y la variable volumen de copa, es así que
condiciones óptimas + limón mandarina y salino + limón
mandarina tuvieron las medias significativamente mayores
(65526,25 y 53001,50 cm
3
, respectivamente) que el resto de
tratamientos con un error estándar para todas las medias de
±4996,70 (Figura 2).
Existió relación de la interacción de los factores y la
variable peso seco aéreo, los tratamientos de exceso hídrico
+ limón mandarina y condiciones óptimas + limón man-
darina presentaron los valores significativamente mayores
(17,85 y 19,85 g, respectivamente), mostrando diferencias
estadísticamente significativas con déficit hídrico + limón
mandarina que presentó la media inferior( 9,55 g) (Tabla 4).
Existió interacción de factores con la variable peso
41
RESPUESTA MORFOLÓGICA EN DIFERENTES ESPECIES DE CÍTRICOS LANDIN-GARCÍA et al.
Tabla 1: Incremento de altura, TCA de altura, TCR de altura en función del tipo de estrés y tipo de portainjerto. *Letras diferentes
verticalmente indican diferencias estadísticas significativas, Tukey (p<0,05); **letras diferentes verticalmente indican diferencias
estadísticas significativas, DGC (Alfa<0,05); ns: no significativo; números precedidos del símbolo ± indican el error estándar.
Tipo de estrés Altura inicial (cm) ∆ altura (cm)* TCA altura (cm día
−1
)* TCR altura (cm día
−1
)**
Condiciones óptimas 44,17 09,97 (±1,11) a 0,11 (±0,01) a 0,0026 (±0,0004) a
Exceso hídrico 40,73 10,03 (±1,11) a 0,11 (±0,01) a 0,0031 (±0,0004) a
Salino 39,57 09,87 (±1,11) a 0,11 (±0,01) a 0,0033 (±0,0004) a
Déficit hídrico 38,63 05,27 (±1,11) b 0,06 (±0,01) b 0,0016 (±0,0004). b
Tipo de portainjerto
Limón mandarina 47,83 10,93 (±0,96) a 0,12 (±0,01) a 0,0027 (±0,0003) ns
Naranjo agrio 43,50 07,65 (±0,96) b 0,09 (±0,01) b 0,0020 (±0,0004) ns
Mandarino cleopatra 31,00 07,78 (±0,96) ab 0,09 (±0,01) ab 0,0033 (±0,0004) ns
Tabla 2: Incremento del número de hojas, TCA número de hojas, TCR número de hojas, en función del tipo de estrés y tipo de
portainjerto. *Letras diferentes verticalmente indican diferencias estadísticas significativas, Tukey (p<0,05); ns: no significativo; números
precedidos del símbolo ± indican el error estándar.
Tipo de estrés
Número de hojas
inicial
∆ número de hojas*
TCA número de hojas
(hojas día
−1
)*
TCR número de hojas
(hojas hojas día
−1
)*
Condiciones óptimas 14,13 56,33 (±5,62) a 0,63 (0,06) a 0,044 (±0,01,) a
Exceso hídrico 16,33 35,60 (±5,62) ab 0,40 (±0,06) ab 0,030 (±0,01) ab
Salino 19,07 47,33 (±5,62) ab 0,53 (±0,06) ab 0,030 (±0,01) ab
Déficit hídrico 16,47 31,07 (±5,62) b 0,35 (±0,06) b 0,028 (±0,01) b
Tipo de portainjerto
Limón mandarina 20,40 57,05 (±4,87) a 0,63 (±0,05) a 0,03 (±0,005) ns
Naranjo agrio 20,55 45,40 (±4,87) ab 0,50 (±0,05) ab 0,03 (±0,005) ns
Mandarino cleopatra 8,55 25,30 (±4,87) b 0,28 (±0,05) b 0,04 (±0,005) ns
Fig. 2: Volumen de copa en función del tratamiento. Letras
diferentes indican diferencias estadísticas significativas, DGC
(Alfa<0,05). El error estándar de todas las medias de esta variable
es ±4996,70.
seco radicular: el tratamiento de exceso hídrico + limón
mandarina presentó la media superior (15,80 g) y fue signifi-
cativamente mayor a los tratamientos de salino + mandarino
cleopatra, salino + limón mandarino, déficit hídrico + limón
mandarino, condiciones óptimas + mandarina cleopatra y
déficit hídrico + mandarino cleopatra cuyas medias fueron la
inferiores (6,85, 7,30, 5,60, 4,25 y 4,05 g, respectivamente)
(Tabla 5).
Existió relación entre la interacción de factores con la
variable peso seco total, se observó que el tratamiento de
condiciones óptimas + naranjo agrio presentó la media
significativamente superior (42,40 g) y mostró diferencias
estadísticamente significativas con los tratamientos déficit
hídrico + limón mandarina, déficit hídrico + mandarina
cleopatra, salino + naranjo agrio, salino + limón mandarino
cuyas medias fueron las significativamente inferiores (15,15,
11,85, 23,80, 22,95 y 18,10 g, respectivamente) (Tabla 6).
La Tabla 7 muestra las correlaciones positivas y negativas
de las variables evaluadas: altura-diámetro de tallo, altura-
volumen de copa, peso seco aéreo-peso seco radicular, peso
seco aéreo-peso seco total y peso seco radicular-peso seco
total.
DISCUSIÓN
La situación de condiciones óptimas presentó los valores
significativamente superiores en las variables TCA de altura,
número de hojas, TCA número de hojas y TCR número de
hojas. Según Ferreyra y Selles (2011), los niveles adecuados
de humedad en el suelo satisfacen las necesidades de transpi-
ración de la planta, no provocan déficit o exceso hídrico y no
afectan su crecimiento y desarrollo. Sin embargo, las plantas
bajo estrés hídrico por exceso exhibieron uno de los valores
significativamente mayores en las variables incremento de
altura y TCA de altura.
Esto puede deberse a que particularmente los cítricos
responden al exceso de agua disminuyendo la conductancia
estomática y el intercambio gaseoso, con respuestas a la
disminución del contenido de nitrógeno de las raíces y las
hojas (Martínez-Alcántara et al., 2015), generándose así
una alteración de nitrógeno-carbono y la partición de los
mismo dentro de la planta, ya que la partición desigual de
elementos dentro de la planta no permite generar nuevos
42
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CEDAMAZ Revista del Centro de Estudio y Desarrollo de la Amazonia , Vol. 10, No. 02, pp. 39–46, julio–diciembre 2020
Tabla 3: Diámetro de tallo, incremento de diámetro de tallo, TCA de diámetro de tallo, TCR de diámetro de tallo, en función del tipo de
estrés y tipo de portainjerto. *Letras diferentes verticalmente indican diferencias estadísticas significativas, Tukey (p<0,05); ns: no
significativo; números precedidos del símbolo ± indican el error estándar.
Tipo de estrés
Diámetro de tallo
inicial (cm)
∆ diámetro
de tallo*
TCA diámetro de
tallo (mm día
−1
)*
TCR diámetro de tallo
(mm mm día
−1
)*
Condiciones óptimas 6,60 0,97 (±0,18) ns 0,011 (±0,002) ns 0,0017 (±0,0003) ns
Exceso hídrico 6,13 1,23 (±0,18) ns 0,014 (±0,002) ns 0,0023 (±0,0003) ns
Salino 5,80 1,27 (±0,18) ns 0,014 (±0,002) ns 0,0026 (±0,0003) ns
Déficit hídrico 6,60 0,73 (±0,18) ns 0,008 (±0,002) ns 0,0014 (±0,0003) ns
Tipo de portainjerto
Limón mandarina 7,20 1,23 (±0,16) ns 0,014 (±0,001) ns 0,0020 (±0,0003) ns
Naranjo agrio 6,80 0,98 (±0,16) ns 0,011 (±0,001) ns 0,0017 (±0,0003) ns
Mandarina cleopatra 4,85 0,95 (±0,16) ns 0,011 (±0,001) ns 0,0023 (±0,0003) ns
Tabla 4: Resultados de la prueba no paramétrica de Friedman de la variable peso seco aéreo en función de los tratamientos. *Letras
diferentes verticalmente indican diferencias estadísticas significativas (p valor<0,05).
Tipo de estrés Tipo de portainjerto Peso seco aéreo (g)
Exceso hídrico Limón mandarina
17,85 a
Condiciones óptimas Limón mandarina
19,85 a
Salino
Mandarina cleopatra
11,25 ab
Condiciones óptimas Naranjo agrio
27,50 ab
Déficit hídrico Mandarina cleopatra
07,80 ab
Déficit hídrico Naranjo agrio
10,60 ab
Exceso hídrico Naranjo agrio
16,00 ab
Salino
Naranjo agrio
15,60 ab
Salino
Limón mandarina
15,65 ab
Exceso hídrico Mandarina cleopatra
10,35 ab
Condiciones óptimas Mandarina cleopatra
07,95 ab
Déficit hídrico Limón mandarina
09,55 b
brotes que den lugar a ramificaciones. De igual manera
sucede con el contenido de nitrógeno-carbono que afecta a la
generación de las hojas y el aumento de diámetro en el tallo
(Rodríguez-Gamir et al., 2011), las variables cuyos datos
fueron significativamente mayores en este tipo de estrés, lo
cual muestra que a pesar de que las condiciones de exceso
de agua limitan algunas funciones en plantas, no las detiene
o retrasa en su totalidad, sino que la planta realiza cambios
bioquímicos y anatómicos para afrontar la condición adversa
que atraviesa.
Las plantas sometidas a déficit hídrico presentaron los
valores inferiores en las variables 4 de altura, TCA de
altura, TCR de altura, número de hojas, TCA de número
de hojas, TCR de número de hojas. Esto se da porque las
funciones vitales de la planta, tales como desarrollo vegetal,
reproducción, etc, están influenciadas principalmente por
la disponibilidad de agua. En investigaciones realizadas
sobre lima “Rangpur” y citrumelo “Swingle” se encontró
que el riego deficiente redujo el potencial hídrico foliar y
causó limitación en la difusión de la fotosíntesis de ambos
patrones (Ortuño et al., 2004; ?; Rodríguez, 2012; Pedroso
et al., 2014). Esto se ajusta a los resultados encontrados en
la presente investigación, ya que, al limitar las funciones de
la planta, producto de la falta de agua, esta limita o reduce
su correcto desarrollo y crecimiento, exhibiendo en campo
deficiencias morfológicas.
Los individuos sometidos a salinidad tuvieron los valores
menores (significativamente o no) en las variables evaluadas.
La salinidad causa daños severos como quemaduras en los
tejidos, abscisión foliar, intoxicación por iones Cl- y N+ y la
muerte del individuo (Masood et al., 2012). Particularmente
en cítricos se ha reportado que la presencia de NaCl en la
zona radicular deshidrata las membranas celulares, reduce
el suministro del CO2 debido al cierre estomático y causa
toxicidad por los iones salinos Cl- y N+, además de la
deficiencia de K+ (interviene en la producción de ATP) que
causa aumento de respiración, lo que contribuye a disminuir
el crecimiento y desarrollo y cambia la composición iónica
del citoplasma y cloroplastos (Romero-Aranda et al., 1998;
Foyer, 2005; Masood et al., 2012). En el presente estudio se
pudo apreciar poco crecimiento y desarrollo general, causa-
do por lo mencionado con anterioridad. Se recomienda para
futuras investigaciones realizar el análisis físico-químico
del sustrato a utilizar en los diferentes ensayos, para partir
con seguridad y elevar los niveles de salinidad considerando
todas las propiedades del sustrato como el contenido de
elementos nutricionales.
El portainjerto limón mandarino presentó los valores
significativamente mayores en las variables 4 de altura,
TCA de altura, 4 número de hojas, TCA número de hojas
e 4 diámetro de tallo. En investigaciones realizadas por
Fochesato et al. (2007) sobre crecimiento vegetativo de
limón mandarina, comparado con Poncirus trifoliata y Citrus
sinensis en condiciones de invernadero sobre distintos tipos
de sustrato, limón mandarina tuvo los valores superiores
en las variables de área foliar y número de hojas, esto se
debe según los autores a las características genotípicas del
43
RESPUESTA MORFOLÓGICA EN DIFERENTES ESPECIES DE CÍTRICOS LANDIN-GARCÍA et al.
Tabla 5: Resultados de la prueba no paramétrica de Friedman, de la variable peso seco radicular en función de los tratamientos. *Letras
diferentes verticalmente indican diferencias estadísticas significativas (p valor<0,05).
Tipo de estrés
Tipo de portainjerto Peso seco radicular (g)
Exceso hídrico
Limón mandarina
15,80 a
Condiciones óptimas Naranjo agrio
14,90 ab
Condiciones óptimas Limón mandarina
12,00 abc
Salino
Naranjo agrio
08,20 abcdef
Déficit hídrico
Naranjo agrio
07,10 abcdef
Exceso hídrico
Mandarina cleopatra
06,30 abcedf
Exceso hídrico
Naranjo agrio
07,15 abcdef
Salino
Mandarina cleopatra
06,85 bcdef
Salino
Limón mandarina
07,30 cdef
Déficit hídrico
Limón mandarina
05,60 def
Condiciones óptimas Mandarina cleopatra
04,25 ef
Déficit hídrico
Mandarina cleopatra
04,05 f
Tabla 6: Resultados de la prueba no paramétrica de Kruskal Wallis de la variable peso total en función de los tratamientos. *Letras
diferentes verticalmente indican diferencias estadísticas significativas (p valor<0,05).
Tipo de estrés Tipo de portainjerto
Peso seco total (g)
Condiciones óptimas Naranjo agrio 42,40 a
Condiciones óptimas Limón mandarina 32,85 ab
Condiciones óptimas Mandarina cleopatra 12,20 abc
Exceso hídrico Naranjo agrio 23,15 abcdef
Exceso hídrico Limón mandarina 33,65 abcdef
Exceso hídrico Mandarina cleopatra 16,65 abcedf
Déficit hídrico Naranjo agrio 17,60 abcdef
Déficit hídrico Limón mandarina 15,15 bcdef
Déficit hídrico Mandarina cleopatra 11,85 cdef
Salino Naranjo agrio 23,80 def
Salino Limón mandarina 22,95 ef
Salino Mandarina cleopatra 18,10 f
portainjerto en cuestión.
El portainjerto naranjo agrio mostró valores intermedios,
ubicándose entre limón mandarina y mandarino cleopatra.
Medina-Urrutia et al. (2008) usó el naranjo agrio como
portainjerto para Citrus aurantifolia (limón mexicano) y
documentó que no es una especie vigorosa.
El portainjerto mandarino cleopatra presentó las medias
más bajas en las variables TCA de altura, incremento de
número de hojas, TCA número de hojas e incremento del
diámetro de tallo. Según algunos autores cada especie tiene
su ritmo de crecimiento, y el grupo de las mandarinas en
sus estadíos tempranos crecen de manera lenta y sus hojas
son pequeñas comparadas con otras especies (Yahmed
et al., 2015). Similares resultados se pudieron observar
en el presente estudio, por lo que esta especie no sería
recomendable como portainjerto.
La variable densidad estomática fue influenciada por la
interacción de factores, siendo los tratamientos T5 (déficit
hídrico + limón mandarino) y T8 (exceso hídrico + limón
mandarino) los que obtuvieron las medias superiores. A
tal respecto, Cañizares et al. (2003) mencionan que, en
cítricos, el genotipo, la posición de la hoja en la rama
y la latitud donde se desarrollan las plantas afectan el
tamaño del estoma y la densidad estomática. Por ejemplo,
en estudios realizados sobre hojas de limón “Eureka”, el
número de estomas decreció conforme aumentó la latitud
(Reed y Hirano, 1931). Esto se alinea a lo encontrado en
la presente investigación, donde los portainjertos se encon-
traron a una latitud baja (Sur 03°19’, Loja, Ecuador) y el
rango de número de estomas fue de 583 a 875 estomas mm-2.
El volumen de copa fue influenciado por la interac-
ción de factores. Según Cenicafé (2007), estas variables
están en función del tipo de portainjerto y de la altura
de la planta, y la correlación entre área foliar y altura
determinan los valores de diámetro y volumen de copa.
En este estudio se correlacionó la altura y el volumen de
copa y el resultado fue una correlación positiva, esto se
alinea a lo expresado por los autores del estudio mencionado.
Peso seco aéreo, peso seco radicular y peso total también
mostraron interacción de factores. Según Bancon (2004),
las unidades de materia seca producida están en función de
las unidades de agua consumida, los factores climáticos, el
material vegetal (genotipo) y la fenología. Por otra parte,
Pérez-Pérez et al. (2010) encontraron que el cultivar “Lane
late” de naranja injertado sobre el portainjerto “Carrizo”,
mostró una producción alta de materia seca, dada por la
eficiencia del uso del agua.
En las pruebas de correlación se puede observar que las
variables que se correlacionan significativamente se corres-
ponden fuertemente entre sí, resaltando que el peso seco
44
e-ISSN: 1390-5902
CEDAMAZ Revista del Centro de Estudio y Desarrollo de la Amazonia , Vol. 10, No. 02, pp. 39–46, julio–diciembre 2020
Tabla 7: Resultados del análisis de correlación de Pearson entre las variables evaluadas, se muestra n Pearson y p valor. Los valores con
asterisco (*) indican correlaciones positivas fuertes (n Pearson >0,70) y significativas (p <0,05). La parte superior a la diagonal indica el p
valor y la parte inferior a la diagonal indica el n Pearson.
Altura
(cm)
Número
de
hojas
Densidad
estomática
(estomas mm
−1
)
Diámetro
de tallo
(mm)
Volumen
de copa
(cm
3
)
Peso
seco
aéreo (g)
Peso seco
radicular
(g)
Peso
seco
total (g)
Altura (cm) 1,00 0,01 0,75 <0,01 <0,01 <0,01 <0,01 <0,01
Número de hojas 0,50 1,00 0,08 0,07 0,03 <0,01 0,02 <0,01
Densidad estomática
(estomas mm
−1
)
0,07 -0,37 1,00 0,43 0,95 0,37 0,81 0,52
Diámetro de tallo
(mm)
0,71* 0,38 0,17 1,00 0,01 0,02 <0,01 <0,01
Volumen de copa
(cm
3
)
0,82* 0,44 -0,01 0,50 1,00 <0,01 <0,01 <0,01
Peso seco aéreo
(g)
0,65 0,58 -0,19 0,49 0,63 1,00 <0,01 <0,01
Peso seco radicular
(g)
0,63 0,49 -0,05 0,62 0,65 0,85* 1,00 0,00
Peso seco total
(g)
0,67 0,56 -0,14 0,56 0,66 0,97* 0,95* 1,00
total se deriva de peso seco aéreo y peso seco radicular, por
lo cual tienen un n Pearson de 0,97 y 0,95 respectivamente.
En cambio, existen correlaciones que no se corresponden,
dando valores negativos de Pearson al ser analizadas, tal
es el caso de densidad estomática con las otras variables,
demostrando la nula relación de esta variable con el resto.
Al comparar los resultados obtenidos en otras inves-
tigaciones de carácter internacional, se concluye que los
obtenidos en esta investigación no se alinean al 100% a los
informados con anterioridad. Consideramos que ello puede
ser producto de que los ensayos anteriores son realizados
sobre especies cítricas de mayor edad, con más tiempo de
aplicación de tratamientos, condiciones climáticas de campo
abierto y mayor rango de recopilación de datos (incluso
años) para el análisis, por lo cual se recomienda seguir
esta investigación con base en los resultados obtenidos e
implementar ensayos en campo abierto para contrastar de
mejor manera con los resultados a nivel internacional.
Se concluye que el portainjerto limón mandarina demos-
tró mayor tolerancia a las condiciones de estrés a las que
fue sometido según sus caracteristicas morfológicas, bajo
invernadero y en etapa temprana de desarrollo.
La importancia de este tipo de investigaciones radica en
los constantes cambios climáticos a los que estan expuestos
los diversos cultivos, esto permitirá estar preparados para fu-
turas situaciones adversas en el campo agronómico.
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e-ISSN: 1390-5902
CEDAMAZ Revista del Centro de Estudio y Desarrollo de la Amazonia , Vol. 10, No. 02, pp. 47–50, julio–diciembre 2020
Protocolo de desinfección para establecimiento in vitro de meristema apical
de banano Musa spp.
Disinfection protocol for in vitro establishment of banana apical merystema Musa spp.
Yerutí Mongelós Franco
1,*
, Carlos Mussi Cataldi
1
, Nabila Duarte Ovejero
2
y Maura Díaz Lezcano
4
1
Laboratorio de Biotecnología, Centro Multidisciplinario de Investigaciones Tecnológicas, Universidad Nacional de Asunción. San
Lorenzo, Paraguay.
2
Maestría en Fitosanidad, Facultad de Ciencias Agrarias, Universidad Nacional de Asunción. San Lorenzo, Paraguay.
3
Laboratorio de Biología, Facultad de Ciencias Agrarias, Universidad Nacional de Asunción. San Lorenzo, Paraguay.
*
Autor para correspondencia: yeruti91@gmail.com
Fecha de recepción del manuscrito: 30/07/2020 Fecha de aceptación del manuscrito: 16/12/2020 Fecha de publicación: 31/12/2020
Resumen—La propagación in vitro de banano (Musa spp.) constituye una alternativa rentable y segura para la producción de mudas
libres de patógenos. Uno de los principales problemas del establecimiento in vitro de este cultivo es la alta carga de contaminantes que
acompaña a los explantes. Por ello, el objetivo de este estudio fue evaluar dos concentraciones de hipoclorito de sodio (NaClO) para la
desinfección de meristemas de Musa spp. Las concentraciones utilizadas fueron de 5% y 10%, con un tiempo de inmersión de 5 minutos,
y fueron evaluados los porcentajes de sobrevivencia, contaminación y oxidación. Se registró un 100% de sobrevivencia de explantes y 0%
de contaminación en el tratamiento con NaClO al 10% durante 5 minutos, en contraste con un 62,5% de explantes viables y un 37,5% de
contaminación con hongos y bacterias en el tratamiento con NaClO al 5%. El porcentaje de oxidación de explantes fue de 100% en ambos
tratamientos. El tratamiento con NaClO al 10% durante 5 minutos fue el más efectivo para la desinfección y establecimiento in vitro de
meristema apical de Musa spp
Palabras clave—Banana; Micropropagación; Contaminación; Oxidación.
Abstract—In vitro propagation of banana (Musa spp.) is a profitable and safe alternative for the production of pathogen-free seedlings. One
of the main problems in the in vitro establishment of this culture is the high load of contaminants that accompanies the explants. Therefore,
the objective of this study was to evaluate two concentrations of sodium hypochlorite (NaClO) for the disinfection of meristems of Musa
spp. The concentrations used were 5% and 10%, with an immersion time of 5 minutes, and the percentages of survival, contamination
and oxidation were evaluated. A 100% survival of explants and 0% contamination were recorded in the treatment with 10% NaClO for
5 minutes, in contrast to 62.5% of viable explants and 37.5% contamination with fungi and bacteria in treatment with 5% NaClO. The
percentage of oxidation of explants was 100% in both treatments. Treatment with 10% NaClO for 5 minutes was the most effective for
disinfection and in vitro establishment of the apical meristem of Musa spp.
Keywords—Banana; Micropropagation; Contamination; Oxidation.
INTRODUCCIÓN
E
l cultivo de banano (Musa spp.) tiene gran relevancia
económica y social en Paraguay, ya que constituye una
fuente importante de ingresos para pequeños productores,
así como también para medianos productores asociados
en cooperativas productivas, principalmente en los depar-
tamentos de Caaguazú y San Pedro, zonas productoras de
banano por excelencia en el país (Ministerio de Agricultura
y Ganadería, 2008). El consumo de banano está difundido en
todo el mundo, por lo cual cuenta con un mercado nacional
e internacional importante.
Sin embargo, a pesar del enorme potencial productivo,
el cultivo presenta diversas limitantes, especialmente en lo
que concierne a la propagación. Las variedades comerciales
de banano no producen semillas, por lo cual la propagación
se realiza con material vegetativo extraído directamente
del campo, principalmente por cormos. Sin embargo, esta
actividad conlleva diferentes problemas fitosanitarios ya que
generalmente poseen una alta carga de contaminantes, y
constituyen un medio de diseminación de patógenos, lo cual
no garantiza la productividad y sanidad de las plantaciones.
Además, debido al escaso número de variedades locales y su
reproducción asexual, el banano tiene una reducida reserva
genética que lo hace vulnerable a plagas y enfermedades.
47
PROTOCOLO DE DESINFECCIÓN PARA ESTABLECIMIENTO IN VITRO CALLE-CHILIQUINGA et al.
Los cultivares son susceptibles a enfermedades como la
Sigatoka negra (Mycospharella fijiensis), la marchitez
bacteriana (Ralstonia solanacearum), y el Mal de Panamá
(Fusarium oxysporum f. sp cubense) que ocasionan pérdidas
en la producción de frutas y afecta la disponibilidad de
material vegetal de propagación sano en campo (Ancasi et
al., 2016). Otro de los problemas que se presentan con esta
actividad es la lentitud de la propagación y la baja tasa de
multiplicación obtenida en el campo (Díaz Lezcano et al.,
2016).
Frente a estos problemas, la propagación in vitro cons-
tituye una de las alternativas para la obtención de plantas
sanas libres de patógenos (Sandoval et al., 1991). El cultivo
in vitro de meristema apical permite la producción en masa
de mudas de banano totalmente uniformes y de alta calidad
sanitaria, libres de patógenos, incluso en espacios reducidos
(Castro et al., 2002). Por todos los beneficios que ofrece esta
técnica, es fundamental establecer un protocolo eficiente de
desinfección de los explantes que permita la implementación
óptima de esta técnica.
Actualmente se han desarrollado con gran éxito diferentes
técnicas y metodologías para la micropropagación in vitro
de musáceas, que permiten la obtención masiva de plántulas
útiles en el establecimiento de cultivos comerciales (Pérez
et al., 2011). La multiplicación in vitro acompañada de una
buena selección en el campo del material parental, permite
disponer de plantas con excelentes condiciones agronómicas
y fitosanitarias para conservar la especie y disponer de
germoplasma (Medina et al., 2015).
La propagación in vitro de Musa spp. generalmente se
realiza por meristemos apicales extraídos de los cormos,
debido a que estos meristemos tienen un crecimiento
longitudinal y también por su totipotencia. Los meristemos
se establecen en un medio de cultivo adecuado donde puede
crecer una nueva planta (Ortega et al., 2010). La desinfec-
ción de los explantes es fundamental para esta técnica, y la
concentración del desinfectante pude ser determinante para
su éxito (Díaz Lezcano et al., 2016).
Por todo lo expuesto, el objetivo de la presente investi-
gación fue evaluar la efectividad de dos concentraciones de
hipoclorito de sodio en la desinfección de meristemas apica-
les para el establecimiento in vitro de banano Musa spp, bajo
la premisa de que, a mayor concentración de hipoclorito de
sodio, mayor efectividad en el control de la contaminación.
MATERIALES Y MÉTODOS
El ensayo fue desarrollado en el Laboratorio de Biología
de la Facultad de Ciencias Agrarias de la Universidad
Nacional de Asunción, ubicada en la ciudad de San Lorenzo,
Departamento Central, Paraguay. El periodo de ejecución
estuvo comprendido entre los meses de abril y mayo de 2018.
Se utilizó un diseño experimental completamente al azar,
con 2 tratamientos y 8 repeticiones, totalizando 16 unidades
experimentales, cada una de las cuales estuvo constituida
por un tubo de ensayo con un explante. Los tratamientos
aplicados estuvieron comprendidos por diferentes concen-
traciones de hipoclorito de sodio en la desinfección de los
explantes, los cuales se detallan en la Tabla 1. El número
reducido del número de muestras se dio en función de la
escasez en la disponibilidad de plantas madres sanas.
Tabla 1: Tratamientos aplicados en la desinfección de meristema
apical de Musa sp. para establecimiento in vitro. FCA – UNA. San
Lorenzo, Paraguay. 2018.
Tratamiento Concentración NaClO
Tiempo de
exposición
1 5% 5 min.
2 10% 5 min.
Para la siembra in vitro, se utilizaron 16 ápices provenien-
tes de hijuelos de Musa sp. de 0,8 a 1 m de altura, colectados
del Campo Experimental de la FCA – UNA.
Los hijuelos fueron extraídos del suelo con una pala y
en el campo se procedió a eliminar la parte aérea. Pos-
teriormente, las hojas del pseudotallo fueron eliminadas
hasta observar los tejidos blancos del cormo. Los tejidos
blancos también fueron removidos hasta obtener un pequeño
cono con meristema de 4 a 6 cm de longitud, los cuales
constituyeron el material de siembra.
Los mismos fueron desinfectados mediante una inmersión
en etanol al 70% durante 30 segundos, luego en NaClO en
las diferentes concentraciones según los tratamientos durante
5 minutos, seguido de un triple enjuague con agua destilada
estéril. El material desinfectado fue sembrado en medio
de cultivo MS (Murashige y Skoog, 1962) suplementado
con carbón activado (3 g.L-1), y fue incubado en oscuridad
durante 7 días (Fig. 1).
Fig. 1: Procedimiento para establecimiento in vitro de Musa sp. A)
Meristema apical. B) Aplicación de los tratamientos. C) Siembra
en medio MS con carbón activado. FCA – UNA. San Lorenzo,
Paraguay. 2018.
La identificación del agente causal se basó en la iden-
tificación visual del crecimiento micelial de los hongos
o la apariencia lechosa de color blanquecino o amarillo,
característico de las bacterias, pudiéndose manifestar ambos
patógenos: dentro del medio de cultivo, alrededor del
explante en contacto con el medio de cultivo o saliendo del
meristemo del explante.
Las variables evaluadas fueron el porcentaje de sobrevi-
vencia, contaminación y oxidación. Se aplicó la prueba de
T Student a un nivel de confianza del 95% para verificar si
existen diferencias significativas entre los tratamientos apli-
cados.
48
e-ISSN: 1390-5902
CEDAMAZ Revista del Centro de Estudio y Desarrollo de la Amazonia , Vol. 10, No. 02, pp. 47–50, julio–diciembre 2020
RESULTADOS
Se evaluaron dos concentraciones de hipoclorito de sodio
para determinar la eficiencia en la desinfección de ápices de
Musa sp. con la finalidad de realizar el establecimiento in
vitro. Los resultados obtenidos se detallan en la Tabla 2.
Tabla 2: Sobrevivencia, contaminación y oxidación de ápices de
Musa sp. desinfectados con diferentes concentraciones de
hipoclorito de sodio. FCA – UNA. San Lorenzo, Paraguay. 2018.
NaClO
(%)
Sobrevivencia
(%)
Contaminación
(%)
Oxidación
(%)
5 62,5 37,5 100
10 100 0 100
El menor porcentaje de sobrevivencia se registró en el
tratamiento con hipoclorito de sodio al 5%, en donde se
constató un 62,5% de explantes viables. Por otro lado, para
este tratamiento se registró un 37,5% de contaminación
con hongos y bacterias. El tratamiento con hipoclorito
de sodio al 10% presentó un 100% de sobrevivencia y
0% de explantes contaminados, por lo cual resultó ser el
tratamiento más efectivo en el control de la contaminación
para el establecimiento in vitro de meristema apical de
banano, registrándose diferencias significativas mediante la
aplicación de la prueba de T Student a un nivel de confianza
del 95%.
En cuanto a la contaminación del medio de cultivo (Fig.
2), se presentó cerca de 38% de explantes contaminados en
el tratamiento con la concentración de 5% de NaClO y para
la mayor concentración no se presentó contaminación algu-
na, siendo esta más efectiva en la desinfección del material.
En cuanto a los agentes contaminantes, se puede constatar
que el 25% estuvo constituido por bacterias, mientras que
un 12,5% de explantes estuvieron contaminados con hongos.
En relación al porcentaje de oxidación, se observó que, pa-
ra ambos tratamientos, el 100% de los meristemas apicales
sembrados presentaron oxidación en diferentes niveles (Fi-
gura 2).
Fig. 2: Contaminación con hongos y bacterias en explantes de
Musa sp. tratados con diferentes concentraciones de hipoclorito de
sodio. FCA – UNA. San Lorenzo, Paraguay. 2018..
DISCUSIÓN
Abdelwahd et al. (2008) evaluaron diferentes protocolos
de desinfección para el establecimiento in vitro de meristema
apical de Musa sp., y constataron que la probabilidad de
contaminación por hongos y bacterias es 8,65 veces mayor
cuando se utiliza hipoclorito de sodio al 5%, en contraste
con la utilización de hipoclorito de sodio al 10%. Los
resultados obtenidos en la presente investigación también
demostraron que la aplicación de NaClO al 10% es más
efectiva para controlar la contaminación, en contraste con la
utilización de NaClO al 5%.
Al respecto, Medina et al. (2015) registraron un bajo
porcentaje de contaminación en explantes tratados con hipo-
clorito de sodio al 3%, sin embargo, el tiempo de exposición
fue de 20 minutos. Por otro lado, en un estudio sobre el
efecto del carbón activado y las condiciones de oscuridad
para la propagación in vitro de Musa sp., Díaz Lezcano et al.
(2016) registraron un 39,09% de ápices contaminados en la
fase de establecimiento, con un tratamiento con hipoclorito
de sodio al 5%, lo cual coincide con los resultados obtenidos
en este estudio.
Por su parte, Pereira et al. (2003) mencionan que la
contaminación fúngica en el cultivo in vitro de tejidos
vegetales procede principalmente del ambiente, mientras
que las bacterias generalmente acompañan al explante y son
un indicador de una desinfección deficiente. Así mismo,
estos autores afirman que la contaminación bacteriana es
más perjudicial, ya que no se detecta de forma temprana y
los agentes contaminantes pueden ser trasferidos durante
los subcultivos. En la presente investigación se registró un
25% y 12,5% de contaminación con bacterias y hongos,
respectivamente, en el tratamiento con 5% de NaClO, lo
cual indica una desinfección insuficiente de los explantes.
Sin embargo, la aplicación de NaClO al 10% resultó
efectiva para controlar estos agentes contaminantes. Sánchez
y Salaverría (2004) también observaron que a medida que
se incrementa la concentración de cloro y el tiempo de
inmersión, la contaminación de los explantes disminuye.
En cuanto a la oxidación, el 100% de los explantes
tratados con 5% y 10% de NaClO presentó oxidación.
Ramírez et al. (2008), la oxidación puede estar asociada con
compuestos fenólicos, responsables del ennegrecimiento,
causado por enzimas oxidorreductasas que se liberan durante
el proceso de obtención de los explantes por corte del tejido,
lo cual es muy característico en banano, y por esta razón
se utiliza carbón activado en el medio de cultivo, para
adsorber los compuestos fenólicos, aunque en la presente
investigación no evitó la oxidación, por lo que queda abierta
la posibilidad de aumentar su concentración para obtener
mejores resultados.
Existe también la posibilidad de utilizar agentes antioxi-
dantes o la combinación de estos con carbón activado para
aumentar el porcentaje de sobrevivencia de los explantes.
Abdelwahd et al. (2008) observaron que la suplementación
con ácido ascórbico a una concentración de 1 mg.L-1 en
49
PROTOCOLO DE DESINFECCIÓN PARA ESTABLECIMIENTO IN VITRO CALLE-CHILIQUINGA et al.
combinación con 10 g.L-1 de carbón activado en el medio
de cultivo redujo significativamente la oxidación y mejoró la
regeneración in vitro de brotes de habas Vicia faba L.
Los autores anteriormente citados también sugieren la
utilización de nitrato de plata o cisteína como agentes
antioxidantes. Sánchez y Salaverría (2004) eliminaron
completamente la oxidación en explantes de fresa Fragaria
x ananassa al adicionar 4 g.L-1 de cisteína al medio de
cultivo, en presencia de luz, lo cual podría funcionar para la
propagación in vitro de meristema apical de banano.
En relación a la sobrevivencia, Ubilla N (2016) obtuvo re-
sultados similares a los obtenidos en este estudio al registrar
un 62% a 64% de meristemas apicales de Musa sp. estable-
cidos in vitro, cuando sometió estos explantes a una desin-
fección con hipoclorito de sodio al 5% durante 10 minutos.
A medida que se incrementa la concentración de cloro para
la desinfección, la sobrevivencia de explantes se ve reducida
hasta un 50% en algunos casos (Sánchez y Salaverría, 2004).
CONCLUSIÓN
En las condiciones en las cuales se llevó a cabo este es-
tudio, se concluye que el tratamiento de desinfección más
efectivo para el establecimiento in vitro de meristema apical
de Musa sp. es con hipoclorito de sodio al 10%.
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50
e-ISSN: 1390-5902
CEDAMAZ Revista del Centro de Estudio y Desarrollo de la Amazonia , Vol. 10, No. 02, pp. 51–56, julio–diciembre 2020
Presencia de Phyllophaga spp. (Coleoptera: Scarabaeidae) y hongos
entomopatógenos potenciales para su control biológico en sistemas agrícolas
de Saraguro (Loja, Ecuador).
Occurrence of Phyllophaga spp. (Coleoptera: Scarabaeidae) and entomopathogenic
fungi that may be used for their biological control in farms of Saraguro (Loja,
Ecuador).
Norma Morocho
1,*
, Marina Mazón
1
y Jeamel Ruiz
1
1
Carrera de Ingeniería Agronómica, Universidad Nacional de Loja. Loja, Ecuador.
*
Autor para correspondencia: emorochop@unl.edu.ec
Fecha de recepción del manuscrito: 09/12/2020 Fecha de aceptación del manuscrito: 16/31/2020 Fecha de publicación: 31/12/2020
Resumen—En los últimos años las larvas del género Phyllophaga se han convertido en un serio problema en la agricultura, causando
pérdidas del 10 al 100 % de la producción, por lo que los agricultores se ven en la necesidad de combatirla con productos químicos, los cuales
generalmente son altamente tóxicos. Las consecuencias ecológicas del uso de insecticidas causan gran preocupación en la actualidad, ya
que, aunque el objetivo de estos productos es matar insectos plaga, también pueden tener un impacto en organismos que no son su objetivo,
contaminar productos alimenticios y agua para los niveles tróficos superiores o generar afecciones a la salud humana. En la naturaleza
existe una gran diversidad de microorganismos, entre ellos los hongos entomopatógenos, capaces de controlar y reducir favorablemente
la población larval de Phyllophaga spp., mitigando el daño a los cultivos y disminuyendo las pérdidas en la producción. Con base en lo
anterior, la presente investigación tuvo como objetivo caracterizar y evaluar la incidencia de larvas del género Phyllophaga en diversos
cultivos de la comunidad La Matara (cantón Saraguro, Loja), así como buscar y caracterizar hongos entomopatógenos presentes localmente
atacando larvas de Phyllophaga. Como resultado se encontraron larvas de la especie Phyllophaga obsoleta (89 % de la población total
colectada, distribuidas de forma general en los cultivos evaluados) y larvas del género Cyclocephala (únicamente en el cultivo de aguacate).
Además, se determinó la presencia del hongo entomopatógeno Metarhizium parasitando larvas de Phyllophaga, el cual podría ser usado
para un control biológico en la comunidad.
Palabras clave—Phyllophaga spp.; Hongos entomopatógenos; Cyclocephala; Metarhizium.
Abstract—In recent years the larvae of the genus Phyllophaga have become a serious problema in agriculture, causing losses ranging
from 10 to 100 % of production, so farmers need to fight it with chemicals which are usually highly toxic. The ecological consequences of
the use of insecticides are currently of great concern. The objective of these products is to kill insect pests, consequently they may cause
an impact on non-target organisms, may contaminate food products and water for higher trophic levels, and possibly affect human health
conditions. In nature, there is a great diversity of microorganisms, including entomopathogenic fungi, capable of controlling and reducing
the larval population of Phyllophaga spp., mitigating damage to crops, and reducing production losses. Based on that, the objective of
this research was to characterize and evaluate the incidence of larvae of the genus Phyllophaga in several cultures within ’La Matara’
community (Saraguro canton, Loja), as well as to seek and characterize entomopathogenic fungi locally atacking Phyllophaga larvae. As a
result, larvae from Phyllophaga obsoleta (representing 89 % of the total population collected, distributed in all the crops evaluated) and from
Cyclocephala genus were identified (only in the avocado crop). Also, the presence of Metarhizium was confirmed parasiting Phyllophaga
larvae in the agricultural soils of the community, which may be used for a biological control in La Matara.
Keywords—Phyllophaga spp.; entomopathogenic fungus; Cyclocephala; Metarhizium.
INTRODUCCIÓN
E
n Ecuador hay una creciente preocupación de los
agricultores por el ataque del llamado complejo
de gallinas ciegas, un grupo de larvas de la subfamilia
Melolonthinae (Coleoptera) que viven en el suelo, entre
los cuales destacan las larvas de Phyllophaga spp. Estas
larvas presentan una gran capacidad de adaptabilidad, por lo
51
PRESENCIA DE PHYLLOPHAGA MOROCHO et al.
que se encuentran distribuidas en varias regiones del país y
en distintos cultivos, causando serias pérdidas económicas
(Quijije y Mendoza, 1995; Cueva, 2014).
Estas larvas, consideradas plagas de importancia mundial,
habitan en el suelo a una profundidad de 15 a 25 cm y
se alimentan de las raíces de las plantas destruyendo su
sistema radicular. Específicamente en el tercer estadío larval,
provocan los mayores daños a los cultivos, con pérdidas que
van desde el 10 al 100% de la producción (CATIE, 2002).
En la provincia de Loja se registra un solo estudio realiza-
do por Tambo y González (1999), quienes investigaron las
especies que causaban mayor daño a los cultivos, sin buscar
alguna alternativa de control para esta plaga.
La herramienta principal que se está utilizando para
el control y erradicación de esta plaga es la aplicación
de insecticidas granulados al suelo (Ruiz et al., 2012),
convirtiéndose en un problema más que una solución. Según
informes realizados por la FAO (2018), a nivel mundial
cada año se rocían 4,6 millones de toneladas de plaguicidas
químicos, provocando la más severa contaminación al agua,
suelo y seres vivos en general, incluido el ser humano.
Estudios preliminares del CATIE (2002) manifiestan que
“los pesticidas utilizados para el control de Phyllophaga spp.
se encuentran entre los más tóxicos, siendo responsables de
los casos más severos de intoxicación de los campesinos”.
Debido al hábito subterráneo que Phyllophaga tiene
durante su desarrollo larval es susceptible a la infección
por microorganismos, siendo esta una alternativa para su
control. Entre los microorganismos utilizados en el control
biológico se encuentran los hongos entomopatógenos, que
tienen la particularidad de parasitar a diferentes tipos de
artrópodos y de encontrarse en los hábitats más variados.
Entre estas especies de hongos ampliamente reconocidas
como bioinsecticidas se encuentran Beauveria bassiana
(Bals) y Metarhizium anisopliae (Metschn.), que han mos-
trado excelentes resultados en el control de varias plagas
agrícolas, incluidos larvas y adultos del género Phyllophaga
(Rustiguel et al., 2018).
Considerando lo antes mencionado, esta investigación
busca conocer las especies del género Phyllophaga presentes
en la comunidad de La Matara (cantón Saraguro), sus
preferencias alimenticias y su incidencia en los cultivos.
Así mismo, se busca conocer las cepas nativas de hongos
entomopatógenos que atacan a estas especies, para poder
planificar una estrategia de manejo que pueda funcionar en
la zona particular de estudio.
MATERIALES Y MÉTODOS
La investigación se realizó en la comunidad La Ma-
tara (Fig. 1), cantón Saraguro, provincia de Loja (sur de
Ecuador). Sus coordenadas son 3º 3´ 38” Latitud sur y 79º
43´41” Longitud oeste, y altitud de 2 350 m.s.n.m.
La comunidad cuenta con una extensión de 144 ha; desde
sus inicios se ha dedicado a la producción agrícola destinada
al consumo familiar y comercialización. Su suelo es franco-
arcilloso, cuenta con un sistema de riego que abastece a toda
la comunidad y su pendiente va del 2% al 20 %.
Fig. 1: Mapa de ubicación de los puntos de muestreo de larvas de
Phyllophaga spp. en la comunidad La Matara, sur de Ecuador.
La selección de los sitios de estudio se realizó en función
de los cultivos presentes en la localidad, sin tomar en cuenta
su extensión ni topografía. Se seleccionaron nueve sembríos
aleatorios (Fig. 1) con 10 repeticiones en cada uno, dando
un total de 90 muestras. En cada sembrío se registraron
los siguientes datos: fecha de muestreo, cultivo, ubicación
geográfica, altitud sobre el nivel del mar y nombre del
propietario. El muestreo de larvas se realizó una sola vez
en cada punto durante el tiempo de estudio desde el mes de
octubre 2019 hasta marzo 2020. En cada punto de muestreo
se sacó un cubo de suelo de 30 x 30 x 30 cm, del que se
separaron manualmente las larvas presentes. Las larvas
recolectadas se depositaron en recipientes plásticos, con
suelo húmedo propio del lugar y posteriormente fueron
trasladadas al laboratorio de entomología de la Universidad
Nacional de Loja para su caracterización.
La identificación taxonómica de las especies del género
Phyllophaga se realizó en el laboratorio de entomología
de la Universidad Nacional de Loja, con larvas de tercer
estadío; aquellas larvas que se encontraron en estadíos uno
y dos fueron alimentadas con trocitos de papa de ½ cm de
diámetro, tres veces por semana, controlando la humedad
del suelo. Una vez alcanzado el tercer estadío, se procedió a
conservar las muestras en una solución de alcohol 75 % con
ácido acético 80 % y glicerina. Se utilizó el estereoscopio
para la observación morfológica de las larvas; la identifica-
ción se realizó con las claves taxonómicas propuestas por
Ramirez-Salinas et al. (2000), que priorizan la forma del
ráster como la principal característica para la identificación.
Para el aislamiento de hongos entomopatógenos, adi-
cionalmente a los muestreos sistemáticos anteriormente
descritos, se realizaron muestreos aleatorios en los terrenos
cultivados dentro de la comunidad, los mismos que se
encuentran dentro del polígono inicial de 1440000 m
2
de
área (Fig. 1), procediendo a realizar la búsqueda de larvas
52
e-ISSN: 1390-5902
CEDAMAZ Revista del Centro de Estudio y Desarrollo de la Amazonia , Vol. 10, No. 02, pp. 51–56, julio–diciembre 2020
de Phyllophaga en diferentes estados de desarrollo que
presentaran signos de estar infectados por hongos. Por cada
larva colectada se procedió a llenar una ficha que contenía
los siguientes datos: nombre del insecto colectado (familia,
género, especie), lugar, cultivo, altitud y fecha. Las larvas
colectadas se colocaron en fundas plásticas con su debida
etiqueta y fueron trasladas al laboratorio de Sanidad vegetal
de la Universidad Nacional de Loja.
En el laboratorio se siguió el protocolo de Cañero y Ames
(2004): se remojó al insecto en hipoclorito de sodio (0,5 %
del producto activo) durante cinco minutos, seguidamente se
enjuagó tres veces con agua destilada y se colocó en papel
de filtro estéril en una caja petri esterilizada, la cual se selló
con papel Parafilm y se dejó incubar a 25 °C hasta observar
la germinación del hongo. Después, con ayuda de una aguja
de siembra previamente desinfectada, en la cámara de flujo
laminar se tocó levemente el cuerpo del insecto donde se
veía crecimiento fungoso, se realizó un ligero raspado y se
transfirió su contenido a una caja Petri con medio de cultivo
Agar Papa Dextrosa (APD). La identificación morfológica
de los aislados fue desarrollada con base en las claves
descritas por Humber (2012).
En la cámara de flujo laminar a partir de los aislamientos
se tomaron discos con un sacabocado de 10 mm de diámetro,
se sembraron en el centro de la caja que contenía 15 ml del
medio APD a una temperatura de 25±1 °C y cada caja se
selló con Parafilm. El tiempo de incubación y evaluación
comprendió un total de 15 días. Pasado ese tiempo se
caracterizaron las colonias a nivel macroscópico: se observó
la forma de crecimiento de la colonia, tamaño (el cual se
mide de lado a lado pasando por el centro en dos puntos de
la colonia), aspecto, textura y la producción de pigmentos
(coloración de ambas caras).
Se realizaron cinco repeticiones por colonia madre, todas
con la misma temperatura y medio de cultivo. Para la
caracterización microscópica de las estructuras del hongo se
realizó la técnica del microcultivo utilizada por Valle (2015).
Para ello se colocó papel filtro en el interior de cada caja
de Petri de 90 mm y sobre él se pusieron dos portaobjetos
colocados en cruz. Se esterilizaron y posteriormente se
adicionó agar en agua al 1,5 % sobre el portaobjeto de
la parte superior, en el cual se sembró una porción del
aislamiento, con ayuda de un asa recta.
Seguidamente, se humedeció el papel de filtro con agua
destilada estéril, las placas se sellaron con Parafilm y se lle-
varon a incubación a 25±1 ºC. Se esperó el crecimiento de
dos a tres días para realizar las observaciones al microscopio
con aumento de 40X para verificar su crecimiento y estructu-
ra. La toma de microfotografías de la morfología, disposición
de los conidios y la medición de conidios (largo y ancho) se
realizó con ayuda de la cámara digital del microscopio MC-
5OO-W.
RESULTADOS
Caracterización de larvas de Phyllophaga spp. y otros
ejemplares del complejo gallina ciega
Los individuos del género Phyllophaga encontrados en el
estudio correspondieron a la especie Phyllophaga obsoleta
(Fig. 2), registrados en los cultivos de ciclo corto: maíz,
hortalizas, mora, fresa y papa. También se pudo identificar
el género Cyclocephala presente en el cultivo de aguacate.
Los caracteres diagnósticos observados para la identifica-
ción de Phyllophaga obsoleta en la presente investigación se
describen a continuación: la larva presentó una cabeza color
café de 5 a 6 mm de ancho (Fig. 2B); frente con 8-13 sedas
anterofrontales; anchura de la cápsula cefálica 4,1-4,8 mm;
en la región del pronoto no esclerotizada se encuentra una
sutura longitudinal que se prolonga por el centro del cráneo
y se divide en dos partes extendiéndose hacia los lados y
terminando en la base de la mandíbula; presenta dos antenas
de color café de 4 mm de longitud con 4 artejos (Fig. 2A);
de los bordes laterales del labium se desprenden los palpos
labiales, los cuales son de 1 mm y cubiertos de vellosidades;
dos mandíbulas muy fuertes de 4 mm de longitud (Fig. 2C),
terminando en una coloración negra.
Presentó tres pares de patas, las primeras son de 6 mm,
las segundas de 7 mm y el tercer par de 9 mm de largo, con
vellosidades en toda su superficie. Su región anal presenta
una hendidura en forma de Y; ráster (Fig. 2D) con palidias
ligeramente recurvadas, convergentes en ambos extremos,
cada palidium formado por 15-27 pali cortos; setas tegi-
lladas encorvadas en su extremo semejándose a un bastón,
extendiéndose más allá del extremo anterior de la palidia.
Su cuerpo es de color blanco crema y presenta forma de ‘C,’
cubierto de vellosidades y presenta espiráculos en cada uno
de sus segmentos, el primero más grande que el resto. En su
parte terminal presenta un ensanchamiento en forma de saco
de color obscuro en donde se encuentra su sistema digestivo.
Fig. 2: Larva de tercer estadio de Phyllophaga obsoleta; A,
antenas; B, cabeza; C, mandíbula; D, ráster.
Los datos presentados en la Tabla 1 corresponden a las
larvas recolectadas en el sitio de estudio, con un total de 176.
53
PRESENCIA DE PHYLLOPHAGA MOROCHO et al.
La especie Phyllophaga obsoleta se encontró con el mayor
porcentaje alcanzando el 89 % de la población total, teniendo
como preferencia los cultivos de fresa, papa, hortalizas y
maíz. En bajas proporciones se pudo identificar el género
Cyclocephala, con el 11 %, encontrándose en el cultivo de
aguacate.
Las larvas del tercer instar del género Cyclocephala se
distinguen por las siguientes características: el cuerpo es
color crema, más claro, blando, cilíndrico, largo y setoso;
la región abdominal es gris clara a gris más oscuro casi al
ápice; cabeza pardo amarillenta, reticulada y brillante, sutura
epicraneal engrosada y pigmentada, la sutura frontal delgada
y clara, sigmoide; epicranium con una hilera de tres setas
dorsoepicraneales a cada lado de la sutura; al lado de estas
hileras hay otra hilera de cinco setas craneales; siete setas
paraocelares a cada lado; ocelos presentes, poco notables;
frente con una seta en cada ángulo anterior y dos setas
frontales anteriores; una seta frontal exterior a cada lado; dos
setas largas posteriores a cada lado, cerca de la sutura frontal.
Antena con cuatro segmentos, último segmento con dos
áreas sensoriales ovaladas dorsales y ventrales. Patas largas,
en el tercio basal del cuerpo, uñas tarsales del primer par de
patas con dos setas, una basal y otra preapical; uñas de las
patas metatorácicas reducidas. Raster con teges, conformado
por grupos de 34-36 setas gruesas y con ápice curvado.
Labio anal superior con 31-34 sedas hamatae y setas finas.
Abertura anal transversa, poco curvada.
Tabla 1: Recuento de larvas del tercer estadío del complejo gallina
ciega colectadas en la comunidad La Matara, cantón Saraguro
Cultivos
Phyllophaga
obsoleta
Cyclocephala
sp.
Total
Fresa 31 0 31
Hortaliza 11 0 11
Papa 43 0 43
Mora 17 0 17
Maíz 55 0 55
Aguacate 0 19 19
Total 157 19 176
Frecuencia
(%)
89% 11 % 100%
Obtención de aislados de hongos entomopatógenos
Durante las prospecciones realizadas dentro de la comu-
nidad La Matara, del total de aproximadamente 130 larvas
del género Phyllophaga encontradas, solo en cuatro de ellas
se registró presencia de hongo entomopatógeno. Al realizar
el aislamiento, se identificó el género Metarhizium. Debido
a que las larvas colectadas con presencia de hongos fueron
tomadas del suelo, también se pudo evidenciar la presencia
de hongos fitopatógenos como Fusarium y Penicillium co-
lectados de larvas de Phyllophaga sp. muertas dentro de los
cultivos presentes en la zona de estudio, durante el período
de evaluación.
Características macroscópicas del género Metarhi-
zum
El crecimiento de las colonias en las cajas de Petri fue de
forma expansiva y homogénea alrededor del disco inocular.
El crecimiento radial de la cepa encontrada (MN) en la zona
de estudio mostró un aumento evidente a partir del día 5
después de la siembra (Tabla 2).
Tabla 2: Medición del crecimiento radial durante 15 días de la
cepa MN del género Metarhizium, con seis repeticiones. MNr =
número asignado a cada repetición de la cepa.
Diámetro (mm)
Cepa Rp 1 día 2 día 3 día 4 día
MNr
1 0 0 10 11
2 0 0 10 11
3 0 0 11 12
4 0 0 11 13
5 0 0 10 11
6 0 0 12 13
Cepa Rp 5 día 6 día 7 día 8 día
MNr
1 13 17 17 20
2 16 22 29 34
3 16 19 30 35
4 18 23 35 41
5 11 13 20 23
6 16 24 30 39
Cepa Rp 9 día 10 día 11 día 12 día 13 día
MNr
1 20 25 25 27 29
2 34 34 34 34 35
3 35 35 35 35 35
4 41 41 41 41 42
5 23 23 25 25 27
6 39 39 40 40 40
La colonia MNr4 fue la que presentó un mejor crecimien-
to con un diámetro de 42 mm (tasa de crecimiento 5 mm
cada 24h) en los primeros 4 días, después se evidenció un
crecimiento acelerado desde el día quinto hasta el séptimo
(tasa de crecimiento 9 mm cada 24h), manteniendo los 42
mm hasta el último día de medición.
Los resultados de la caracterización morfológica (macros-
cópica y microscópica) de las colonias fueron comparados
con las claves taxonómicas de Humber (2012). Las colonias
presentaron un crecimiento lento con un promedio de 15 días
para un desarrollo óptimo, eran de textura algodonosa, mar-
gen de micelio color blanco y esporulación de color verde
oscuro (Fig. 3B), el reverso de la colonia era de color amari-
llo anaranjado y miel (Fig. 3A), presentaban pigmentación y
un borde fino de color blanco alrededor de la colonia.
54
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CEDAMAZ Revista del Centro de Estudio y Desarrollo de la Amazonia , Vol. 10, No. 02, pp. 51–56, julio–diciembre 2020
Fig. 3: Características microscópicas de la colonia de Metarhizium
spp. en sus 15 días de maduración; A, reverso de la colonia; B,
anverso de la colonia.
Morfología microscópica de Metarhizium spp.
Presentaron hifas septadas y ramificadas, los conidióforos
crecieron a partir del micelio de forma irregular con dos a tres
ramificaciones (Fig. 4). Se midieron 65 conidios, los cuales
obtuvieron un tamaño de 6,2 a 8,5 µm de largo y 2,1 a 3,7
µm de ancho. Los conidios eran cilíndricos con una colora-
ción verde pálido brillante (Fig. 5), de extremos redondeados
agrupados en cadenas a menudo largas o formando pirámi-
des.
Fig. 4: Características microscópicas de las estructuras de
Metarhizium spp.; A, Fiálides alargadas con ápice redondeado; B,
conidióforo largo y tabicado con presencia de fiálides
Fig. 5: Características microscópicas de las estructuras de
Metarhizium spp.; A, conidióforos individuales ampliamente
ramificados; B, conidios hialino unicelular, cilíndricos formando
cadenas
DISCUSIÓN
En la presente investigación se ha detectado la presencia
de Phyllophaga obsoleta en los cultivos de papa, mora,
maíz, hortalizas y fresa de la comunidad de La Matara, una
especie que ya ha sido reportada en la provincia de Loja
(Tambo y González, 1999), y ya había sido registrada como
plaga de cultivos de fréjol y maíz (Cueva, 2014).
Los especímenes de Phyllophaga obsoleta fueron encon-
trados a los 2 525 m.s.n.m, una altitud que se encuentra
dentro del rango determinado para el género, ya que su gran
capacidad de adaptación y dispersión le permite vivir desde
el nivel del mar hasta los 3 500 m de altitud (Calberto, 2004).
En el cultivo de aguacate se determinó la presencia de
larvas del género Cyclocephala, cuya identificación no se
pudo realizar hasta el nivel de especie debido a la falta de
claves. En cualquier caso, este género ha sido encontrado
atacando cultivos de cacao, maíz, aguacate y café (Cueva,
2014), aunque se ha visto que suele ser el género predomi-
nante particularmente en el cultivo de aguacate (Tabarda y
Yepes, 2019).
El hongo que se encontró parasitando las larvas de
Phyllophaga spp. correspondió al género Metarhizium, el
cual presentó un crecimiento circular lento cambiando de
tonalidad después del noveno o décimo día conforme iba
madurando la colonia, pasando de blanco a verde oscuro,
una característica típica de este género (Gallegos et al.,
2003; Vázquez, 2020). El tamaño de los conidióforos fue
de 6,2 a 8,5 µm de largo y de 2,1 a 3,7 µm de ancho,
coincidiendo con los datos expuestos por Vázquez (2020),
según el cual los conidios de esta especie tienen una longitud
de 4 a 10 µm y un diámetro que va de 2 a 4 µm.
La tasa de crecimiento radial diaria que se registró fue
de 9 mm cada 24 h con una temperatura 25±1 ºC, una tasa
ligeramente inferior a la registrada por Contreras y Bustillo
(2019), el cual reporta un crecimiento de 10,40 mm cada
24 h. Este valor inferior de crecimiento se podría deber al
cambio de temperatura sufrido por las larvas al pasarlas al
laboratorio puesto que la temperatura anual promedio de la
comunidad oscila entre 9 y 23 ºC, en la cual el hongo ya se
encuentra adaptado, mucho más variables a las condiciones
de laboratorio.
La presencia del hongo entomopatógeno fue baja en
comparación con otros estudios (Hernández-Velázquez et
al., 2011), lo cual genera una baja eficiencia en el control
del complejo de gallina ciega en la zona. Sin embargo, la
elevada efectividad patogénica que han mostrado cepas
nativa de M. anisopliae, pudiendo alcanzar más del 53 %
de efectividad (Torres et al., 2013), indica el gran potencial
que este hongo puede tener en la zona, el cual puede ser
implementado para el control biológico de Phyllophaga,
pero para corroborarlo debería de hacerse un ensayo sobre
su actividad biológica. Para ello, es importante considerar
al momento de la aplicación sobre el suelo que haya
un adecuado nivel de materia orgánica, y se debe evitar
el uso de plaguicidas químicos, para asegurar la sobrevi-
vencia del inóculo y por ende un eficiente control de la plaga.
La información presentada en esta investigación permitirá
replantear los diferentes aspectos de investigación de esta
plaga de importancia económica dentro de la provincia de
Loja, y de esta forma poder presentar un plan de manejo
55
PRESENCIA DE PHYLLOPHAGA MOROCHO et al.
agronómico eficiente para los agricultores. Por otra parte el
uso de especies del género Metarhizium como entomopató-
geno puede ser una alternativa muy eficiente para el control
de larvas de Phyllophaga y otros insectos plaga, pero previo
a la utilización del hongo se deben de realizar pruebas de
patogenicidad que garanticen la efectividad de la cepa para
después ser aplicada en campo.
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56
e-ISSN: 1390-5902
CEDAMAZ Revista del Centro de Estudio y Desarrollo de la Amazonia , Vol. 10, No. 02, pp. 57–63, julio–diciembre 2020
Implementación de bolsas plásticas oxo-biodegradables y su impacto social y
ambiental en la ciudad de Loja, Ecuador
Implementation of oxo-biodegradable plastic bags and their social and environmental
impact in the city of Loja, Ecuador
Raquel Verónica Hernández-Ocampo
1,*
, Santiago Rafael García Matailo
1
y Vivian Jamileth
Santos-Orellana
1
1
Carrera de Ingeniería en Manejo y Conservación del Medio Ambiente, Universidad Nacional de Loja. Loja, Ecuador
*
Autor para correspondencia: raquel.hernandez@unl.edu.ec
Fecha de recepción del manuscrito: 12/11/2020 Fecha de aceptación del manuscrito: 16/11/2020 Fecha de publicación: 31/12/2020
Resumen—La presente investigación surgió con el fin de conocer el impacto social y ambiental que causan la utilización de las bolsas
oxo-biodegradables, implementadas en la ciudad de Loja mediante ordenanza municipal (N° 044-2017 y su reforma N° 050-2017). Dado
que el problema del mal uso y disposición final del plástico radica en su persistencia en el ambiente, es necesario contrastar si las bolsas
oxo-biodegradables minimizan daños ambientales en comparación con las bolsas plásticas de polietileno convencionales. La obtención de
información para conocer el impacto social se basó en la aplicación de encuestas y con base en ello se realizó la matriz de evaluación de
impacto; para el impacto ambiental se utilizó la metodología de Análisis de Ciclo de Vida (ACV), con ayuda del software SimaPro 8.5.2.0.
La zona de estudio fue el centro urbano de la ciudad de Loja, donde se concentra el comercio y abunda la utilización de bolsas plásticas.
Se obtuvo como resultado que, pese a la aceptación positiva de las bolsas oxo-biodegradables por parte de la población (65%), estas no
procuran una mejora al ambiente debido a que no se presentan las condiciones óptimas de temperatura, oxígeno y radiación UV para su
degradación donde pasan su última etapa de vida, que es en el relleno sanitario. Se encontró que la diferencia entre bolsas plásticas comunes
y oxo-biodegradables en cuanto a impactos ambientales, es mínima y que la ecotoxicidad y toxicidad humana son los mayores impactos
ambientales generados durante todo el ciclo de vida de las bolsas oxo-biodegradables.
Palabras clave—Análisis de ciclo de vida; Contaminación; Degradabilidad; Plástico convencional; Residuos; Toxicidad.
Abstract—The following research studies the social and environmental impact caused by the use of oxo-biodegradable bags, which use
has been implemented in Loja city through municipal ordinance (N° 044-2017 and its reform N° 050-2017). Due to the persistence of
plastic in the environment, it is necessary to test if oxo-biodegradable bags reduce environmental damage in comparison to conventional
polyethylene plastic bags. Data was collected through surveys addressed to store owners and their customers; based on this data, a social
impact evaluation matrix was developed. To determine the environmental impact caused by oxo-biodegradable bags, the Life Cycle Analysis
(LCA) method was applied, using the SimaPro software 8.5.2.0. The study area was located in downtown Loja, where the city’s commerce
concentrates and the use of plastic bags is abundant. As a result, despite the positive acceptance of the oxo-biodegradable bags by the
population (65%), these do not provide an improvement to the environment because optimal conditions for their degradation (temperature,
oxygen, and UV radiation) are not present in landfill, where they spend their last stage of life. It was found that ecotoxicity and human
toxicity are the greatest environmental impacts generated during the entire life cycle of oxo-biodegradable bags, and that the difference
between common plastic bags and oxo-biodegradable ones, in terms of environmental impacts, is minimal.
Keywords—Life cycle analysis; Pollution; Degradability; Conventional plastic; Waste; Toxicity.
INTRODUCCIÓN
Desde su inserción en el mercado a finales de los años 70s,
las bolsas de plástico han sido ampliamente utilizadas para
diversos usos, especialmente por ser económicas, livianas y
duraderas, y no se consideraban un problema; sin embargo,
están hechas de polietileno (PE) y gran parte del plástico
que se ha creado todavía existe (EPA, 2016). El problema
radica en que tardan alrededor de 500 años en degradarse
(ONU, 2018). Los polímeros sintéticos se acumulan en el
medio ambiente a una velocidad de 25 millones de toneladas
métricas por año (Arevalo, 1996).
Los PE representan el 64% de los materiales plásticos
57
LA VACUNACIÓN A MENORES DE 2 AÑOS HERNÁNDEZ-OCAMPO et al.
producidos como envases, que generalmente se desechan
después de un breve uso (Martin, 2012), los cuales gene-
ran contaminación y ocupan un espacio en los vertederos.
Además, debido a que tienen masas muy pequeñas y general-
mente están contaminadas, el reciclaje es económicamente
inviable. Su eliminación en las plantas de compostaje no
está completa, por lo que los fragmentos de bolsas terminan
contaminando el compost y, en última instancia, requieren
detección u otros procesos para su eliminación (Ojeda et al.,
2009).
El uso de nuevas alternativas para reemplazar el plástico
convencional, como materiales biodegradables, puede ser
una solución para reducir la acumulación de estos en el
ambiente, así como la contaminación visual (Gross y Kalra,
2002; Botelho et al., 2004). Scott (2000) y Chiellini et al.
(2007) señalan que estos materiales se pueden clasificar
en dos grupos: los primeros conocidos como netamente
biodegradables, cuya estructura química permite la acción
directa de enzimas (como la amilasa y la celulasa), mientras
que el segundo grupo son los que se vuelven biodegradables
debido a la acción de uno o más agentes físicos y/o químicos
(hidrólisis, fotólisis o pirolisis).
En el segundo grupo, de acuerdo a Scott (2000) y
Bonhomme et al. (2003), encontramos los polímeros
hidrobiodegradables como el poli (ácido L–láctico), y
poliésteres alifáticos-aromáticos, que necesitan el proceso
de la hidrólisis química antes de la biodegradación. Dentro
de este mismo grupo están los materiales poliméricos
que en su estructura contienen sustancias prooxidantes
(o prodegradantes), que se conocen como polímeros oxo-
biodegradables, los cuales requieren degradación oxidativa
como la radiación ultravioleta y/o calor para reducir la masa
molar y formar grupos oxigenados, que son más fácilmente
metabolizados por microorganismos. Así mismo, Thomas
et al. (2010) define al proceso de oxo-biodegradación como
una serie compleja de reacciones químicas que, con la acción
del oxígeno, luz ultravioleta y/o calor rompen las largas
cadenas de moléculas de polietileno.
Los plásticos denominados oxo-biodegradables son
aquellos que contienen un aditivo pro-oxidante (Mn2+, Fe3+
y Co2+) en su composición sensible a factores abióticos
que puede iniciar su proceso de degradación que consiste en
la oxidación (Ammala et al., 2011; Thomas et al., 2010).
Hay autores que aseveran que este plástico es amigable con
el ambiente (Chiellini et al., 2007; Ojeda et al., 2009), sin
embargo, otros autores como Huang y Almeida (2015) y
Almeida Streitwieser (2015) y la Europea (2018b) sostienen
que los restos del plástico oxo-biodegradable no se degradan,
simplemente se fragmentan.
A nivel mundial se han tomado medidas restrictivas en
contra de los plásticos; en Europa, América Latina y el
Caribe se han adoptado varias medidas como su prohibición
y la imposición de impuestos. En Ecuador, en las Islas
Galápagos se prohibió desde 2018 el uso de sorbetes, bolsas
y botellas desechables al encontrar que la basura marina
principalmente compuesta por plásticos ha llegado a los
océanos (Europea, 2018a).
En la ciudad de Loja, el uso de bolsas plásticas de halar
asciende a 200 toneladas anuales (de Loja, 2017), es por
ello que se ha fomentado la implementación de la ordenanza
Municipal N° 044-2017 y su reforma la N° 050-2017, cuyo
objetivo es promover prácticas ambientales adecuadas que
permitan reducir la contaminación, esto es, reemplazar el
uso de bolsas plásticas convencionales por bolsas “oxo-
biodegradables”.
Este estudio está orientado no solo a determinar el impac-
to ambiental ocasionado por las bolsas plásticas al ambien-
te, sino también conocer el impacto social ocasionado por el
cambio de bolsas en el uso y comercialización, debido a que
los impactos ambientales pueden estar relacionados con los
impactos sociales, ya que las personas dependen del medio
ambiente para su subsistencia y desarrollo (Vanclay et al.,
2015).
MATERIALES Y MÉTODOS
La presente investigación se desarrolló en la ciudad de Lo-
ja, enfocándose en el centro urbano de la ciudad comprendi-
do desde la Puerta de la Ciudad entre los ríos Zamora y Ma-
lacatos con dirección al sur hasta el parque San Sebastián,
incluyendo los barrios próximos: Orillas del Zamora, Ramón
Pinto y Perpetuo Socorro; con un área aproximada de 391,32
has (Figura 1).
Fig. 1: Mapa de ubicación del Centro Urbano de la ciudad de Loja.
Para conocer el impacto social de la implementación de
las bolsas oxo-biodegradables en la ciudad, se aplicaron en-
cuestas y una matriz de evaluación de impactos. Para las en-
cuestas se realizó un muestreo por etapas:
Muestreo por conglomerados: cada conglomerado es
uno de los barrios del centro urbano: barrio Central,
Santo Domingo, 18 de noviembre, Juan de Salinas, 24
de Mayo, Orillas del Zamora, Perpetuo Socorro, Ramón
Pinto y Máximo Agustín Rodríguez.
Muestreo sistemático: a partir de los barrios selecciona-
dos dentro del casco urbano, y con el uso del catastro
urbano se consideró la codificación de numeración de
las viviendas y comercios, y se seleccionaron de mane-
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ra alternada; para el caso de estudio se tomó en cuenta
la numeración impar.
Se realizaron dos encuestas: una dirigida a los propietarios
de los locales comerciales y otra dirigida a los consumidores
finales (Anexos). La fórmula para calcular el tamaño de la
muestra según Aguilar-Barojas (2005) y Torres et al. (2010)
es la siguiente:
n =
NZ
2
pq
d
2
(N − 1) + Z
2
pq
(1)
Donde:
n = Tamaño de la muestra
N = Tamaño de la Población
Z = Nivel de Confianza (95%)
p = Probabilidad de éxito, o proporción esperada (0,5)
q = Probabilidad de fracaso (0,5)
d = Precisión n (5%)
Para la aplicación de la fórmula, se obtuvo información
del portal web del Servicio de Rentas Internas del Ecuador
(encuesta dirigida a los comerciantes), mientras que, para
la encuesta dirigida a los consumidores, los datos fueron
obtenidos de la investigación de Aguilar (2014). El tipo de
encuesta utilizada fue tipo personal, de opinión y de opción
múltiple según la escala de Likert.
Con la información obtenida de las encuestas, se elaboró
una matriz de evaluación de impacto acoplada al aspecto
social, la calificación asignada fue de forma cualitati-
va/cuantitativa, para valorar a través de la matriz con base en
la realidad del objeto de estudio.
La matriz consistió en la identificación de las actividades
que generarían impactos en todas las fases a considerar
(socialización, implementación y evaluación referente al uso
de las bolsas oxo-biodegradables), así como la identificación
de los componentes involucrados (social, económico y
ambiental). Una vez identificados los impactos, se procedió
a su valoración de acuerdo a los criterios establecidos, como
se muestra en la Tabla 1.
Luego de evaluar la matriz en función de los impactos,
las actividades y los criterios, se realizó la ponderación en
donde se aplicó la siguiente fórmula: P=(M*I) + (R+D)
(Brito Moína, 2009). Finalmente, se importaron los resulta-
dos a la matriz final donde se calculó los porcentajes de los
impactos totales (positivos, negativos, neutros o previsibles),
del resultado de los impactos negativos se obtuvo el tipo de
impacto que se genera, tomando en cuenta lo descrito en la
Tabla 2.
Para analizar el impacto ambiental de las bolsas plásticas
oxo-biodegradables en la ciudad de Loja, se aplicó la
Tabla 1: Criterios establecidos por Gomez Orea Gomez Villarino
(2013) para la valoración de los impactos ambientales.
CRITERIO CATEGORÍA
NATURALEZA
(+) positivo
(-) negativo
(N) neutro
(X) previsible
MAGNITUD
(1) baja intensidad
(2) moderada intensidad
(3) alta intensidad
IMPORTANCIA
(0) sin importancia
(1) menor importancia
(2) moderada importancia
(3) importante
CERTEZA
(I) improbable
(D) probable
(C) cierto
TIPO
(Pr) primario
(Sc) secundario
(Ac) acumulativo
REVERSIBILIDAD
(1) reversible
(2) no reversible
DURACIÓN
(1) corto plazo
(2) mediano plazo
(4) largo plazo
TIEMPO EN APARECER
(C) corto plazo
(M) mediano plazo
(L) largo plazo
CONSIDERADO
EN EL PROYECTO
(S) si
(N) no
Tabla 2: Criterios de Coria (2008) para determinar el tipo de
impacto ambiental identificado a partir de la fórmula de Brito
Moína (2009)
Menores a 25 LEVES - COMPATIBLES
25 y 50 MODERADOS
50 y 75 SEVEROS
Superior a 75 CRÍTICOS
metodología de ACV que como lo señala Castaño-Peláez
y y Botero-Agudelo (2017) y Botero-Agudelo (2017), en
cada etapa se calculan las entradas (en términos de materias
primas y de energía) y salidas (en términos de emisiones al
aire, agua y residuos sólidos) y se totalizan para todo el ciclo
de vida. Para el ACV, se siguieron los cuatro pasos sugeridos
por la norma ISO 14040: definición de objetivos y alcance,
análisis de inventario, evaluación de impacto e interpretación
de los resultados. Para la realización de la simulación, el
análisis y la obtención de resultados se utilizó el software
SimaPro 8.5.2.0., con ayuda de información bibliográfica y
la base de datos Ecoinvent 3.7.1.
Mediante el software se ejecutaron las fases de Análisis
de Inventario y Evaluación de Impacto, para posteriormente
interpretar los resultados que brinda SimaPro 8.5.2.0 me-
diante diagramas, tablas y gráficos.
Para definir el alcance se consideró: la unidad funcional,
59
LA VACUNACIÓN A MENORES DE 2 AÑOS HERNÁNDEZ-OCAMPO et al.
que fue 1 kg de bolsas oxo-biodegradables; los límites del
sistema que incluyen el ámbito geográfico (Ecuador), y los
impactos ambientales de todas las etapas de su ciclo de vida,
desde la obtención de materias primas, producción del mate-
rial de la bolsa, fabricación, distribución y su final de vida.
Para completar la información a ser ingresada en el softwa-
re se utilizó información bibliográfica y la base de datos que
ofrece el mismo programa. En la simulación en el software
SimaPro, se consideró el siguiente procedimiento:
1. Obtención de materia prima
2. Transporte de la materia prima al lugar de fabricación
3. Fabricación de las bolsas oxo-biodegradables
4. Transporte a la ciudad de Loja
5. Disposición final de las bolsas oxo-biodegradables.
Se excluyó la fase de uso pese a ser una de las fases más
importantes en el ACV, debido a que el uso de las bolsas
no genera un impacto negativo, ya que su única función es
la de trasladar los bienes del supermercado a casa. Para los
impactos ambientales, el software ofrece varios métodos de
evaluación de impacto, cada uno con categorías específicas
para la evaluación; el método aplicado en este estudio es el
ILCD Midpoint que cuenta con 16 categorías de impacto,
mencionadas en la Tabla 3 (Europea, 2013).
Tabla 3: Categorías de impacto y unidades de medida según el
método ILCD MIDPONT mediante el software SimaPro software
8.5.2.0
Categoría de Impacto Unidad
Cambio climático kg CO2 eq
Agotamiento de ozono kg CFC -11eq
Toxicidad humana, efectos no can-
cerígenos.
CTUh
Toxicidad humana, efectos cancerí-
genos
CTUh
Material particulado kg PM 2.5 eq
Radiación ionizante HH kBq U235 eq
Radiación ionizante E CTUe
Formación de ozono fotoquímico.
kg NMVOC
eq
Acidificación mol H+ eq
Eutrofización terrestre molc N eq
Eutrofización de agua dulce kg P eq
Eutrofización marina kg N eq
Ecotoxicidad de agua dulce CTUe
Uso del suelo kg C deficit
Agotamiento de los recursos hídri-
cos.
m3 agua eq
Agotamiento de recursos renova-
bles, minerales y fósiles
kg Sb eq
RESULTADOS
La mayoría de los encuestados está conforme con el uso
de las bolsas oxo-biodegradables (tanto comerciantes como
consumidores) aproximadamente en un 65%. Sin embar-
go, los más afectados son los comerciantes ya que ellos
adquieren las nuevas bolsas a un precio más alto (40-50%
más) y además reciben quejas por parte de los clientes ya
que las bolsas oxo-biodegradables, según afirman, son más
frágiles debido a que tienden a romperse cuando se trasladan
productos pesados como bebidas y artículos de ferretería.
Por otro lado, todavía hay un 10,90% de locales comerciales
que no utilizan las bolsas oxo-biodegradables establecidas
por el municipio de Loja, según ordenanza Municipal.
En la Figura 2 se observa que el 41,64% de los im-
pactos sociales producidos por la utilización de bolsas
oxo-biodegradables son positivos, porque existe una con-
ciencia por parte de la población, pese a que la difusión
y campañas realizadas por el Municipio de Loja, no fue
al inicio del todo efectiva, posteriormente la población
fue tomando mayor aceptación con respecto al cambio de
bolsas plásticas. En cambio, el 30,96% de los impactos son
negativos, principalmente en el componente Económico que
incluye el aumento de costes, sanciones y rentabilidad. El
19,57% fueron neutros ya que no se genera ni impactos posi-
tivos, ni negativos, cuando se realiza la relación causa-efecto.
Fig. 2: Resultado porcentual de los impactos de las bolsas
oxo-biodegradables en la ciudad de Loja, encontrados en la matriz
causa-efecto.
En la Figura 3 se muestra el ciclo de vida completo
de una bolsa oxo-biodegradable (de abajo hacia arriba),
considerando los procesos desde la extracción de materia
prima, elaboración, transporte y disposición final. La fila
inferior incluye los procesos y materia prima inicial para
la fabricación de las bolsas y se concluye con el producto
final que es la bolsa oxo-biodegradable. Se considera la
unidad funcional (1 kg) como cantidad de referencia para
la simulación. Para este diagrama se eligió la categoría de
impacto “cambio climático” (midiendo el impacto generado
en kilogramos de CO2 equivalentes), por ser una de las más
significativas de todas las categorías de impacto, ya que las
emisiones de CO2 a la atmósfera contribuyen a los gases
de efecto invernadero y por consiguiente al calentamiento
global. Las barras pequeñas en los procesos y el grosor de la
línea muestran la contribución a la carga ambiental.
El proceso de elaboración de las fundas plásticas es el
que más impacto genera, este proceso incluye la obtención
de materia prima y su transporte, además del proceso de
extrusión. El transcurso hasta el lugar de disposición final y
el fin de las bolsas no genera mayor impacto en comparación
con el proceso de fabricación, ya que no representan gran
peso ni ocupan un alto volumen.
60
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CEDAMAZ Revista del Centro de Estudio y Desarrollo de la Amazonia , Vol. 10, No. 02, pp. 57–63, julio–diciembre 2020
Fig. 3: Diagrama de flujo del ciclo de vida de una bolsa
oxo-biodegradable.
La Figura 4 muestra que los procesos de fabricación y
destino final de las bolsas oxo-biodegradables generan más
emisiones de gases (CO2, NO2, NOx y SO2) y vertidos de
aguas residuales al ambiente. El proceso de transporte de
las bolsas genera un impacto ambiental insignificante. La
etapa del ACV de fin de vida de la bolsa oxo-biodegradable
es la que dominó su impacto en términos de ecotoxicidad
acuática en agua dulce, destacando mucho más que las de-
más categorías. Esta categoría es medida en Unidad Tóxica
Comparativa para ecosistemas (CTUe) que expresa una
estimación de la afectación potencial a las especies, es decir,
no considera solamente ecosistemas acuáticos. Además, se
presenta también la toxicidad humana como una categoría
influyente, esta hace referencia a los productos químicos (li-
beración de hidrocarburos) emitidos, considerando algunos
factores que incluyen la liberación de hidrocarburos y otros
compuestos al suelo y aire, y la liberación de sustancias
como el cromo y el arsénico durante la quema de carbón y
producción de almidón y poliéster.
Fig. 4: Diagrama de flujo del ciclo de vida de una bolsa
oxo-biodegradable.
Finalmente, en la Tabla 4 se muestra que las dife-
rencias entre las bolsas convencionales y las bolsas
oxo-biodegradables son mínimas debido al alto nivel de
similitud entre su composición, producción, transporte y su
disposición final. De igual manera, los mayores impactos
Tabla 4: Porcentaje por contribución de categoría de impacto de
las bolsas oxo-biodegradables y las bolsas de polietileno
convencionales.
Categoría de im-
pacto
Unidad
Bolas
plásticas
conven
cionales
Bolsas
oxo-
biodegra
dables
Ecotoxicidad de
agua dulce
CTUe 55,686 55,545
Toxicidad Humana
(efectos no
cancerígenos)
CTUh 19,539 19,472
Toxicidad Humana
(efectos
cancerígenos)
CTUh 16,998 16,974
Cambio climático kg CO2 eq 1,507 1,503
Radiación Ionizante
kBq U235
eq
1,790 1,786
Ozono fotoquímico
kg NM-
VOC
eq
1,020 1,017
Material particulado
kg PM2.5
eq
1,074 1,072
Eutrofización
agua dulce
kg P eq 0,090 0,090
Eutrofización marina
m3 water
eq
0,499 0,500
Acidificación 0,790 0,791
Eutrofización terres-
tre
molc N eq 0,808 0,811
Agotamiento de
recursos hídricos
m3 water
eq
0,082 0,089
Agotamiento de
recursos renovables,
minerales y fósiles
kg Sb eq 0,036 0,267
ambientales de ambas bolsas se dan en las categorías de
ecotoxicidad y toxicidad humana; sin embargo, se halla una
mínima diferencia entre ambas bolsas en la categoría de
agotamiento de recursos renovables, minerales y fósiles con
el 0,23%. Por lo tanto, se puede aducir que tanto las bolsas
oxo-biodegradables como las bolsas plásticas convenciona-
les básicamente generan el mismo impacto ambiental.
DISCUSIÓN
El impacto social encontrado en la implementación de
las bolsas oxo-biodegradables en la ciudad de Loja fue
positivo, pese que al inicio se manifestó que existió recha-
zo, tanto de los comerciantes como de los consumidores
finales, pero poco a poco fueron asimilando y acatando la
ordenanza que implica la utilización de las bolsas plásticas
oxo-biodegradables en todos los comercios de la ciudad
de Loja. Esta situación se asemeja a lo ocurrido en países
como Chile, donde solamente al principio existió rechazo, y
Colombia, en donde la aplicación de impuestos a las bolsas
para reducir su uso tuvo gran aceptación en todo el país
(Sierra, 2018).
61
LA VACUNACIÓN A MENORES DE 2 AÑOS HERNÁNDEZ-OCAMPO et al.
La publicidad de las bolsas oxo-biodegradables a través
de la difusión y campañas por parte del Municipio influyó
poco a poco de manera positiva, debido a que las personas
ya consideraban que estaban ayudando a reducir los daños al
ambiente, tan solo con utilizar las bolsas oxo-biodegradables.
Por tal razón, el Programa de las Naciones Unidas para el
Ambiente sugiere que los Gobiernos o Autoridades pongan
gran empeño en realizar campañas de educación ambiental
y nuevas regulaciones para el control de los plásticos y sus
impactos tanto sociales como ambientales (PNUMA, 2016).
Finalmente, pese a la aceptación positiva de la población
(tanto dueños de locales comerciales con 67% y como
consumidores finales con 64,76%), los comerciantes son los
más afectados, ya que las bolsas les resultan más costosas
y ellos son susceptibles a la recepción de quejas cuando las
bolsas oxo-biodegradables se rompen con facilidad.
Los resultados del ACV determinaron que el ma-
yor impacto ambiental ocasionado por las bolsas oxo-
biodegradables se da en el proceso de elaboración de las
mismas; en cuanto a la nocividad, las mayores emisiones
se generan en los procesos de fabricación y escenario final
de residuos, en las categorías de ecotoxicidad y toxicidad
humana, ya que al contaminarse los ecosistemas los seres
humanos también se ven afectados (Londoño-Franco et
al., 2016). Por otro lado, Thomas et al. (2010) afirma que
no hay impactos toxicológicos asociados al plástico oxo-
biodegradable; y finalmente, la Europea (2018b) luego de
considerar varios estudios relacionados, asevera que no exis-
te suficiente evidencia dentro del campo de la toxicología
para saber si el plástico oxo-biodegrabale genera mayores
impactos toxicológicos que el plástico convencional.
Con respecto a los impactos encontrados por etapa de
ciclo de vida, los resultados de Thomas et al. (2010) coindi-
cen que en la fase de ciclo de vida de uso de las bolsas no
se genera ningún impacto, y en la fase de disposición final
de las bolsas oxo-biodegradables se genera mayor impacto
ambiental, puesto que la disposición final de las bolsas
oxo-biodegradables sucede en el relleno sanitario, donde no
ocurre la debida degradación.
Varios estudios han comprobado que sí existe mayor
degradación en las bolsas oxo-biodegradables que en las
bolsas de polietileno de alta densidad (PEAD) sin el aditivo
pro oxidante, pero solamente en condiciones óptimas de
oxígeno, temperatura, radiación UV y humedad (Chiellini
et al., 2006, 2007; Quiroz et al., 2012; Huang y Almeida,
2015; Europea, 2018b). En ausencia de oxígeno no ocurre
degradación, y los rellenos sanitarios profundos cuentan con
muy poco oxígeno (Europea, 2018b). Incluso la empresa fa-
bricante ’Symphony Environmental’ asegura que, en caso de
ser enviados a vertederos, los plásticos oxo-biodegradables
solo se degradaran en condiciones aerobias (Stephens, 2011).
Igualmente, Nolan-ITU et al. (2003); Parker y Edwards
(2012) aseveran que, debido a esto, en el relleno sanitario
ocurre poca o ninguna degradación. Esto también ocurre
en la ciudad de Loja, donde la mayoría de los residuos son
enterrados, debido a que la separación en la fuente no es
muy efectiva, ya que en la planta de reciclaje con la que
cuenta el Centro Integral de Residuos Sólidos de la ciudad
de Loja, solo se puede recuperar el 20% de los residuos
inorgánicos, por lo que el resto van a la celda final donde se
los entierra y no se brindan las condiciones necesarias para
que las bolsas oxo-biodegradables puedan degradarse (Hora,
2020).
Las diferencias entre las bolsas convencionales y las oxo-
biodegradables, que en cuanto a impactos ambientales es mí-
nima debido a la similitud en el ciclo de vida de ambas, des-
de la producción hasta su destino final (OPA, 2017). Dado
que los aditivos pro degradantes utilizados en las bolsas oxo-
biodegradables se usan en cantidades muy pequeñas (gene-
ralmente 1% en peso) no se consideran significativos, por
lo que la comparación entre ambas bolsas plásticas no com-
prende grandes diferencias, contrastando con los estudios de
Parker y Edwards (2012) y Thomas et al. (2010).
CONCLUSIONES
El impacto social de la implementación de bolsas oxo-
biodegradables en la ciudad de Loja resultó positivo, con una
aceptación por parte de los comerciantes y consumidores
finales de un 65%, para ello un aspecto influyente fue la
publicidad realizada por las autoridades competentes a
través de los distintos medios de comunicación.
El impacto ambiental ocasionado durante el ciclo de vida
de las bolsas oxo-biodegradables se ve afectado en términos
de toxicidad y toxicidad humana, principalmente en la etapa
final de vida de las bolsas que sucede en el relleno sanita-
rio. Además, se puede concluir que las diferencias entre las
bolsas plásticas convencionales y las oxo-biodegradables son
mínimas, y por ende su impacto ambiental es similar.
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La percepción de la función familiar como influencia en el consumo de
sustancias psicoactivas
Perception of family function as an influence on the use of psychoactive substances
Omayck F. Valarezo-Bravo
1,*
, Roberto Erazo-Castro
2
y Zhenia Muñoz Vinces
1–3
1
Carrera de Psicología Clínica, Universidad Nacional de Loja. Loja, Ecuador.
2
Carrera de Economía, Universidad Nacional de Loja. Loja, Ecuador.
3
Hospital Clínica “San Agustín”. Loja, Ecuador.
3
Autor para correspondencia: marlon992@hotmail.com
Fecha de recepción del manuscrito: 16/11/2020 Fecha de aceptación del manuscrito: 16/12/2020 Fecha de publicación: 31/12/2020
Resumen—La adolescencia, por las condiciones que la rodean, puede generar períodos de estrés emocional ocasionados por los cambios
que se producen en la pubertad con dirección a la adultez, lo que generaría conductas de riesgo para el desarrollo normal. La presente
investigación tiene como objetivo establecer una relación entre niveles de percepción de la función familiar y los niveles de riesgo de
consumo de alcohol, tabaco y otras drogas, además de medir el impacto de los niveles de percepción de la función familiar sobre las
posibilidades de consumo de alcohol, tabaco y otras drogas en estudiantes del Colegio de Bachillerato “27 de febrero”, Loja, Ecuador.
El estudio presentado es de corte transversal con muestreo no probabilístico de tipo no experimental, conformado por una muestra de
664 estudiantes de enseñanza básica superior y bachillerato. Se aplicaron dos instrumentos psicométricos: APGAR-familiar y La Prueba
de Detección de Consumo de Alcohol, Tabaco y Sustancias (ASSIST v3.1). Los hallazgos mostraron una asociación significativa entre la
percepción de la funcionalidad familiar y el consumo de drogas (p<0,01), alcohol (p<0,05) y tabaco (p<0,10). Los odds ratio determinan que
las posibilidades de consumo de estudiantes con percepción de la función familiar baja son 2,58, 2,10 y 2,45 veces más altas que estudiantes
con percepción familiar alta para alcohol, tabaco y drogas respectivamente. En conclusión, a medida que disminuye la percepción de la
función familiar aumenta el nivel de riesgo en el consumo de adolescentes.
Palabras clave—Función familiar; Adolescentes; Consumo de drogas.
Abstract—Due to the conditions that surround it, adolescence can generate periods of emotional stress caused by the changes that occur
in puberty towards adulthood, which would generate risk behaviors for normal development. The following research aims to establish a
statistical relationship between levels of perception of family function and levels of risk of consumption of alcohol, tobacco and other drugs.
Also seeks to measure the impact that these levels of perception of the family function cause in the odds of alcohol, tobacco and other drug
consumption in students of Colegio de Bachillerato “27 de Febrero”’ students in Loja, Ecuador. This is a cross-sectional study with non-
probabilistic sampling of a non-experimental type, made up of 664 students of basic higher education and high school. Two psychometric
instruments were applied: APGAR-family and the Alcohol, Tobacco and Substance Consumption Detection Test (ASSIST v3.1). The
findings showed a significant association between the perception of family functionality and the consumption of drugs (p<0.01), alcohol
(p<0.05) and tobacco (p<0.10). The odd ratios determine that the chances of consumption for students with low perception family function
are 2.58, 2.10 and 2.45 times higher than students with high perception of family function for alcohol, tobacco and drugs respectively. In
conclusion, as the perception of family function decreases, the level of risk in adolescent consumption increases.
Keywords—Family function; Adolescents; Drug use.
INTRODUCCIÓN
L
a adolescencia es considerada como una etapa de
búsqueda y de cambios, dando importancia más acen-
tuada al grupo de pares, que entra a menudo en problemas
consigo mismo y con la familia. Esta etapa genera mayor
vulnerabilidad a factores de riesgo debido a su inmadurez
y falta de herramientas para la toma de decisiones, que
pueden ocasionar el consumo de sustancias legales e ilegales
(Cruz-Ramírez et al., 2018; Jordán Jinez et al., 2009).
Los niños y adolescentes entre los 8 y 18 años presentan
mayor susceptibilidad a iniciar el consumo de sustancias
psicoactivas (Ramírez Ruiz y Andrade, 2005), siendo más
frecuente entre los 14 y 15 años, ya sea por curiosidad o por
normas culturales (Luengo et al., 2009).
65
LA PERCEPCIÓN DE LA FUNCIÓN FAMILIAR VALAREZO-BRAVO et al.
El consumo de sustancias ha venido aumentando en los
jóvenes y adolescentes de educación secundaria (Hernández
et al., 2009), lo que representa un grave problema de salud
(Tena-Suck et al., 2018). La evidencia epidemiológica inter-
nacional reconoce que el uso ocasional o continuo de alcohol
y cigarro, solos o combinados, es muy común entre la gen-
te joven (Linares et al., 2017). En la actualidad, es frecuente
observar adolescentes que utilizan conductas de “salida” co-
mo el consumo de alcohol y tabaco cuando enfrentan proble-
mas individuales, familiares, ambientales y sociales (Alonso-
Castillo et al., 2017). Esto genera problemas en la salud, la
educación y la seguridad pública (Ferrel et al., 2016).
Dentro de los adolescentes, los factores familiares y
ambientales determinan el inicio del consumo de sustancias
como lo es el alcohol y tabaco, entre otros (Tena-Suck et al.,
2018). Por ejemplo, Ortiz (1996) encontró que en Guatemala
existe 3,32 veces mayor riesgo de consumir cualquier tipo de
drogas cuando un adolescente tiene un familiar consumidor
de alguna droga. Otro factor de riesgo en los jóvenes son
las condiciones económicas desfavorables, lo que ocasiona
un ingreso al mundo laboral más temprano, lo que favorece
la interacción con las drogas (“Consumo de drogas en los
jóvenes de la ciudad de Guayaquil, Ecuador”, 2010). La
tipología de familia de los sujetos que consumen sustancias
psicoactivas varía en porcentajes, por ejemplo, en un estudio
se observó que los consumidores que pertenecen a la familia
monoparental son el 25,6% y los consumidores que perte-
necen a una familia extensa son el 9,8% (Aguirre-Guiza
et al., 2017). Sin embargo, en el estudio realizado por
Moreno y Palomar (2017), en una muesta de escolares
colombianos, no se encontraron diferencias significativas en-
tre el tipo de familia y el consumo de sustancias psicoactivas.
La familia se configurará como un factor de riesgo cuando
en la misma se promueven actitudes de consumo y más aún
cuando el consumo se encuentra presente por parte de padres
o adultos, y existe abuso físico o psíquico (Aguirre-Guiza
et al., 2017). La percepción que los adolescentes tienen
del funcionamiento familiar influye decisivamente en la
adopción de conductas de riesgo para la salud (adicciones,
relaciones sexuales de riesgo, pandillerismo, etc.) (Trujillo-
Guerrero et al., 2016).
Por lo tanto, esta investigación tuvo como objetivo conocer
la relación estadística entre los diferentes niveles de percep-
ción de la función familiar (baja, media y alta satisfacción de
la función familiar), y los niveles de riesgo (leve, moderado-
grave) de consumo de alcohol, tabaco y otras drogas, para
medir el impacto que estos niveles de percepción de la fun-
ción familiar se relacionan en las posibilidades de consumo
de alcohol, tabaco y otras drogas en los adolescentes.
MATERIALES Y MÉTODOS
Participantes
La presente investigación estuvo conformada por 664 es-
tudiantes de educación básica y bachillerato entre los 13 y
20 años del Colegio de Bachillerato “27 de febrero”, Loja,
Ecuador. La selección de los estudiantes se realizó a través
de un muestreo no probabilístico con criterios de inclusión.
Los criterios que se tomaron en cuenta fueron: a) motivación
para participar en la investigación; b) consentimiento infor-
mado firmado por parte de los tutores; b) estar matriculado
legalmente a la institución pública; c) asistir normalmente a
clases; d) tener una edad comprendida entre 13 y 20 años.
Diseño e instrumentos
El estudio se realizó con un diseño transversal de tipo
no experimental. Se aplicó la prueba de detección de
consumo de alcohol, tabaco y sustancias (ASSIST v3.1)
(Organización Mundial de la Salud (OMS), 2011). Es un
instrumento que consta de ocho ítems, permite detectar y
medir el nivel de riesgo entre las distintas categorías de
sustancias (alcohol, tabaco, cannabis, cocaína, estimulantes
de tipo anfetamina, inhalantes, sedantes, alucinógenos,
opiáceos y otras drogas). El participante debe seleccionar
un conjunto de alternativas tipo Likert, para transformar los
resultados en distintos niveles de riesgo: Riesgo Bajo indica
un consumo no peligroso; Riesgo Moderado un consumo
peligroso o dañino y Riesgo Alto indica dependencia a sus-
tancias. Este instrumento ha demostrado buenas propiedades
psicométricas dentro de los adolescentes (Ferrel et al., 2016).
Otro instrumento que se utilizó para evaluar la funcionali-
dad familiar fue el cuestionario del APGAR-Familiar (Be-
llón et al., 1996). Este corresponde a la versión española
mostrando un índice de escala global test-retest de 0,86 y
un alpha de Cronbach de 0,84, lo que indica que es adecua-
do para su aplicación. Este instrumento está conformado por
cinco preguntas que abarcan la función familiar: adaptación,
cooperación, desarrollo, afectividad y capacidad resolutiva.
El Apgar familiar ha sido ampliamente utilizado y mostran-
do adecuadas propiedades psicométricas en adolescentes de
11 a 18 años con una consistencia interna del alpha de Cron-
bach = 0,788 (Castilla et al., 2014). Para la interpretación
del Apgar-familiar nos basamos en la propuesta de Gómez y
Ponce (2010) que menciona la percepción del funcionamien-
to familiar mediante la satisfacción que tienen con su grupo
familiar. Los puntajes entre 0-3 corresponden a baja satisfac-
ción de la función familiar, 4-6 media satisfacción de la fun-
ción familiar y 7-10 alta satisfacción de la función familiar.
blas.
Procedimiento
El presente estudio fue aprobado por parte de la Carrera
de Psicología Clínica de la Universidad Nacional de Loja y
por parte de autoridades del Colegio de Bachillerato “27 de
Febrero” de la ciudad de Loja, Ecuador. La institución edu-
cativa seleccionada corresponde a un colegio público de la
localidad. Antes de realizar la aplicación de reactivos psico-
lógicos, se procedió a capacitar a estudiantes en la aplicación
y tabulación de dichos reactivos. Posteriormente, se visitó ca-
da aula del plantel educativo informando sobre los objetivos,
confidencialidad, procedimientos y el riesgo que implica su
participación. El evaluador entregó cada prueba psicométrica
a cada estudiante, en donde procedió a explicar cada uno de
los ítems a ser evaluados, se resaltó la honestidad necesaria al
llenar la prueba, y se indicó que avisara cuando hubiera fina-
66
e-ISSN: 1390-5902
CEDAMAZ Revista del Centro de Estudio y Desarrollo de la Amazonia , Vol. 10, No. 02, pp. 65–72, julio–diciembre 2019
lizado para no interrumpir a sus demás compañeros de clase.
Para que puedieran participar en la investigación se les entre-
gó un formulario de consentimiento informado que debía ser
firmado y autorizado por sus representantes legales.
Análisis de datos
El total de individuos que participaron en el estudio fue
664. Las variables utilizadas para el correspondiente aná-
lisis, sus categorías y frecuencias se encuentran en la Tabla 1.
Tabla 1: Variables utilizadas para establecer los análisis
estadísiticos del consumo de sustancias psicoactivas en estudiantes
de un colegio de bachillerato de Loja, Ecuador.
Variable Niveles
Fre-
cuen-
cia
Por-
centa-
je
Género
Hombre 327 49,2
Mujer 337 50,8
Edad
13 – 14 242 36,4
15 – 16 272 41,0
+16 150 23,6
Satisfacción de
la función familiar
Baja 81 12,8
Media 137 20,6
Alta 442 66,6
Drogas
No consume 577 86,9
Riesgo Bajo 22 3,3
Riesgo Mode-
rado - Alto
65 9,8
Tabaco
No consume 489 73,6
Riesgo Bajo 60 9,0
Riesgo Mode-
rado - Alto
115 17,4
Alcohol
No consume 374 56,3
Riesgo Bajo 125 18,8
Riesgo Mode-
rado - Alto
165 24,9
Se utilizó el test ASSIST V3.1 para el consumo de
alcohol, tabaco y otras drogas. La categoría Riesgo Alto ha
sido también unificada con la categoría de Riesgo Moderado
para las variables de Alcohol, Tabaco y Drogas debido
al bajo porcentaje de respuestas positivas que engloba la
categoría Riesgo Alto. Para la variable establecida Drogas
se procedió a unificar las distintas sustancias (cannabis,
sedantes, alucinógenos, inhalantes, opiáceos, anfetamina,
cocaína y otras drogas) por su bajo número de respuestas
positivas. Para los individuos que no consumen ninguna
sustancia se les ha designado la categoría No Consume,
para los individuos que tienen un consumo no peligroso en
cualquiera de las sustancias se les ha asignado la categoría
Riesgo Leve, y para individuos que tiene un consumo
peligroso para su salud en cualquiera de las sustancias, se les
ha asignado la categoría Riesgo Moderado-Alto.
Este análisis establece si existe una asociación entre el
nivel de satisfacción de la función familiar y el consumo
de diferentes sustancias psicotrópicas. Se ha desarrollado
una prueba de independencia basada en el estadístico
chi-cuadrado. Sin embargo, esta prueba no permite realizar
un análisis profundo entre las relaciones de las categorías de
ambas variables. Solamente es posible comparar los valores
de las frecuencias de la tabla de contingencia para un análisis
descriptivo. Posteriormente, se presenta un análisis de perfil
de filas, donde las filas corresponden el nivel de satisfacción
de la función familiar. Los perfiles de fila ayudan a analizar
las proporciones de cada categoría en las filas con respecto a
cada columna.
Para examinar el impacto del nivel de satisfacción de la
función familiar sobre el consumo o no de sustancias psi-
cotrópicas se plantea el desarrollo de modelos de regresión
logística para cada una de las sustancias analizadas. Además,
se incluyen las variables de edad y género para determinar
si tienen algún impacto sobre el patrón de consumo de
estas sustancias. Para este análisis se han recategorizado los
niveles de consumo en: Consume y No Consume. Se han
etiquetado los niveles como Consume = 1 y No Consume =
0 para ejecutar cada modelo.
El objetivo principal de la regresión logística es modelar
la relación entre un conjunto de variables para obtener un
resultado binario con base en las probabilidades de ocu-
rrencia. La probabilidad estimada viene dada por la ecuación:
(E)(y) =
eβ
0
+ β
1
x
1
+ β
2
x
2
....β
p
@x
p
1 + e
β
0
+β
1
x
1
+β
2
x
2
...β
p
@x
p
(1)
La variable dependiente se codifica con 1 para resultados
positivos y 0 para resultados negativos. Por lo tanto, el valor
de E (y) es la probabilidad de que y = 1 para un conjunto
dado de valores de las variables independientes. Como E (y)
es un valor de probabilidad, se define como:
E(y) = P(y = 1|x
1
, x
2
, x
3
, ...., x
p
) (2)
Además de ser una técnica para establecer relaciones
y predecir sucesos, permite interpretar los efectos en la
variable dependiente mediante los valores de Odd Ratio
(razón de probabilidades). Las probabilidades a favor de
que ocurra un evento se definen como la probabilidad de
que el evento ocurra, dividido por la probabilidad de que no
ocurra. Sobre la base de un cierto conjunto de valores de las
variables independientes, las posibilidades a favor de y = 1
se calculan de la siguiente manera:
odds =
P(y = 1|x
1
, x
2
, x
3
, ....x
p
)
P(y = 0|x
1
, x
2
, x
3
, ....x
p
)
=
P(y = 1|x
1
, x
2
, x
3
, ...., x
p
)
1 − P(y = 1|x
1
, x
2
, x
3
, ...., x
p
)
(3)
Por lo tanto, el odd ratio ayuda a medir el impacto que
un aumento en una unidad de las variables independientes
tiene en estas posibilidades o el impacto de una categoría
sobre otra para variables cualitativas. Esto está dado por la
probabilidad de y = 1 cuando una de las variables indepen-
dientes aumenta (Odds A) por una unidad dividida por la
67
LA PERCEPCIÓN DE LA FUNCIÓN FAMILIAR VALAREZO-BRAVO et al.
probabilidad de que y = 1 cuando no ha habido cambio en
los valores de la variable independiente (Odds B).
oddratio =
OddsA
OddsB
(4)
Finalmente, se aplica el test de McNemar. Este test per-
mite analizar la significación estadística de las diferencias en
el rendimiento de los clasificadores. El test de McNemar se
aplica a la matriz de confusión, cuyos valores muestran el
número de observaciones clasificadas correcta e incorrecta-
mente por el modelo generado.
RESULTADOS
Los resultados presentados en la Tabla 2 para las prue-
bas de independencia muestran una relación estadística
a diferentes niveles de significancia para los tres tipos
de sustancias analizadas. Existe relación entre nivel de
satisfacción de la función familiar y el nivel de riesgo del
consumo de drogas (² (4, 664) = 15,11, p<0,01), entre nivel
de satisfacción de la función familiar y el nivel de riesgo del
consumo de alcohol (² (4, 664) = 10,971, p<0,05) y entre
nivel de satisfacción de la función familiar y el nivel de
riesgo del consumo de tabaco (² (4, 664) = 9,35, p<0,10).
Tabla 2: Valores de los perfiles de fila y resultados obtenidos de
las pruebas de independencia para las relaciones de las variables de
consumo de sustancias psicoactivas en estudiantes de un colegio de
bachillerato con la satisfacción familiar de los mismos estudiantes.
Consumo Drogas
Satisfacción
de la función
familiar
No
consu-
me
Riesgo
Leve
Riesgo
Mode-
rado
-Alto
Baja 0,79 0,02 0,19
Media 0,82 0,05 0,13
Alta 0,90 0,03 0,07
Prueba de independencia: ² (4, 664) = 15,11 p0,01
Consumo Tabaco
Satisfacción
de la función
Familiar
No
consu-
me
Riesgo
Leve
Riesgo
Mode-
rado
-Alto
Baja 0,65 0,11 0,24
Media 0.69 0,09 0,22
Alta 0,77 0,09 0,14
Prueba de independencia: ² (4, 664) = 9,35 p0,10
Consumo Alcohol
Satisfacción
de la función
Familiar
No
consu-
me
Riesgo
Leve
Riesgo
Mode-
rado
-Alto
Baja 0,49 0,21 0,30
Media 0,47 0,24 0,29
Alta 0,61 0,17 0,22
Prueba de independencia: ² (4, 664) = 10,971 p0,05
La relación entre la satisfacción de la función familiar y el
riesgo moderado-alto de consumo de drogas mostró que el
7% de los individuos tuvieron una satisfacción de la función
familiar alta, el 13% media, y el 19% baja. Se observó que
el porcentaje de riesgo de consumo moderado-alto aumenta
cuando el adolescente percibe una baja satisfacción de la
función familiar. complementariamente, se observó que
esta relación se da de manera inversa para la categoría “no
consume”.
Para la relación entre nivel de satisfacción de la función
familiar y el nivel de riesgo del consumo de tabaco se
notó una tendencia parecida a la relación con otras drogas,
pero menos variable. El porcentaje de individuos con un
consumo de riesgo moderado–alto va aumentando de 14%
a 22% y a 24% dados los niveles de alta satisfacción,
media satisfacción y baja satisfacción de la función familiar.
Similarmente, el porcentaje de individuos que no consumen
tabaco aumentó según estos respectivos niveles de percep-
ción familiar, y no se identificó ninguna tendencia para el
nivel de consumo de riesgo leve.
Finalmente, la relación entre el nivel de satisfacción de la
función familiar y el nivel de riesgo del consumo de alcohol
se pudo observar que para individuos que presentan alta sa-
tisfacción de la función familiar el 22% tienen un consumo
de riesgo moderado–alto, mientras que para individuos que
presentan media y baja satisfacción de la función familiar, el
29 y 30% de ellos tienen un consumo de riesgo leve y mode-
rado–alto respectivamente. Se identificó la misma tendencia
para el consumo de tabaco y otras drogas. Las diferencias en
los niveles de riesgo del consumo de otras drogas, alcohol
y tabaco entre media y baja satisfacción de la función fa-
miliar no se ven vieron muy acentuadas. Además, existieron
porcentajes más equilibrados entre los niveles de riesgo del
consumo expuestas en la tabla de otras drogas y tabaco, es-
to debido a una mayor tendencia al consumo de alcohol por
parte de los adolescentes.
Impacto sobre el consumo de sustancias psicotrópicas
basado en los modelos de regresión logística
Los resultados del modelo para la variable dependiente
“Drogas”, incluida la tasa de error del modelo, tasa de
sensibilidad y especificidad, y el test de McNemar están
indicados en la Tabla 3. Aquí se muestran que los p-valores
tuvieron una diferencia estadística en los patrones de los
niveles de riesgo entre individuos con baja satisfacción y
alta satisfacción de la función familiar (p<0,01) y entre
media satisfacción y alta satisfacción de la función familiar
(p<0,05).
Los odd ratio determinaron que las posibilidades que
presenta un adolescente de consumir “otras drogas” cuando
tiene una baja satisfacción son 2,45 veces más alta que
los adolescentes que tienen una alta satisfacción de la
función familiar. Igualmente, las posibilidades que presentó
un adolescente de consumir “otras drogas” cuando tiene
una media satisfacción son 1,77 veces más altas que los
individuos que tuvieron una alta satisfacción de la función
familiar. Se determinó una clara relación entre el nivel de
satisfacción de la función familiar y el nivel de riesgo del
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e-ISSN: 1390-5902
CEDAMAZ Revista del Centro de Estudio y Desarrollo de la Amazonia , Vol. 10, No. 02, pp. 65–72, julio–diciembre 2019
Tabla 3: Resultados del modelo de regresión logística para la
variable dependiente Drogas en relación a la satisfacción de la
función familiar, la edad y el género de los consumidores en
estudiantes de un colegio de bachillerato de Loja, Ecuador.
Variables
Coefi
cientes
Error
estándar
p-
valor
Odd
Ratio
Satisfacción de la función familiar
Baja 0,896 0,286 0,001 2,450
Media 0,575 0,303 0,058 1,776
Edad
Mayor a
16
1,520 0,343 0,000 4,575
Entre 15
y 16
1,184 0,332 0,000 3,267
Género
Mujer -0,224 0,240 0,349 0,800
Error
Sensi
bilidad
Especi
ficidad
Mc
Nemar
Valores 0,14 0,87 0,38 0,000
consumo de otras drogas.
La edad también presentó un claro patrón de consumo:
a mayor edad se dio una posibilidad más alta de presentar
un mayor nivel de riesgo del consumo de otras drogas. A la
edad entre 15 y 16 años existió 3,26 veces más posibilidades
de consumo que los más jóvenes, y los individuos de más
de 16 años tuvieron una posibilidad de 4,75 veces más
alta de consumir que los individuos entre 13 y 14 años. El
p-valor mostró que no existe una diferencia estadística en
el consumo de otras drogas entre hombres y mujeres. El
test de McNemar indicó que se tienen suficientes datos para
interpretar la dirección del efecto de los Odd Ratio.
La Tabla 4 muestra los resultados del modelo para la
variable dependiente “Tabaco”. Los p-valores muestran que
únicamente existe una diferencia estadística en los niveles
de Riesgo del consumo de tabaco entre los adolescentes con
media satisfacción y alta satisfacción de la función familiar
(p<0.01). No existe diferencia estadística en los patrones
de consumo de tabaco entre los individuos con media
satisfacción y alta satisfacción de la función familiar. El odd
ratio para baja satisfacción de la función familiar determina
que las posibilidades de consumo de tabaco de individuos
con baja satisfacción fueron 2,10 veces más altas que los
individuos con alta satisfacción de la función familiar. Para
la edad, igual que en el caso de las drogas, existe un patrón
diferenciado.
Los individuos entre 15 y 16 años tienen 3,38 veces más
posibilidades de consumo que los individuos entre 13 y
14 años, y los individuos de más de 16 años tienen una
posibilidad de 5,70 veces más alta de consumo de tabaco que
los individuos entre 13 y 14 años. Similar que las drogas,
no existe una diferencia estadística en el consumo de tabaco
entre hombres y mujeres (p>0,10).
Finalmente, los resultados del modelo para la variable
dependiente “Alcohol” (Tabla 5) mostraron una diferencia
estadística en los patrones de consumo de alcohol entre
Tabla 4: Resultados del modelo de regresión logística para la
variable dependiente Tabaco en relación a la satisfacción de la
función familiar, la edad y el género de los consumidores en
estudiantes de un colegio de bachillerato de Loja, Ecuador.
Variables Coeficientes
Error
estándar
p-
valor
Odd
Ratio
Satisfacción de la función familiar
Baja 0,752 0,230 0,001 2,122
Media 0,185 0,346 0,452 1,204
Edad
Mayor a
16
1,741 0,260 0,000 5,707
Entre 15
y 16
1,218 0,244 0,000 3,381
Género
Mujer -0,160 0,186 0,391 0,852
Valores Error
Sensi
bilidad
Espe
cificidad
Mc
Nemar
0,24 0,76 0,69 0,000
Tabla 5: Resultados del modelo de regresión logística para la
variable dependiente Alcohol en relación a la satisfacción de la
función familiar, la edad y el género de los consumidores en
estudiantes de un colegio de bachillerato de Loja, Ecuador.
Variables
Coefi
cientes
Error
estándar
p-
valor
Odd
Ratio
Satisfacción de la función familiar
Baja 0,948 0,217 0,000 2,581
Media 0,528 0,223 0,018 1,697
Edad
Mayor a
16
1,771 0,234 0,000 5,880
Entre 15
y 16
1,146 0,200 0,000 3,144
Género
Mujer 0,291 0,1687 0,084 1,339
Error
Sensi
bilidad
Especi
ficidad
Mc
Nemar
Valores 0,36 0,66 0,61 0,000
los individuos con baja satisfacción y alta satisfacción de
la función familiar (p<0,01) y entre media satisfacción
y alta satisfacción de la función familiar (p<0,05). Las
posibilidades de consumo de alcohol de individuos con baja
satisfacción son 2,58 veces más altas que los individuos
con alta satisfacción de la función familiar, mientras que
las posibilidades de consumo de alcohol en individuos
con media satisfacción son 1,69 veces más alta que los
individuos con alta satisfacción de la función familiar.
Al igual que en los casos anteriores, a mayor edad existe
una posibilidad más alta de consumo de alcohol. Individuos
entre 15 y 16 años presentan 3,14 veces más posibilidades de
consumo que los individuos entre 13 y 14 años, y el grupo
de más de 16 años tienen una posibilidad de 5,88 veces más
alta de consumir que el grupo entre 13 y 14 años. Se obser-
vó una diferencia casi significativa a un nivel de p<0,10 en
el consumo de alcohol entre hombres y mujeres. El valor de
69
LA PERCEPCIÓN DE LA FUNCIÓN FAMILIAR VALAREZO-BRAVO et al.
Odd Ratio indicó una posibilidad de 1,33 veces más alta de
consumo de alcohol por parte de las mujeres sobre los hom-
bres. Los resultados dieron cuenta de una clara relación entre
individuos con baja satisfacción de la función familiar y una
mayor probabilidad de consumir sustancias psicoactivas
DISCUSIÓN
Esta investigación muestra variables de asociación que
se relacionan en las posibilidades de consumo de alcohol,
tabaco y otras drogas en la población adolescente. Los
resultados indicaron que las mayores probabilidades de
consumo y riesgo de consumo de estas sustancias están
directamente relacionadas con los niveles de satisfacción
familiar del individuo. Además, las posibilidades de inicio
de consumo incrementan a mayor edad de los individuos y
se muestra una tendencia levemente superior de consumo de
alcohol en las mujeres.
La importancia de la familia y su relación con el consumo
de diversas drogas permite establecer la relevancia que tiene
el núcleo familiar, que puede llegar a convertirse en un factor
de riesgo en el que precipitaría el consumo de las distintas
sustancias psicotrópicas. El adolescente que no percibe
comprensión, apoyo y cariño por sus padres es más vulne-
rable a experimentar hábitos poco saludables como es el
consumo de alcohol y tabaco (Trujillo-Guerrero et al., 2016).
En esta investigación se encontró que a medida que
disminuye la satisfacción de la función familiar aumenta
el nivel de riesgo del consumo de alcohol, tabaco y otras
drogas. En el caso del nivel de riesgo del consumo de
alcohol relacionado con la baja satisfacción de la función
familiar parece mostrar similitud con los datos expuestos por
Alonso-Castillo et al. (2017), en donde indican un 19,4%
de consumo dependiente relacionado con funcionalidad
familiar en comparación con el 22% presentado en este
estudio, y 32% de consumo dañino de alcohol relacionado
con disfunción familiar moderada en comparación con el
29% obtenido. En cambio, Romero (2018) encontró que
el 15,6% de adolescentes que provenía de familias con
disfunción moderada presentaban un consumo de riesgo.
Además, se ha demostrado que en hogares compresivos las
puntuaciones de consumo de alcohol, tabaco y cannabis son
más bajas que en hogares autoritarios y negligentes (Fuentes,
Alarcón, et al., 2015).
La asociación entre el consumo de alcohol y percepción
de la función familiar se relaciona con los estudios de
Medina-Fernández et al. (2018) realizados en la población
adolescente. En cambio, los resultados encontrados por
Alonso-Castillo et al. (2017) no encontraron asociación
entre ambas variables pero sí se encontró una relación
negativa y significativa de la funcionalidad familiar con el
consumo dependiente de alcohol, mostrando coherencia con
los resultados antes expuestos, que a mayor consumo de
alcohol menor será la percepción de la función familiar del
adolescente. El sexo femenino presentó mayor probabilidad
de consumir alcohol cuando existe una disminución de
la percepción de la función familiar, guardando relación
con respecto a la comunicación deficiente que predijo
negativamente más consumo de alcohol para las mujeres
(Ohannessian et al., 2016). En un estudio realizado por
Fuentes, Alarcón, et al. (2015), los adolescentes presentaron
10,97 veces más probabilidad de consumir alcohol cuando
presentaban disfunción familiar en comparación con el
2,58 de nuestra investigación, mientras que, en un estudio
con adolescentes de 13 a 15 años en Lituania se encontró
que los estudiantes que tienen una baja satisfacción con
las relaciones familiares tienen 1,51 posibilidades más de
consumir alcohol semanalmente que los que tienen alta
satisfacción (Šumskas y Zaborskis, 2017).
Los índices elevados del consumo de tabaco se relacionan
con los factores psicosociales, entre ellos la familia disfun-
cional (Ferrel et al., 2016), lo cual coincide con nuestros
resultados que a medida que disminuye la percepción de la
función familiar aumenta el nivel de riesgo del consumo de
tabaco. Por tanto, la falta de apoyo familiar, como la relación
inadecuada con los padres, se asocian con el consumo de
tabaco entre los adolescentes (Molero-Jurado et al., 2017).
Así mismo, los adolescentes que consideran no recibir
suficiente afecto y cariño por los padres tienen con mayor
frecuencia consumo de alcohol y tabaco (Barragán. M et
al., 2016). En relación con el género y la probabilidad
del consumo de tabaco no existió asociación estadística
significativa como en el estudio presentado por Fuentes,
Alarcón, et al. (2015) en donde las mujeres presentaban 7,06
más probabilidad de fumar cuando presentan disfunción
familiar. También se ha observado que las mujeres presentan
mayor probabilidad de consumo de tabaco cuando no viven
con ambos padres (Picoito et al., 2019).
En el consumo de otras drogas continúa el mismo patrón
del nivel de riesgo del consumo: a medida que disminuye
la satisfacción de la función familiar se incrementa el nivel
de riesgo a moderado-grave, estos datos concuerdan con lo
propuesto por Cruz-Ramírez et al. (2018) cuando mencionan
que la disfunción familiar moderada o severa incrementa el
riesgo del consumo de sustancias en los adolescentes. Otros
factores familiares pueden contribuir como factor de riesgo,
como es el caso de la violencia intrafamiliar, que puede
incrementar hasta siete veces más el consumo de drogas en
comparación de adolescentes que no presentan violencia
intrafamiliar (Uribe y Mazariegos, 2018).
Como es de esperarse, a mayor edad existe mayor ries-
go de empezar el consumo de las sustancias objeto de es-
tudio como son el alcohol, el tabaco y otras drogas, aunque
en algunas drogas en particular otros estudios han mostra-
do lo contrario: en una investigación en Sudáfrica con una
muestra clínica de adolescentes de 14 a 20 años, se mostró
que mientras aumentaba la edad disminuía en 1,4 veces las
probabilidades de un mayor consumo de cannabis (Muchi-
ri y dos Santos, 2018). Por lo tanto, la edad constituye un
factor de riesgo y así mismo un predictor del consumo de
alcohol (Aguirre-Guiza et al., 2017; Simón et al., 2020). En
contraparte, la investigación realizada por Muchiri y dos San-
tos (2018) identificó como factores de riesgo para el uso de
drogas ser hombre, ser menor de edad y tener padres divor-
ciados. Y no solo se debe tener en cuenta el funcionamiento
familiar como factor de riesgo para el consumo de sustancias
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e-ISSN: 1390-5902
CEDAMAZ Revista del Centro de Estudio y Desarrollo de la Amazonia , Vol. 10, No. 02, pp. 65–72, julio–diciembre 2019
psicotrópicas sino también la estructura, familiares con ante-
cedentes de consumo (Saravia et al., 2014), y amigos y fami-
liares consumidores activos de sustancia psicotrópicas (Or-
tiz, 1996). Por ello, los resultados de este estudio permiten
identificar elementos que pueden servir para la elaboración
de programas preventivos como son la mejora de la función
familiar, la edad de inicio y el género con la finalidad de me-
jorar las relaciones dentro del núcleo y así mismo permitir la
disminución del riesgo del consumo de sustancias y retrasar
el inicio del consumo.
CONCLUSIONES
La satisfacción de la función familiar está directamente re-
lacionada con el nivel de riego del consumo de alcohol, taba-
co y otras drogas. A medida que disminuye la percepción de
la función familiar aumenta el nivel de riesgo en el consumo.
Un adolescente tiene posibilidades de 2,45 veces más altas de
consumir “otras drogas” cuando tiene una baja satisfacción
respecto de los adolescentes que tienen una alta satisfacción
de la función familiar. Se tiene que tener en cuenta que el
modelo empleado en la investigación es de tipo relacional,
en la que puede ser o no la causa del consumo de alcohol,
tabaco y otras drogas. Por ello, se recomienda en próximas
investigaciones incluir más factores que puedan determinar
causalidad.
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CEDAMAZ Revista del Centro de Estudio y Desarrollo de la Amazonia , Vol. 10, No. 02, pp. 73–76, julio–diciembre 2020
Dilatación endoscópica de estenosis esofágica en paciente con epidermólisis
bullosa
Endoscopic dilation of esophageal stenosis in a patient with bullous epidermolysis
Luis Aguirre-Padilla
1,*
, María Ugarte-Olvera
1
, Fabián Bustamante-Albán
1
, Ángel Obregón-Moreno
1
y Valeria Aguirre-Pardo
2
1
Servicio de Gastroenterología. Hospital Clínico Quirúrgico Hermanos Ameijeiras. Universidad de Ciencias Médicas de La Habana. La
Habana, Cuba.
2
Carrera de Medicina. Universidad de Cuenca. Cuenca, Ecuador.
2
Autor para correspondencia: luismarcelo931028@gmail.com
Fecha de recepción del manuscrito: 10/12/2020 Fecha de aceptación del manuscrito: 21/12/2020 Fecha de publicación: 31/12/2020
Resumen—La Epidermólisis Bullosa es una enfermedad dermatológica genética de etiología autoinmune que se caracteriza por la fragi-
lidad de piel y mucosas, con formación de ampollas al mínimo trauma, que cursa con manifestaciones digestivas. Se presenta un paciente
masculino de 25 años de edad con antecedentes de Epidermólisis Bullosa desde la infancia, con cuadro clínico de disfagia de un mes de
evolución asociado a pérdida de peso, diagnosticando por métodos radiológicos y endoscópicos la presencia de estenosis en esófago proxi-
mal. Se realizan dos sesiones de dilataciones endoscópicas con bujías de Savary Guillard de manera satisfactoria con buena respuesta. La
estenosis esofágica secundaria a epidermólisis bullosa es rara, las dilataciones endoscópicas en este tipo de estenosis deben ser realizadas
con precaución, para evitar la presencia de complicaciones, para ello se obtienen buenos resultados con bujías y con balón neumático.
Palabras clave—Epidermólisis Bullosa, anillos y membranas esofágicas, dilatación endoscópica..
Abstract—Epidermolysis bullosa is a genetic dermatological disease of autoimmune etiology that is characterized by fragility of the skin
and mucous membranes, with formation of blisters with minimal trauma, which causes digestive manifestations. We present a 25-year-old
male patient with a history of Epidermolysis Bullosa since childhood, with a one-month history of dysphagia associated with weight loss,
diagnosing the presence of proximal esophageal stenosis by radiological and endoscopic methods. Two sessions of endoscopic dilations
with Savary Guillard plugs were performed satisfactorily with good response. Esophageal stenosis secondary to epidermolysis bullosa is
rare, endoscopic dilations in this type of stenosis must be done with caution, to avoid the presence of complications. Good results are
obtained with spark plugs and with an air balloon.
Keywords—Bullous epidermiolysis, esophageal rings and membranes, endoscopic dilation.
INTRODUCCIÓN
L
a Epidermólisis Bullosa (EB) es una enfermedad
autoinmune de carácter genético caracterizada por
fragilidad de la piel y mucosas, que desencadena en la for-
mación de úlceras y ampollas en respuesta a traumatismos
menores. Afecta a la piel y a varios sistemas incluidos el gas-
trointestinal, genitourinario, pulmonar y ocular (González et
al., 2009; Anderson et al., 2018). Presenta una prevalencia
de 1 de cada 17 000 a 50 000 con predilección por ambos
sexos por igual, sin características raciales (González et al.,
2009; Anido et al., 2014).
Existen tres formas principales de la enfermedad: la EB
simple que representa el 92%, la EB distrófica en 5% y la
EB de la unión el 1% de los casos. Su diferenciación princi-
pal se debe al sitio de separación y formación de las ampollas
en la piel, siendo en la membrana basal epidérmica, dentro
de ella o por debajo de la misma, además de diferentes ma-
nifestaciones sistémicas en varios órganos (González et al.,
2009).
Se presenta el caso de un paciente de 25 años con epider-
mólisis bullosa distrófica previamente diagnosticada, con un
cuadro clínico de disfagia. Se diagnostica mediante radiolo-
gía baritada y endoscopía digestiva superior la presencia de
una estenosis por anillos y membranas en el esófago proxi-
mal, y se realiza dilatación esofágica en varias sesiones con
evolución satisfactoria.
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DILATACIÓN ENDOSCÓPICA LUIS AGUIRRE-PADILLA et al.
PRESENTACIÓN DE CASO
Paciente masculino de 25 años de edad, mestizo, con
antecedentes patológicos personales de epidermólisis bullosa
diagnosticada en la infancia y con tratamiento, es consultado
al servicio de gastroenterología por presentar disfagia de
tipo continua a sólidos y parcialmente a líquidos, desde
aproximadamente un mes, que ha producido una pérdida de
peso de 4,5 kg.
En el examen físico se constata la presencia de lesiones
cicatrízales debido a su enfermedad de base predominante-
mente en extremidades (Figura 1).
Fig. 1: Lesiones cutáneas de la epidermólisis bullosa en la mano
del paciente.
El estudio por parte de gastroenterología inicia con la rea-
lización de un esofagograma baritado, en donde se observan
estenosis, correspondiendo a tres defectos de llenos, lineales,
de 2 a 4 mm de grosor, a la altura de C4 a C5 con el aspecto
de membranas, además el aspecto del esófago superior se ve
afinado con aspecto arrosariado (Figura 2).
Se realiza endoscopía digestiva alta bajo sedación, en-
contrando inmediatamente posterior al esfínter esofágico
superior, a los 15 cm de la arcada dentaria, una estenosis
anular, concéntrica, de tipo membrana, que no permite la
progresión del equipo (Figura 3A y B).
Fig. 2: Esofagograma baritado donde se observa la presencia de
tres membranas a nivel de esófago superior, tomando una forma
fina y con aspecto arrosariado que corresponden con los anillos.
Fig. 3: Esófago en endoscopía digestiva superior. A. Estenosis en
esófago proximal donde se evidencia una membrana esofágica, en
el fondo se observan algunas membranas más. B. Paso de la guía
metálica atraumática para la dilatación con bujías. C. Imagen
endoscópica posterior a la dilatación, obsérvese las membranas
rotas con sangrado escaso. D. Las imágenes concéntricas de color
blanquecino corresponden a anillos (flecha).
Se procede inmediatamente a colocar guía metálica atrau-
mática a través de la estenosis y sobre la misma se realiza
dilatación con bujías tipo Savary Guillard, introduciendo
progresivamente los calibres 5, 8 y 12 mm sin complica-
ciones. Se reintroduce el videoendoscopio permitiendo la
progresión del mismo donde se observa que entre los 15 y 18
cm hay ruptura de membranas con sangrado escaso, además
de anillos concéntricos (Figura 3C y D).
Se programa una segunda dilatación 15 días después en-
contrando una reestenosis en el mismo sitio, se realiza nue-
va dilatación con bujías de diámetro 10 mm, 12 mm y 15
mm de manera satisfactoria sin complicaciones, existiendo
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un dolor torácico transitorio que se resolvió espontáneamen-
te en 24 horas. Al momento, paciente en seguimiento durante
4 meses, no ha presentado episodios nuevos de disfagia, y ha
recuperado el peso perdido.
DISCUSIÓN
La afectación esofágica de la EB se expresa principal-
mente como una complicación evidenciada por la estenosis
esofágica, principalmente en el subtipo de EB distrófica
recesiva, que se considera el tipo de afectación clínica más
severa (Claveria, Rodríguez y Peña, 2015), aquí se encuentra
alterada o disminuida la expresión del colágeno tipo VII
(Anderson et al., 2018) y afecta principalmente al gen
COL7A1 (González et al., 2009).
Esta afectación del esófago se presenta en 5 a 33% de
los pacientes con EB (Anido et al., 2014), siendo las princi-
pales manifestaciones la presencia de anillos y membranas
ubicadas en la porción proximal del esófago, sin tener una
clara fisiopatología de la producción de las mismas ni de
la predilección de su ubicación, aunque existen teorías
relacionadas con mecanismos inflamatorios y de autoinmu-
nidad, o que son el resultado de lesiones ampollosas que
tienen a retraer (Moura et al., 2011; Anido et al., 2014;
Santos et al., 2019). En cuanto a la afectación proximal en
el esófago, una probabilidad es que exista relación entre
el segmento de musculatura estriada, la mayor fuerza de
contracción y la fragilidad entre el epitelio estratificado
escamoso y la membrana basal anclada por fibrillas donde el
colágeno tipo VII es parte fundamental (Stewart et al., 1991).
La estenosis esofágica en la EB se manifiesta clínicamen-
te por disfagia, la cual puede ser intermitente o continua,
predominantemente de sólidos debido a la obstrucción
mecánica producida por los anillos y membranas, además
de odinofagia, las cuales producen una pérdida de peso
importante en los pacientes deteriorando su calidad de
vida y produciendo una mal nutrición (Anido et al., 2014;
Anderson et al., 2018; Santos et al., 2019).
Los estudios radiológicos aportan valiosa información en
la EB con disfagia y sospecha de afectación esofágica ya que
permiten visualizar imágenes típicas sugerentes de anillos o
membranas (Anido et al., 2014), permitiendo de esa manera
la planificación de una endoscopía alta diagnóstica, así como
planificar la terapéutica en los pacientes (Santos et al., 2019).
Hasta el momento no existe cura para esta enfermedad
(González et al., 2009), sin embargo, cuando hay afectación
del esófago, existen varias revisiones bibliográficas donde
se realiza tratamiento endoscópico de la estenosis esofágica
mediante dilatación con balón neumático o bujías tipo
Savary Guillard, teniendo alguna preferencia por el balón
por la menor tasa de efectos adversos, mejores resultados y
menor riesgo de daño a la mucosa (Gollu et al., 2017; Wei
et al., 2017), debido a la fuerza de acción radial aplicada en
comparación con las bujías, las cuales ejercen una fuerza
de tracción longitudinal en el esófago predisponiendo a un
mayor daño en la misma (Moura et al., 2011; Anido et al.,
2014; Anderson et al., 2018; Santos et al., 2019).
Ambas técnicas son eficaces ya que disminuyen o des-
aparecen los síntomas permitiendo que el paciente retorne
a su alimentación habitual, sin embargo, las estenosis
recurren siendo necesario varias sesiones de dilatación, lo
que conlleva a un aumento en el riesgo de complicaciones
del procedimiento (Anderson et al., 2018). En el caso actual,
al paciente se realizaron dos sesiones de dilatación con tres
bujías de calibres diferentes no mayores a 3 mm entre sí,
iniciando con la más fina y aumentando progresivamente
de calibre, sin tener complicaciones mayores, y con un
resultado excelente sin recurrencia de la estenosis.
Los principales efectos adversos en los pacientes some-
tidos a dilatación endoscópica en la EB incluyen vómitos
(28%), fiebre (24%), dolor de cuello (21%), perforación
(17%), complicaciones respiratorias (10%), dolor torácico
(10%), infecciones (7%), sangrado, dolor abdominal y
muerte en menor porcentaje (Anderson et al., 2018). En
nuestro paciente existió únicamente dolor torácico y de
cuello que se resolvió dentro de las primeras 24 horas con
analgésicos. La ventaja del tratamiento con dilataciones
endoscópicas es que permite visualizar directamente la
mucosa del esófago y decidir qué calibre de dilatadores
o balón utilizar, además de visualizar directamente las
complicaciones en el caso que sucedan (Santos et al., 2019).
Los resultados de las dilataciones en los pacientes con EB
son alentadores, existiendo buenos resultados luego de varias
sesiones de dilatación, sin embargo, en los casos donde
las estenosis son refractarias al tratamiento endoscópico
se propone la inyección de agentes antifibróticos como el
acetato de triamcinolona intralesional. Sin embargo, los
datos son contradictorios observando ningún impacto en
el número total de sesiones de dilatación (?Santos et al.,
2019), mientras que otros autores señalan que inyecciones
intralesionales en dosis de 40 mg en los 4 cuadrantes se
obtienen beneficios importantes en casos refractarios ya
que minimiza la fibrosis secundaria al trauma y permite
en el área afectada la reparación de los tejidos (Moura
et al., 2011). La mayor parte de las estenosis refractarias
son aquellas con longitud mayor a 12 mm y las múltiples
(Kochhar y Poornachandra, 2010; Vidales y Abril, 2019),
que son las más comunes en los pacientes con EB.
Además de la terapéutica endoscópica, se han planteado
intervenciones farmacológicas que impiden la formación de
las estenosis como los corticoides sistémicos, tópicos (Za-
nini et al., 2014), inhibidores del colágeno, y bloqueadores
del calcio, pero no han demostrado beneficios y aumenta la
tasa de eventos adversos (Moura et al., 2011; Anderson et
al., 2018).
El manejo nutricional en la EB con estenosis recurrentes
o intratables por vía endoscópica es de suma importancia,
teniendo que priorizarlos, realizando medidas como la colo-
cación de gastrostomía endoscópica percutánea o quirúrgica,
o realizando esofagectomía total con transposición del colon
como método quirúrgico de elección en la EB, garantizando
el aporte calórico adecuado, evitando de esa manera malnu-
trición (González et al., 2009; Moura et al., 2011).
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DILATACIÓN ENDOSCÓPICA LUIS AGUIRRE-PADILLA et al.
CONCLUSIONES
La EB con afectación esofágica es una rara entidad en la
práctica clínica diaria, siendo el tratamiento de elección de
las estenosis la vía endoscópica, con excelentes resultados
y un buen perfil de seguridad, ya sea con bujías como en el
caso presentado, o con balón neumático, existiendo menor
tasa de complicaciones en este último grupo.
Aun no existe consenso específico sobre el uso de agen-
tes antifibróticos intralesionales asociado a las dilataciones
en los casos refractarios, dejando a consideración del endos-
copista o de la experiencia local en el uso de estos medica-
mentos.
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