Sustentabilidad de los sistemas agroforestales de café especial de altura en el sector sur oriental del cantón Loja.

Resumen

La sustentabilidad se entiende como el desenvolvimiento armónico entre el desarrollo económico, social y la conservación ambiental, buscando satisfacer los requerimientos actuales sin comprometer los recursos necesarios para las próximas generaciones. En esta investigación se evaluó la sustentabilidad en el ámbito económico, social y ambiental de los Sistemas Agroforestales (SAF) de pequeños productores de café especial al sector Sur oriental del del cantón Loja; para determinar la sustentabilidad   se aplicó la metodología propuesta por Flores y Sarandón, generando indicadores ambientales, económicos y socio-culturales para estimar el Índice General de Sustentabilidad (IsGen); se consideraron en el estudio variables sobre el núcleo familiar; las condiciones ambientales, socioculturales y económicas específicas de los SAF asociados al café de especialidad. La determinación de la Sustentabilidad estimó un IsGen de 2,38; donde la dimensión ecológica aportó un valor de 2,58; mientras que las dimensiones económicas 2,75 y socio cultural de 1,82. Se estableció que los SAF no son sustentables, destacando que las dimensiones ambiental y económica resultaron ser positivas; sin embargo, la dimensión sociocultural no alcanza una valoración > a 2  catalogándola como como negativa o limitante; siendo necesario enfatizar que para que un sistema sea sustentable el criterio económico, social y ambiental deben tener una valoración superior a dos; de igual manera es necesario emplear indicadores en los ámbitos de la sustentabilidad de acuerdo al contexto de estudio.