Sustentabilidad de las fincas cafetaleras de la asociación de productores agropecuarios del cantón Chaguarpamba.

Paulina Fernández-Guarnizo; Margarita Jumbo-Benítez; Américo Guevara-Pérez; Alberto Julca-Otiniano; Nohemí Jumbo

Authors

Paulina Fernández-Guarnizo National University of Loja
Margarita Jumbo-Benítez Central University of Ecuador
Américo Guevara-Pérez La Molina National Agrarian University
Alberto Julca-Otiniano La Molina National Agrarian University
Nohemí Jumbo National University of Loja

Keywords:

coffee sustainability, index, dimensions, multicriteria analysis

Abstract

Determining whether a production system is economically, socially, and environmentally sustainable represents today a responsibility on the part of those who are linked to the management of natural resources and the execution of productive activities. Coffee growing in Loja province represents one of the main agricultural activities that link producers who are in need of implementing actions aimed at improving productivity through environmentally friendly management practices and techniques, demanded by a national and international market. The investigation was carried out in the coffee farms of the “Asociación de Productores Agropecuarios del Cantón Chaguarpamba” (APACCH), belonging to the province of Loja-Ecuador, to evaluate the sustainability of coffee-producing farms. A representative sample of 25 farms was studied, a survey with questions related to the three dimensions (economic, social, and environmental) of sustainability was applied, following the multi-criteria analysis methodology proposed by Sarandón. 73% of the farms had an economic indicator (IK) >2; 76% an environmental indicator (AI)> 2 and 56% a socio-cultural indicator (ISC) <2. 64% of the farms evaluated had a general sustainability index (IS Gen)> 2, that is, the majority of the farms are sustainable, with 36% being unsustainable. This is mainly because the farms have a low Socio-Cultural Index (CSI) of 1.91 due to the precarious health system and basic services they have.

Author Biography

Nohemí Jumbo, National University of Loja

Carrera de Ingeniería Forestal

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